Rasanya ramai yang terima daging sempena ibadah korban raya haji baru baru ini. Antara hidangan paling enak dari daging ini sudah tentulah sup ditambah pula dengan daging masih baru siap dengan tulang. Memang sedap!
Tapi masalah lepas makan hidangan sup ini adalah lemak yang melekat pada pinggan mangkuk. Memang susah nak hilangkannya.
Selalunya kita akan jirus dengan air panas untuk menghilangkannya, tak pun basuh berulang kali untuk menghilangkan lemak yang melekat.
Kalau setakat beberapa keping pinggan mangkuk ok lagi tapi kalau melibatkan kenduri memang remeh nak buat begini.
Ads
Bagaimanapun ada satu petua mudah yang dikongsi oleh netizen di Facebook untuk menyesaikan masalah ini.
Cuma guna tepung gandum
Ads
Caranya cukup senang, cuma gunakan tepung gandum saja.
Masukkan tepung gandum dalam serbuk pencuci bersama air kemudian cuci pinggan seperti biasa.
Sisa lemak yang tebal melekat pada pinggan plastik pun boleh hidang dengan mudah.
Cuaca sekarang memang selalu panas malah ada masa membahang. Bagi ruang dalam rumah yang tiada aircon memang terasa hangatnya.
Salah satu cara untuk mengurangkan bahang dalam bilik atau ruang akibat cuaca panas ini adalah pemasangan exhaust fan. Ia berkesan akan menarik haba panas keluar dari ruang.
Cuma nak pasang alat ini ada yang fikir kena tebuk dinding dan buat wiring bagai. Sebenarnya tak semestinya. Memang lagi elok begitu, tapi bagi yang menyewa rumah atau bilik ada tuan rumah yang tak membenarkan penyewa berbuat demikian.
Sebagai alternatif, boleh ikut cara yang dikongsi oleh Jay Khor ini yang menunjukkan cara memasang exhaust fan dalam bilik tanpa perlu tebuk lubang atau buat wiring.
Cara pasang exhaust fan tanpa perlu tebuk dinding
Caranya hanya perlu sangkut saja alat ini pada jeriji besi tingkap. Berikut adalah langkah DIY yang boleh kita buat;
1. Mula-mula terbalikkan exhaust fan, buang kepingan bahagian belakang. Jangan bimbang ia tak menjejaskan fungsi.
2. Seterusnya buka cover bahagian depan.
3. Perhatikan ada lubang kecil di situ, masukkan cable tie di situ.
4. Tentukan lokasi tingkap untuk diletakkan exhaust fan dan ikat cable tie di situ. Ikat ikut cita rasa tapi pastikan kemas.
5. Dah sangkut elok, tutup exhaust fan dengan cover.
6. Dah siap! Senangkan. On suis untuk keluarkan haba panas. Boleh pasang extension jika wayar tak cukup panjang. Kalau tingkap pasang langsir, pasangkan jaring.
Selamat mencuba.
Kalau nak beli exhaust fan macam ni boleh klik SINI
Walau dah hati-hati tetapi kejadian kereta tercalar tetap kena juga. Biarpun sedikit tapi hati tetap terguris melihat kesan ini.
Iyalah kalau ke bengkel paling tidak mungkin kena sedia duit RM200 untuk hilangkannya. Sebab itu untuk kesan calar yang sedikit ada baiknya kita selesaikan sendiri dengan cara paling mudah ini. Jimat duit.
Modal RM10 hilang calar pada kereta
Dikongsi oleh _myranatasha_ dengan modal RM15 membeli produk di Mr. DIY ternyata kesan calar kereta boleh saja hilang dengan.
Caranya cuma oles scratch remover pada kesan calar dan gosok dengan kain bersih.
Gosok hingga kesan calar hilang. Ulang jika masih ada.
Jeruk ikan masin tenggiri yang digoreng bersama dengan hirisan bawang dan cili padi memang sedap. Makan dengan nasi panas atau lauk kari memang layan.
Bila teringin nak makan ramai yang pilih untuk beli jeruk ikan masin ini tapi ada rasa ragu ragu sama ada produk buatan muslim atau tidak, selain was was dengan tahap kebersihan semasa pembuatannya. Ada juga yang dah beli tapi terlalu masin pula.
Supaya tak ragu-ragu dan jeruk ikan masin tenggiri ini kena dengan selera kita boleh saja buat sendiri, homemade. Caranya dikongsi oleh pengusaha jeruk ikan masin sendiri iaitu Suria Abdullah.
Buat sendiri jeruk ikan masin tenggiri
Saya kongsikan cara nak buat jeruk ikan masih tenggiri yang dalam minyak.
Bahan-bahan
Ikan tenggiri (boleh juga guna ikan gelama dan senangin)
Bahan perapan:
Cuka makan
Asam keping
Garam kasar
Bekas kedap udara
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan, saya korek darah yang ada pada tulang tengah sekali.
2. Toskan ikan, keringkan dengan cara lap guna tisu makan (ini untuk makan sendiri).
3. Jemur sekejap (kurang setengah jam) dalam cuaca yang panas (ini cara saya, sebab saya buat dalam kuantiti lebih 50kg). Tapi jangan jemur terlalu lama nanti isi ikan akan kecut dan keras.
4. Dah siap dikeringkan, rendam sekejap dalam cuka makan. Rendam kurang seminit.
5. Tabur garam kasar dalam bekas kedap udara. Kemudian, letak ikan, tabur lagi garam kasar. Letak asam keping (jangan banyak sangat nanti masam dan tak sedap). Ulang hingga ikan habis.
6. Tutup rapat bekas berisi ikan. Biarkan selama 7 hari. Jika nak sedap, simpan dalam tempayan.
7. Cukup 7 hari buang air perapan kemudian bilas ikan. Bilas sedikit saja jangan cuci nanti isi ikan hancur.
8. Masukkan ikan dalam bekas lain kemudian tuang minyak masak yang baru. Biarkan ikan terendam lebih kurang sejam dah boleh goreng.
INFO : Ikan ini boleh simpan di luar terendam minyak tahan lebih 2 bulan. Jika simpan peti sejuk tahan lebih 6 bulan. Jika simpan dalam peti sejuk minyak akan beku, kena keluarkan awal jika nak makan.
Cara goreng
Sebelum goreng golek-golekkan ikan dalam tepung gandum supaya ikan tak hancur. Tak perlu letak air kemudian barulah digoreng.