Ikan cencaru ini memang sedap dimakan cuma selalu jadi masalah adalah bila nak buang kulit keras atau ‘jaket’ ikan ini.

Kalau salah cara, dengan isi sekali akan tercabut. Bagi menanggalkan jaket ikan tenggiri yang keras ini ada tekniknya. Boleh ikut perkongsian Mazlina Haji Ismail.

Teknik buang kulit ikan cencaru supaya isi tak tercabut

Cara saya: Yang ni saya tiru cara tauke ikan buka jaket atau kulit ikan cencaru. Dah hampir 30 tahun berlalu ingatan tentang cara buka jaket ni. Caranya;

1. Buang sirip tepi ikan

2. Cungkil/ hiris kulit tepi sirip.

3. Keluarkan kulit yang sedikit tu.

4. Pegang kulit dengan menggunakan tuala/tisu dapur/kertas.

5. Rentap atau tarik kulit sampai ke bahagian ekornya.

Ok lulus

Selamat mencuba.

Sumber: Mazlina Haji Ismail.

Buku-buku sekolah anak kalau tiada tempat rak khas memang nampak serabut. Tambah pula kalau ada 3-4 orang anak sekolah, lagi lah.

Supaya buku-buku ini tersimpan kemas elok adakan almari khas. Lagi elok kalau buat sendiri, boleh sesuaikan dengan keperluan kita macam yang dilakukan oleh wanita bernama Siti Nor Mohamed ini.

Bermodal beli plywood tak sampai RM500, bersama skil bertukang yang ada dia berjaya menghasilkan 2 almari buku besar ‘gedabak’. Cukup untuk letak macam-macam.

Cara buat 2 rak buku besar ‘gedabak’, guna 2 keping plywood

Haa… Inilah hasil keje Mokcik yg terbaru. Hampir sepurnama nak menyiapkannya. Maklumlah hati jiran perlu dijaga gitu…

Nak menukang ni kenalah pandai ejas waktu, supaya tak mengganggu sekalian alam.

Jadinya, keje-keje hanya dibuat pada waktu tertentu sahaja dan kebanyakkan masa, Mokcik menukang dalam rumah.

Rak ini saiz dia lebih kurang 2.5′ x 7′.Menggunakan 4 keping plywood 18mm dan 2 keping plywood 9mm. Tapi ada belen sikit lagi. Kos plywood dlm RM480. Dapat 2 rak besor ni. Tapi lom kira kos cat, hinges dan handle pintu. Cat tu boleh tahan mahei dia.

Keje-keja memotong plywood jadi mudah dengan jig yang Mokcik buat dulu (tgk post sebelum ni). Sebab rak ni banyak guna saiz potongan yg sama. So dengan guna jig tu, semua potongan akan sentiasa sama. Sebab kalau kita ukur dan potong, takut ada masa kita salah ukur, nanti jadi tak sama besar plak.

Buat rak ni tak susah mana, cuma sebab saiz dia besar dan buat 2 plak tu. Memang keje berat la sikit.

Jig yg dibuat dulu utk memudahkan keje memotong. Cara buat jig ni https://youtu.be/GBHUPb9cW0U

Mokcik tengah memotong, spek lupa nak turunkan…

Hasil potongan, plywood Indonesia 18mm

Pasang braket dulu, supaya tahan beban.

Dry-fit dulu.

Pastikan ngam semua, baru kita cantum.

Dah siap pasang rangka dia. Gam dan skru je.

Saja try tutup skru dengan dowel.

Dah siap buat para-para.

Try test masukkan para-para.

Proses menebuk lubang untuk hinges. Pakai jig ni senang. Guna jarak 5mm dari tepi.

Test pasang pintu.

Cat yang digunakan. Water based.

Laci rahsia.

Rak buku besar gedabak tinggi 7 kaki.

Dalaman rak. Para-para tu removable.

Almari besar ni macam-macam boleh letak.

Selamat mencuba.

