Kalau dah goreng ikan, kena ada lauk berkuah. Paling mantap gabungannya adalah masak lemak kobis ini. Ada pulak budu atau sambal belacan memang boleh licin nasi seperiuk mengadap lauk simple ini.

Cara buat masak lemak kubis ini pulak memang senang. Bahannya kobis, santan, bawang dan ikan bilis je. Kalau tak tahu juga caranya boleh ikut perkongsian Suisan Aliezsha ini.

Cara buat masak lemak kubis

Nah belanja menu hujan masak lemak kubis,ikan goreng & budu. Dah lama sangat tak buat. Licin nasi dalam periuk🤣! Ini cara-caranya;

1. Ambil sebiji setengah kelapa parut. Perah ambil pati sahaja, kalau kobis banyak lebihkan kelapa jangan kedekut santan.

2. Potong kubis, cuci dan toskan.

3. Bahan campuran, cili besar, bawang besar, ikan bilis. Boleh masuk bahan lain terpulang, udang kering atau sebagainya.

4. Masukkan santan & ikan bilis dalam kuali masak dengan api sederhana. Sentiasa kacau supaya santan tak berketul.

5. Bila kuah dah masak & pekat, masukkan kobis lalu kacau. Masukkn cili besar & bawang besar, garam secukup rasa. Siap!

Hidang dengan ikan goreng dan budu atau sambal belacan memang mantap.

Selamat mencuba.

Sumber: Suisan Aliezsha

Kalau ada budak di rumah, mainan ni mesti ada kat rumah. Biasanya beli banyak mana pun tak cukup sebab anak suka campur aduk play doh.

Bila dah dicampur-campur dan tak cantik, anak akan tinggalkan dan minta yang baru.

So banyak mana nak beli kan? Supaya poket kita selamat jomlah buat sendiri. Sebab cara nak buat play doh ni bukannya susah sangat pun.

Semua bahannya ada di dapur kita saja.

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum / tepung serbaguna
2 sudu besar minyak masak
1/2 cawan garam
2 sudu besar cream of tartar – boleh dibeli di kedai bakeri
1.5 cawan air panas mendidih – ditambah sedikit demi sedikit sehingga dapat konsistensi yang diinginkan
Pewarna makanan (jika mahu warna warni)

Cara-buat DIY play doh

1. Campurkan tepung, cream of tartar dan minyak ke dalam mangkuk yang besar.

2. Masukkan garam ke dalam air mendidih. Kacau sehingga larut.

3. Titiskan pewarna makanan ke dalam air panas itu (*optional)

4. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk adunan tadi sedikit demi sedikit sambil mengacau adunan tepung.

5. Kacau sehingga adunan menjadi sebati dan melekit.

6. Biarkan sejuk seketika kemudian keluarkan adunan dari mangkuk. Uli dan tumbuk doh sehingga ia tidak lagi melekit. Sekiranya doh masih melekit selepas beberapa minit menguli, boleh tambahkan tepung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan konsistensi yang anda inginkan.

Simpan homemade playdoh anda di dalam bekas kedap udara untuk memastikan ia tahan lama. Sekarang bolehlah main playdoh puas-puas.

Ada anak darjah satu tahun ini? Dah tentu jadi rutin setiap malam ibu bapa untuk menukar jadual pembelajaran mereka.

Situasi ini akan berlanjutan berbulan-bulan lamanya selagi ibu bapa yang mengajar anak. Ada yang sampai hujung tahu masih melakukannya untuk anak baik untuk sekolah kebangsaan dan juga sekolah agama.

Dalam masa yang sama kita tahu, anak perlu diajar atau dilatih untuk melakukannya sendiri. Paling penting ibu bapa kena cari cara untuk memudahkan anak ini menukar sendiri jadual mereka. Dua cara berikut antara yang boleh digunakan oleh ibu bapa. Pilih mana satu yang sesuai.

1. Tulis semula jadual ikut susunan mudah faham dan frame

Cara pertama  dikongsi oleh Ummu Noor Atikah Hashim, jadual ditulis semula dalam susunan yang mudah difahami anak kemudian ‘diframekan’.

“Masa anak saya Tahun 1 lagi saya dah buatkan jadual kelas begini untuk anak. Tahun ni anak dah Tahun 2, minggu pertama saja saya tolong salinkan jadual, selepas itu anak dah boleh buat sendiri,” katanya

Tulis jadual kemudian letak dalam frame macam ni sangat memudahkan anak saya untuk salin jadual sendiri. Boleh follow kalau rasa practical untuk anak ya ibu sekalian.

Tambahnya lagi jika jadual kelas anak bertukar pun tiada masalah cuma tulis yang baru dan frame.

2. Masuk semua buku dalam satu fail dan tulis hari

Tip kedua dikongsi oleh Fariha Norbaya. Beliau menggunakan sistem fail untuk anak.

Caranya sediakan 1 fail untuk 1 subjek. Beli fail yang boleh memuatkan buku teks sekali dengan buku latihan. Senang untuk dimasukkan semua buku & saiznya muat untuk masuk beg sekolah. Pada fail itu letak label :
-Nama anak
-Nama kelas
-Subjek
-Hari

Anak cuma perlu lihat hari yang tertera pada fail dan terus masukkan dalam beg. Setiap fail ini sudah berisi semua buku yang berkaitan satu-satu subjek dan masuk dalam beg.

Risiko untuk tertinggal buku juga kurang dengan cara ini. Malah buku juga lebih terjaga katanya.

Ibu bapa boleh ikut mana satu cara yang lebih mudah, tapi yang pasti kena ajar anak untuk melakukannya.

Sumber: Fariha Norbaya, Ummu Noor Atikah Hashim