Semua wanita idamkan dapur yang sentiasa kemas dan teratur. Tapi untuk mereliasasikan impian ini bajetlah yang jadi kekangan. Iyalah nak dapur kemas kenalah keluar modal beli barang untuk penstoran yang selalunya bukan murah juga.

Tapi kalau kurang bajet boleh ikut cara Dr Hani Mynis ini yang selalu saja berkongsi tip mudah uruskan kediaman. Menggunakan 10 barang dari kedai Eco RM2 saja pun dah boleh kemas.

1. Bakul

Bakul ialah barang penstoran kegemaran hani yang pertama. Hani suka gunakan bakul dlm satu2 ruang (rak atau laci) untuk cipta beberapa ruang.  Tips hani utk beli bakul.

• Hani lagi suka bakul bertapak segi empat dari bulat. Lebih menjimatkan ruang dan cantik dari segi visual.
• Untuk sesuatu ruang, pilih bakul yang sama bentuk, jenis dan warna supaya lebih seragam.
  pilih sama ada bakul bertutup atau tidak mengikut keadaan ruang dan barang yang diisi dalam bakul

Bonus kalau dapat pilih saiz bakul yang ngam-ngan muat dalam ruang tu. Hani pernah kongsi tutorial macam mana nak beli bekas yang ngam muat dalam satu ruang tu sebelum ni.

2. Bekas ‘tipuware’

Barang penstoran kedua yg bagi hani pelbagai-guna ialah bekas-bekas tipuware. Kalau masuk Eco, memang rambang mata hani tengok bekas tipuware yang pelbagai bentuk, saiz dan warna.  Sama macam bakul, ni tips hani masa nak beli bekas tipuware.

• Hani lagi suka bekas bertapak segi empat dari bulat. Lebih menjimatkan ruang dan cantik dari segi visual.
• Untuk sesuatu ruang, pilih bekas yang sama bentuk, jenis dan warna supaya lebih seragam.
• Pilih bekas yang boleh ditindih (stackable) untuk menjimatkan ruang.

3. Botol rempah kaca

Botol rempah kaca ni bagi hani nampak mahal walaupun harganya RM2. Tambah-tambah dengan label. Tapi bahagian besi kat penutup nya cepat berkarat kalau tak betul cara penjagaannya. Hani dah guna setahun tapi so far masih ok tak berkarat. Ni tips utk elakkan penutup bekas ni berkarat.

• Bila lap dengan kain lembap (semasa nak bersihkan) wajib lap semula dengan kain kering.
• Jgn biarkan dia kering sendiri Jangan letak kat tempat lembap.

4.  Bekas kedap udara

Hani guna bekas ni utk simpan pes yang Hani buat setiap hujung minggu. Bekas kedap udara ni buatkan pes lebih tahan lama. Hani guna utk pes bawang putih dan bawang putih + halia utk pes ni bertahan dua tiga minggu.

5. Rak pengetus pinggan

Hani simpan pinggan utk tetamu dalam ni supaya bila tetamu datang hani angkut dengan rak ni sekali g basuh dan susun semula kat dalam rak ni

6. Rak kecil

Rak kecil ni hani rasa sempurna utk tambah ruang penstoran kat sesuatu ruang. Macam hani letak kat atas sinki ni utk hani letakkan botol sabun dan aksesori sinki. Bahagian bawah hani letak bekas bekal makanan yg hani letak sabun dan span basuh pinggan.

7. Jaring besi, shook dan command hook

Hani gunakan utk sangkut penapis-penapis.

8. Magazine holder

Hani gunakan utk simpan aluminium foil, cling wrap dan ziplock hani. Hani tampal kat pintu tuk maksimumkan penggunaan ruang kat dapur hani. Magazine holder ni hani beli kat ikea tp baru-baru ni Hani nampak kat Eco pun dah jual.

9. Pants hanger 

Untuk hani susun botol-botol kegunaan pembersihan dan pencucian.

10. Bakul magazine holder

Hani gunakan pants hanger utk sangkut plastik sampah yang jenis gulung. Supaya senang nak ambil. Dan juga utk jemur kain lap yang lembap.