Sumber: Siti Nor Mohamed

Lelaki jadi cikgu tadika, memang rare! Tapi wujud, salah seorangnya adalah lelaki ini yang memperkenalkan dirinya sebagai adinata gus‏ .

VK sendiri tersenyum membaca pengalamannya menjadi satu-satu cikgu lelaki di sebuah tadika. Manis dan comel sebenarnya pengalaman beliau.

Ujar Adinata, dia mencatat semua ini kerana merasakan ia adalah pengalaman yang patut dikongsi terutama dengan golongan muda lain. Ikuti perkongsian beliau yang VK petik dari akaun Twitter miliknya.

Entah dari mana datang seruan untuk jadi guru tadika

Ini adalah #thread tentang perjalanan karier saya sebagai satu-satunya guru lelaki di dalam sebuah tadika. Menurut saya ini adalah satu pengalaman yang patut saya kongsikan bersama-sama orang-orang muda terutamanya di luar sana.

Memandangkan bidang pendidikan awal kanak-kanak ini tak ramai lelaki, jadi one day aku pun terfikir. Why not cuba dan let’s see what happened next. Entah dari mana datang seruan untuk cebur diri dlm bidang pendidikan ni aku pun tak sure. Instinct.

Start from there 3 bulan sebelumnya aku dah mula study dan buat preparation. Buka website dan minta kerja. Luckily, memang ada kindergarten yang open for male gender. Aku pun mula beli buku-buku dan hadap artikel di internet hari-hari.

Start from there 3 bulan sebelumnya aku dah mula study dan buat preparation. Buka website dan minta kerja. Luckily, memang ada kindergarten yang open for male gender. Aku pun mula beli buku-buku dan hadap artikel di internet hari-hari

Ada waktu sela ( masa ini tanam anggur lagi ? ) aku pun buka channel-channel YouTube luar negara nak kasi faham sikit teknik mengajar diaorang. Hmm mostly fun and banyak outdoor. Jadi, slowly aku develop character ke’cikgu’an itu ? sampai training bercakap depan cermin.

Ahli keluarga risau jugak mulanya

Tak lama kemudian aku dapat panggilan kerja. Maka bermulalah episod baru dalam hidup. Dengan penuh rasa debar dan teruja aku harung saja apa saja di depan. Mak aku pun okay dengan pilihan kerja ini. Ahli keluarga risau juga lah pada mulanya

Haha mana taknya, semua risau fasal gaji, masa depan dan kehidupan aku sendiri. Aku pun hanya ada sijil Matrikulasi sebagai sijil tertinggi. Malu tak malu jugalah bila ada orang questioned capability dan gender stigma asbab profesion ni. Semuanya aku jawab dengan tenang haha.

Kerja-kerja melibatkan kanak-kanak memang nampak adorable. Ada waktunya stress level agak tinggi. Jadi di sini lah kita boleh ukur tahap kesabaran diri. Contohnya menjawab 5373828 soalan pada satu-satu masa.

Frankly, gaji boleh hidup lagi setakat ini. Unless, kau owner atau ada pangkat sikit dalam hierarki kerja. Tak ada masalah pun bagi aku, all you need is strong will dan passion. InshaAllah dua perkara ini akan drive utk long term.

Mula-mula malu kena nyanyi depan murid dan cikgu perempuan

Oh ada ada banyaaaak part yang best jadi pre-school teacher. Birthday celebration? Haha setiap bulan makan kek wei.

Paling happening bila ada celebration event tertentu. Ini contoh art work (task) aku dapat masa kena conduct hari sukan. Dapat teacher lelaki memang dinosaur ajelah idea aku

Mula-mula kerja, memang malu nak kena menari menyanyi depan murid-murid dan cikgu perempuan. Tetapi itulah kata orang, alah bisa tegal biasa. Lama-lama hmm setakat baby shark tu dah advanced.

