Sambal telur rebus ini antara yang digemari untuk hidangan tengah hari. Ada sambal ini tambah ikan atau ayam goreng dan cukup lengkap menu.

Kalau biasa masak hidangan ini tumis sambal dan letak telur yang direbus apa kata tukar sikit cara ikut tip yang dikongsi oleh Noor Bariah Ana untuk rasa yang lebih sedap dan umphh. Selain itu sambal yang dimasak cara ini pun warnanya merah dan menarik selera.

Cara buat sambal telur rebus goreng yang sedap, warna merah menarik

Bahan-bahan:
10 biji telur rebus (kupas dan goreng dengan api perlahan)

Bahan kisar:
15 biji bawang kecil( bawang banyak baru sambal sedap sambal
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering (potong dan rebus sekejap) lebihkan jika suka pedas

Bahan sos:
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar gula pasir (kalau suka masakan manis boleh lebihkan)
1 sudu besar pes asam jawa (boleh guna pes)
½ sudu kecil Sunquick Mandarin (inilah yang buat sambal rasa lagi umphhh)
Garam
Bawang Holland-mayang bulat

Cara membuat:

1. Panaskan minyak (boleh guna semua minyak goreng telur tadi) masukkan bahan kisar dan tumis sekejap dan terus masukkan bahan sos tadi.

2. Tumis kena lama baru sambal cantik merah, dah nak siap baru masukkan garam dan bawang Holland. Masukkan telur kacau sekejap hingga bawang layu boleh tutup api.

Tip waktu masak sambal

• Minyak kena lebih, tumis sambal hingga nampak garing.
• Tambahkan air panas sikit sikit kemudian tumis lagi. Tambah lagi air panas sampai betul minyak tumisan dah pecah minyak.
• Saya tambah air panas banyak kali sampai tumisan saya betul-betul garing dan warnanya gelap.
• Tumis lama sikit dan kerap kacau (tapi jangan sampai hangus) barulah akan dapat warna tumisan yang merah dan gelap.

Resipi: Noor Bariah Ana

Tip elak telur meletup letup waktu goreng

Cucuk keliling telur denan garfu sebelum goreng. Tak perlu guna kunyit dan garam lagi. Foto & petua Fahanis Ibrahim

Info chopper

Selain bahan, perkakasan i yang sesuai juga memudahkan kita memasak sambal. Mind Food Chopper Set ini sedia untuk membantu menyenangkan kerja membuat sambal. Klik SINI untuk lihat dan beli.

Tip ini boleh kita praktikkan bila berada di tempat tanpa wifi. Jika tidak data memang banyak habis. Boleh jadi data habis waktu tengah syok tengok movie kegemaran.

Jadi macam mana nak buat. Boleh ikut 3 tip yang dikongsi oleh chanel eRing.

Tip 1 – muat turun video dan tonton waktu offline

Caranya:

1. Buka YouTube

2. Pilih video yang ingin disimpan

3. Tekan download

Boleh tengok video waktu offline

Tip 2 – Hadkan penggunaan data YouTube

1. Buka You Tube klik akaun

2. Pilih setting

3. Klik General

4. Pilih limit mobile data usage

Cara ini takde lah anda terlajak guna banyak sangat data tanpa sedar.

Tip 3 – Muat turun YouTube Go

Ini paling senang sebab apps ini hanya mempamerkan video yang beresolusi basic saja.

Apps ini cuma ada button home dan download saja.

Jimat dapat kerana ia memaparkan kualiti yang asas dan standard di bawah 480p. Internet lemah pun boleh tengok

Untuk memahami tip di atas dengan lebih jelas boleh tonton video eRing ini.

Sumber: eRing

Teringin nak pakai handphone baru klik SINI

Artikel berkait:

Cara Nak Jimatkan Bil Elektrik Walaupun Di Rumah Guna Aircond

Garam yang dimaksudkan ini bukanlah garam yang selalu kita guna dalam masakan tapi garam epsom.

Garam ini ada banyak manfaat untuk tanaman. Bagi yang tanam pokok buah dan sayur elok digunakan untuk dapatkan buah yang manis dan lebat.

Bukan itu saja, garam ini juga berguna untuk merawat pokok yang daun kekuningan, kerinting serta terkena serangga perosak. Jika nak cili yang ditanam lebih pedas juga boleh gunakan garam ini.

Tapi sebelum itu pastikan cara pengunaannya adalah betul. Boleh ikut perkongsian dari nurseri Fig Farm ini.

1. Dapatkan buah yang manis

Tabur garam Epsom pada pokok buah-buahan, pokok kacang, sayuran. Fungsi garam ini dapat meningkatkan tahap klorofil dalam sel tumbuhan membolehkan pokok menghasilkan buah yang manis.

Cara penggunaan: Kadar siraman 1 sudu dicampur dengan 4 liter air. Siram 2 minggu sekali. Tabur 1 sudu setiap pokok 1 bulan sekali.

Bagi pokok tomato guna 2 sudu garam untuk setiap 4 liter. Siram setiap 2 minggu.

2. Melebatkan buah cili, lebih besar dan lebih pedas

Untuk tujuan ini pokok cili perlu diberi magnesium setiap dua minggu. Cara penggunaan untuk pokok cili taburkan 1 sudu garam Epsom untuk setiap kaki persegi 2 minggu sekali.

3. Atasi daun kekuningan

Pokok yang tidak mendapat magnesium yang cukup boleh dikenal pasti dengan daun kuning. Ini kerana magnesium merupakan komponen penting dalam pengeluaran klorofil.

Cara penggunaan: Tabur/ siram lebih kurang 1 sudu besar setiap pokok sebulan sekali supaya daun hijau semula.  Siraman, 1 sudu + 4 liter air. Siram 2 minggu sekali

4. Elak daun kerinting (pokok cili)

Tambah garam Epsom di sekeliling pangkal pokok yang sakit. Secara alternatif, untuk penyerapan yang lebih cepat boleh mencampurkan 2 sudu besar garam Epsom dalam segelen air dan siram terus kepada daun.

Cara penggunaan: 2 sudu + 4 liter air. Siram pada daun sebulan sekali.

5. Elak perosak tanaman

Garam epsom juga boleh elak kehadiran siput, ulat bulu dan bena, selaik cegah jentik jentik dalam bekas hidroponik.

Cara penggunaan: Tabur garam ini di pangkal pokok yang terdapat kehadiran ulat perosak.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Fig Farm