Selamat mengemas ya!

Sumber: Dr. Hani Mynis

Korang mungkin ada banyak cincin tapi tahu tak saiz cincin sendiri. Ramai tak tahukan?

Kalau tak dapat pergi emas atau mahu membeli barang kemas secara online, saiz cincin ini penting untuk diketahui.

Macam mana nak tahu saiz cincin? Terdapat dua cara iaitu dengan menggunakan ukur lilit jari dan kedua menggunakan cincin contoh.

1. Ukur jari

Bahan yang diperlukan :

Kertas
Gunting
Pembaris (ada ukuran milimiter)
Pen/pensel

Cara mengukur:

1. Potong kertas memanjang dengan lebar lebih kurang 1cm.

2. Lingkarkan pada jari anda. Pastikan tidak terlalu longgar atau terlalu ketat. Ia akan mempengaruhi saiz cincin anda nanti.

3. Tandakan dengan pen.

4. Ukur panjangnya dengan pembaris, kemudian samakan ukurannya pada jadual ukuran cincin menggunakan lilitan jari (circumference) seperti di bawah.

2. Gunakan cincin contoh

Bahan yang diperlukan:

Cincin anda
Pen
Pembaris

Cara mengukur :

1. Lukiskan bahagian dalam cincin dengan menggunakan pen di atas kertas.

2. Buat garis lurus mendatar pada bahagian tengah cincin. Kemudian ukur dengan pembaris garisan tersebut (diameter). Samakan ukuran tadi pada bahagian diameter dalam jadual di atas.

3. Yeay! Dah dapat saiz cincin korang.

TIP

1. Ukuran dalam milimeter (cmx10)

2. Pastikan jari  kering semasa mengukur.

3. Sebaiknya ukur pada hari siang, kerana saiz jari mengembang.

4. Jika saiz cincin jatuh antara dua saiz, pilihlah saiz yang lebih besar.

5. Saiz cincin berbeza bagi jenis cincin. Kebiasaannya, cincin belah rotan lebih besar 1/2 atau 1 saiz dari cincin bercorak keliling halus.

Kredit foto: ikahwin

Bagi memudahkan kerja memasak, kita selalu beli pelbagai jenis daun dan herba. Selalunya kita beli banyak untuk buat stok. Tapi malangnya biasa terjadi daun ini semuanya layu dan lembik sebab tak disimpan dengan betul.

Supaya tak berlaku lagi situasi yang membazirkan ini boleh simpan ikut kaedah frozen seperti dikongsi oleh Ummi Kalsum Hassian. Petai pun boleh frozen tau.

Jika kebiasaan kita letak air dalam bekas dan masuk bahan yang nak disimpan tapi cara ini lagi mudah. Tak perlu rendam boleh terus simpan. Caranya boleh ikut perkongsian beliau.

Semuanya boleh frozen, petai pun boleh! 

Sis memang suka frozen kan bahan-bahan masak macam ni. Tahan lama dan tak perlu kerap nak pergi kedai.

Cara dia, basuh semua bahan. Toskan air. Masuk dalam bekas, dan bekukan.
Tujuan toskan air tu sebab senang masa nak ambil tak payah defrost bahan-bahan.

Yang putih-putih tu ice. Mungkin masa tos tu air dia tak betul-betul kering.

Simpan cara ini lagi mudah untuk kita ambil, tak perlu defrost. Boleh terus masuk dalam masakan. Jika nak jimat ruang boleh masukkan dalam plastik saja.

Ini antara daun, herba yang saya ‘frozenkan’.

Daun pandan boleh potong dulu sebelum frozenkan

Daun limau purut- baunya kekal.

Serai potong siap-siap, setahun pun elok lagi kalau simpan cara ini

Halia sebaiknya dikupas dan dipotong dulu sebelum simpan, begitu juga jika lengkuas.

Daun kari, selain dikeringkan boleh juga disejuk beku.

Petai pun boleh frozen ya. Cuma nanti bila dah masak, kerangupannya akan kurang.

Semoga bermanfaat.

Boleh beli mini frezeer macam ni kalau peti ais tak muat. Klik SINI untuk link.