Ok masuk part mengajar pula. Sejujurnya aku sangatlah curious apa kaedah yang paling efisien dan efektif utk tarik minat mereka supaya ingat setiap patah perkataan yang kita ajar. Every single day aku try and error method tertentu.

Field Trip tak menang tangan dibuatnya!

Praktis aku di dalam kelas mudah saja (tetapi masih berpandukan silibus). Melihatkan anak-anak hari ini aku conclude pendekatan terhadap mereka tak sama mcm kita dulu. Ada waktunya aku follow the flow tapi kena twist sikit supaya pada masa yg sama mereka serap apa yg diajar.

Day to day, diri dah mula boleh adapt. Tetapi akan ada setiap hari cabaran-cabaran baru. Somehow, mengingatkan aku tentang kita masa kecil-kecil. About the learning process. Kena banyak mistakes barulah tersedar.

Talking about field trip? Haha memang tak menang tangan bila bawa mereka keluar. Pada aku benda biasalah kalau budak-budak ni excited. Aku pun suka tengok mereka ketawa. Sebab mereka tak tahu bahawa childhood ni tak akan kembali lagi sebenarnya.

Suatu waktu aku pernah soal diri sendiri, kenapa Tuhan campakkan aku dalam bidang yang tak pernah terfikir pun untuk duduk lebih dari 2 tahun. Tetapi bila kenang semula, di sinilah aku banyak betulkan kembali diri sendiri.

Momen paling sedih bila murid graduare ibarat kau hilang kawan karib sekali gus

Bila dikelilingi kanak-kanak yg masih naif & mentah, aku rasa sedikit sebanyak tlh mengubah perspektif ttg hidup. Contohnya menghargai. Aku lukis monster & ultraman ni. 2 minggunya lagi aku kemas beg tengok masih ada elok tersimpan di celah buku nota. Katanya sayang nak color .

Ada waktu, bila di tadika kau akan automatik jadi penenang dan pereda bila ada yang mula tantrum dan tak selesa. Ini sifat semulajadi kanak-kanak. Maka aku pun gunakanlah segala taktik dan helah untuk tenangkn keadaan. Susah juga woi kalau mood mereka tak kena.

Dan momen yang paling manis bila tiba hujung tahun tentulah kepuasan bila tengok anak murid graduate dan itu jugalah momen paling menyedihkan juga sebenarnya. Umpama kau hilang rakan karib seramai-ramainya sekaligus.

Dan waktu tak pernah menghilangkan apa pun daripada sebahagian diri kita, cuma kita bergerak terlalu pantas mengejar impian-impian yang tak selesai. Sehingga terlupa waktu kecil adalah waktu paling indah dan tiada gantinya.

Disebabkan profesion ini jugalah buatkan aku rasa terhutang budi pada guru-guru yang penuh sabar mengenalkan kita apa itu a,b,c dan 1,2,3. Dan semenjak itu aku nekad akan sedekah al-fatihah kepada guru-guru dan mendoakan kesejehteraan mereka dunia akhirat.

Insya-Allah kerja ni boleh buat mak senyum

Itu saja sedikit pengalaman yang boleh aku kongsikan, semoga dapat memberi inspirasi kepada rakan-rakan di luar sana tidak kiralah dalam apa bidang sekalipun. Yang terpenting adalah niat, passion, kejujuran dan keihklasan ketika melaksanakan satu-satu pekerjaan.

Semoga Allah membuka jalan kepada kita terhadap apa pun kesukaran yang kita hadapi sebelum ini maka dengan itu kita pula selayaknya mensyukuri setiap detik yg tlh dilalui walau ada pahit maungnya. Bertahanlah!

Aku pernah kata pada mak, ” Abang memang tak ada bakat sangat dalam akademik, nak bagi mak tengok abang pakai topi ijazah pun tak boleh, tapi InshAllah kerja ni boleh bantu buat mak senyum sebab tengok anak murid graduate, hasil usaha abang sendiri.’

Sumber: adinata gus‏