Tidak dinafikan kerja membasuh pinggan mangkuk jadi leceh apabila berhadapan dengan masalah singki tersumbat.

Biasanya ia terjadi disebabkan lebihan makanan atau kuah berkumpul hingga menyebabkan saluran paip menjadi tersumbat sekali gus mengeluarkan bau tidak enak.

Sebenarnya ada cara paling mudah dikongsi pengguna Norliza Zakaria bagi mengelakkan masalah ini.

Menurutnya cara ini boleh dllakukan setiap empat bulan dan bukanlah menunggu ketika singki mengalami masalah berkenaan.

Hanya dengan menggunakan dua bahan bermodalkan sekitar RM6.40, insya-Allah kita tidak akan berdepan dengan masalah singki tersumbat ladi.

Cara elak masalah singki tersumbat 

Bahan diperlukan:
Cuka – RM3.50
Soda bikarbonat – RM2.90
Air panas – baru mendidih

Caranya;

1. Taburkan soda bikarbonat pada lubang di sinki. Letakkan banyak-banyak

2. Biarkan seketika.

3. Kemudian curahkan cuka. Hati-hati kerana akan berasap hasil tindak balas soda dengan cuka. Biarkan selama 10 minit.

4. Kemudian curah air panas.  Lemak, kotoran yang berkumpul akan pergi bersama air panas yang dituang dalam saluran.

Selamat mencuba.

Artikel berkait:

DIY Langsir Tutup Ruang Bawah Sinki, Barulah Dapur Nampak Kemas

Tak Payah Berpeluh Pakai Pam Atasi Sinki Tersumbat, Guna Cara Mudah Ini

Selain ayam, daging goreng kunyit juga hidangan mudah yang sedap dan jadi kegemaran ramai. Makan dengan nasi panas dan sambal pun dah cukup.

Walau pun sedap tapi bila nak buat daging goreng kunyit ini ramai yang merungut sebab bila dah goreng dagingnya liat. Memang spoil bila dapat hasil begini.

Jika tak nak daging goreng ini liat ada cara yang perlu digunakan ketika memasaknya. Kalau betul cara masak daging akan tetap lembut walaupun bukan daging batang pinang. Caranya dikongsi oleh Ummi Syuhada.

Tip buat daging goreng kunyit yang lembut walaupun bukan daging batang pinang

Paling penting ikut tip ini :-

1. Jangan masak daging waktu masih beku & sejuk

2. Jangan masak api besar mengejut kecuali kuantiti daging banyak, jadi haba keseluruhan tak tinggi

3. Kalau nak buat goreng-goreng / masak kicap. Kena perap dulu dengan bawang putih dan halia yang ditumbuk bersama rempah sup, rempah kurma serta serbuk kunyit.

4. Selepas diperap, goreng daging perap sekejap dalam 5 minit supaya keluar air daging dulu. Pastikan semua bahagian daging dah pucat, jangan ada kesan merah/darah daging.

5. Gaul semua bahagian sampai rata. Tutup api dan tutup kuali. Biarkan beberapa jam. Jika nak buat makan tengah hari, lakukan proses ini pagi.

Info: Selama terperap dalam kuali dagung melalui proses melembutkan urat-uratnya. Selain lembut, isi daging lebih ‘juicy’ & manis.

6. Selepas beberapa jam boleh sambung masak. Tambah air sambung masak guna api besar. Tunggu sampai kering baru tambah sayur (sebaiknya sayur seperti kentang dan lobak digoreng dulu supaya masak. Goreng kentang dengan lobak dulu baru masukkan bawang besar).

7. Selepas masukkan sayur, tambah lada hitam. Siap! Insya-Allah lembut kejadiannya.

Tip buat kari atau kurma daging

• Masak sampai rempah tumisan pecah minyak. Masuk daging, ratakan dengan rempah guna api sederhana. Masuk daun pandan. Biar keluar air daging & supaya daging sebati dengan rempah dulu. Tambah air sikit demi sedikit jika kering.
• Bila dah daging dah masak, baru tambahkan air dan santan atau kentang. Waktu ini baru boleh besarkan api.

Semua tip di atas sesuai digunakan jika tiada presure cooker.

Selamat mencuba.

Sumber: Ummi Syuhada

Ramai yang tanam jagung di rumah tapi masalahnya, bila dituai isinya tak penuh. Memang frust. Perlu diketahui untuk dapatkan hasil jagung yang penuh isi dan besar ada teknik yang perlu dilakukan.

Caranya dikongsi oleh Farah Aisyah Ahmad yang turut memberi panduan mudah untuk menanam jagung di rumah berdasar pengalaman selepas lima kali menanamnya.

Cara mudah tanam jagung di rumah

Bina sedikit batas, semampunya sahaja. Buat lubang sedalam lebih kurang 2 cm dengan jarak 1 kaki. Setiap lubang letakkan 2 biji benih. Kambus biji benih dengan tanah hitam. Untuk jagung ini benihnya saya beli di kedai Eco Bicolor corn jenama Grabbit.

3 perkara penting ketika menanam jagung

1. Air
Siram pagi dan petang lebih kurang 250ml untuk setiap lubang.

2. Baja
Mulakan pembajaan pada hari ke-10. Konsisten membaja seminggu sekali. Tukar kepada baja buah apabila bunga jantan keluar.

3. Buat pendebungaan manual, untuk dapat isi jagung penuh

Disebabkan saya tak menanam banyak. Jadi pendebungaan manual sangat membantu untuk mendapatkan jagung yang penuh isinya.

Caranya, secara ringkas ketika bunga jantan mengeluarkan debu, petik setangkai bunga jantan dan golekkan atau oles pada bunga betina.

Waktu paling sesuai untuk pendebungaan ketika cuaca panas dan pukul 11.00 pagi -2.00 petang.

Untuk lebih faham bunga jantan dan bunga betina boleh lihat gambar rajah di bawah. Bunga jantan berada di atas manakala bunga betina bunga betina celah daun yang bakal jadi buah jagung.

Semoga bermanfaat & selamat mencuba.

Sumber: Farah Aisyah Ahmad