Barang aksesori dari emas, berlian, emas putih, platinum, berlian mahu pun mutiara memang mahal harganya.
Sebab itu kena ada ilmu sebelum membelinya supaya kita tak mudah tertipu. Ini adalah sebahagian daripada tip yang boleh anda gunakan untuk membezakan barangan kemas yang dibeli itu tulen atau tiruan.
1. Magnet
Ramai yang pesan kalau nak masuk kedai emas bawa magnet, memang betul pun. Barangan kemas yang disadur dengan besi atau aloi akan pantas melekat pada magnet. Sementara emas tulen tidak akan melekat.
2. Iodin
Untuk kenal pasti barang aksesori emas yang kita beli adalah tulen boleh juga menggunakan iodin. Sekiranya iodin disapu pada barang kemas dan meninggalkan kesan, itu adalah petanda barang tiruan.
3. Guna cuka
Emas tiruan akan bertukar gelap jika diletakkan dalam cuka. Sebab itu ia digunakan sebagai salah satu cara untuk menguji ketulenan barangan emas. Tuang cuka dalam gelas berisi cuka, letakkan cincin atau gelang emas kemudian biarkan selama lima minit. Lihat sama ada ia berubah jadi gelap atau tidak.
4. Uji dengan kapur
Untuk mengetahui barang kemas dari perak yang kita beli itu tulen boleh juga gunakan kapur tulis. Gosokkan barang perak tadi dengan kapur, jika ia berubah menjadi gelap itu tandanya ia barangan kemas perak yang asli.
5. Lihat bayang-bayang
Barangan kemas dari perak atau platinum kelihatan hampir sama, disebabkan itu mudah untuk mereka yang tidak bertanggungjawab menukarnya dengan besi yang murah.
Tapi beza barang perhiasan ini boleh dilihat dari bayang-bayangnya saja. Barangan perhiasan tiruan akan menghasilkan bayang-bayang berwarna hitam sementara platinum pula tidak memberi kesan sebegitu.
6. Kesan wap
Berlian asli tidak akan menghasilkan kesan wap bila anda menghembuskan nafas ke arahnya, sebaliknya berlaku pada berlian tiruan.
7. Mutiara asli kasar
Kita boleh mengenal pasti mutiara asli dengan cara menggigitnya. Mutiara asli akan terasa kasar seperti pasir. Mutiara tiruan pula akan lebih halus.
Buat Sendiri Popia Basah Dari Kulit Popia Sampai Sos
Popia basah ini antara kegemaran ramai dan selalunya kita beli. Tak terfikir pun nak buat sendiri.
Nak sediakan sendiri pun boleh saja sebenarnya, boleh ikut perkongsian daripada Siti Mazdah Rasidi untuk cara buat kulit sampailah ke sos popia basah.
Pesan beliau untuk hasilkan popia basah yang elok, kena selalu praktis. Insya-Allah bila dah selalu buat akan menjadi.
Cara buat kulit popia
Bahan-bahan:
1kg tepung gandum
4 cawan setengah air biasa
1 sudu garam
2 sudu tepung ubi/sebiji putih telur
2 sudu makan cuka
6 sudu makan minyak masak
Cara membuat kulit popia:
1. Bancuh semua bahan macam buat cekodok, pukul sampai elastik.
2. Perap adunan sampai lebih kurang 2 jam, lagi lama lagi cantik. Simpan dalam peti sejuk.
3. Kemudian baru dioles pada kuali nipis-nipis.
Cara buat sos
Bawang besar
Bawang putih
Udang kering
Cuka
Taucu
Garam
Gula
- Kisar semua bahan dan masak dengan api kecil sampai pekat.
- Masak lama lebih kurang 4 jam.
INFO
Sukatan saya cuma agak-agak. Selalu buat 1 beg bawang besar, bawang putih 1/2 paket yang siap kupas, cili kisar 1 bekas aiskrim yang bulat, secawan taucu, udang kering agak-agak (udang geragau) dan gula sekilo lebih. Beginilah sukatan yang diguna. Sos kena manis baru sedap.
Bahan untuk sayur
Sengkuang
Lobak merah
- Bahan ini disagat dan digoreng hingga layu.
- Boleh juga tambah tauge, timun atau kobis. Ikut cita rasa. Jika tak mahu tumis pun boleh.
Supaya popia basah menjadi kena selalu praktis. Insya-Allah lama-lama akan menjadi elok.
Selamat mencuba.
Sumber: Siti Mazdah Rasidi
Kalau Beli Anak Pokok Durian, Ikut Tip Penjagaan Ini Supaya Pokok Sihat & Subur
Memandangkan harga durian mahal, ramai yang membeli anak pokok durian untuk ditanam di kebun atau sekitar rumah. Harapannya supaya satu hari nanti dapat makan dengan puas.
Tapi tanam saja tanpa penjagaan mungkin menyebabkan kita lambat atau langsung tak merasa hasilnya. Anak pokok durian ini memerlukan penjagaan khusus supaya ia membesar dengan sihat dan subur, sekaligus mendorong mempercepatkan penghasilan buah.
Pekebun Asri Atan di Sepang Farmville berkongsi cara penjagaan anak pokok durian ini.
Ada ramai juga yang bertanya berkenaan penjagaan anak pokok durian dan apa yang perlu dilakukan supaya pokok sentiasa sihat.
1. Pertama kita kena faham semua jenis pokok perlukan 3 elemen utama, iaitu ABC. Air, Baja dan Cahaya. Pastikan ketiga-tiga ini diberikan kepada anak pokok durian.
2. Pastikan tanah yang kita nak tanam pokok durian ialah dari jenis tanah yg sesuai. Paling kurang, tanah jenis poros atau tidak bertakung air.
3. pH tanah kena sentiasa antara 5.5 – 7. Kalau kurang, rawat dengan menggunakan dolomite atau zeolite atau kapur pertanian.
4. Pokok mestilah mendapat cahaya matahari yang mencukupi. Terutamanya cahaya matahari pada waktu pagi.
5. Sukatan pembajaan perlu bersesuaian dengan umur/saiz pokok. Kita boleh mulakan dengan dos yang kecil dulu dan lihat reaksi pokok. Jika sekiranya ok, boleh tambah lagi.
6. Imbangi antara keperluan baja kimia dan baja organik. Tidak lupa juga foliar/semburan baja pada pokok.
7. Keperluan air untuk pokok mestilah dijaga. Terutama pada musim kemarau.
Moga sedikit perkongsian ini dapat membantu tuan-tuan untuk menjaga pokok durian dengan baik.
Semoga bermanfaat
Sumber: Asri Atan
Buat Sendiri Laksa Johor, Kuah Kena Pekat Makan Guna Tangan Baru Feel!
Nak cari orang menjual laksa Johor yang sedap memang jarang jumpa, kecuali dibuat sendiri.
Kalau teringin boleh cuba masak sendiri ikut perkongsian Nurha Muhammad. Laksa Johor kuahnya kena pekat, bila makan guna tangan baru feel.
Cara buat laksa Johor
Laksa johor adalah sejenis hidangan yang unik sebab menggunakan spagetti sebagai laksa. Kali ini saya ingin berkongsi resepi laksa johor yang sangat sesuai dijadikan hidangan ketika hari raya ini.
BAHAN-BAHAN :
1 paket Spaghetti jenama Balducci no 4. Rebus hingga lembut, bilas & toskan. Kemudian chap @ bentukkan seperti no 8.
BAHAN A :
700g ikan parang (rebus & asingkan isi)
2 sudu makan udang kering ( rendam sekejap)
Sedikit isi ikan kurau masin (rendam)
10ekor udang basah
Bahan di atas dikisar & ketepikan.
BAHAN B :
3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
1 inci halia
1 inci lengkuas
1/2 inci kunyit
2 batang serai
Bahan atas dikisar hingga halus
BAHAN LAIN
200ml santan pekat
1 paket kerisik
2 paket kecil rempah kari ikan
2 asam keping
Garam, gula & perasa secukupnya
Bahan hiasan/ ulaman :-
Limau kasturi di belah dan dibuang biji
Timun hiris membulat
Taugeh
Bawang besar hiris
Daun kesum hiris
Bunga Kantan hiris
Lobak asin halus
Sambal belacan
Daun selasih
Cara buat kuah laksa
1. Panaskan minyak dan masukkan bahan B dan tumis hingga wangi dan naik minyak.
2. Bila rempah dah garing, masukkan rempah kari, kerisik dan kacau hingga naik bau dan naik minyak.
3. Masukkan bahan A (ikan, udang basah, udang kering dan isi ikan kurau masin) yang telah dikisar.
3. Masukkan asam keping dan tambah air secukupnya. Jangan terlalu cair sebab sebab laksa Johor original makan dengan tangan. Masak hingga mendidih & pekat.
4. Masukkan santan pekat diikuti dengan 2 mangkuk air.
5. Masukkan garam, gula dan sedikit serbuk Ajinomoto.
6. Masak sehingga kuah pekat dengan api perlahan selama lebih kurang 1 jam.
8. Setelah masak bolehlah dihidangkan bersama ulam ulaman yang dihirisan dan hiasannya.
Selamat mencuba.
Sumber: Nurha Muhammad
