Tanda beras usang adalah apabila sudah ada kehadiran bubuk atas kutu beras. Ulat kecil ini juga akan ‘berkampung’ bila beras lama tak digunakan atau lama disimpan.
Ramai yang tak sanggup gunakan beras lama ini kerana berasa ia sudah tidak elok. Tapi sebenarnya beras yang sebeginilah paling sedap bila dimasak kerana kanjinya kurang dan kurang melekit.
Perkara ini dikongsi oleh Ezreen Muhaizie Marzukhi yang juga pemilik dan pengasas produk baja selain pengarah kilang beras yang beroperasi di Perlis.
Berikut adalah info menarik dikongsi beliau tentang beras lama yang ramai tidak tahu.
1. Beras yang ada kehadiran bubuk (kumbang beras) menandakan beras mula menjadi usang.
2. Beras usang (ageing rice) adalah beras yang paling sedap, kerana kanjinya kurang.
3. Nasi yang ditanak akan kurang melekit, sedap dimakan berkuah dan lebih sihat.
4. Biasanya usia beras usang terbaik adalah dua ke tiga bulan selepas dikisar.
5. Namun jika beras disimpan lebih daripada 6 bulan, bilangan bubuk akan semakin banyak dan beras menjadi lebih rapuh, mudah hancur dan bertepung (kerana isinya banyak dimakan bubuk).
6. Bau usangnya juga lebih kuat dan jika diproses semula pun, beras tersebut akan berkurangan beratnya kerana ada yang hancur menjadi tepung dan disedut ke bahagian dedak.
7. Bau beras usang berbeza dengan beras masam yang rosak disebabkan terkena air.
8. Beras usang yang berbubuk ni bagus, kerana ia menandakan beras tersebut adalah beras tempatan.
9. Bubuk tidak aktif atau mati dalam beras import, kerana sudah dibuat proses fumigasi di pelabuhan ketika tiba dari negara pengeksport.
10. Dua jenis bahan kimia yang dibuat untuk semburan fumigasi pada beras import adalah menggunakan methyl bromide atau phosphine.
11. Jadi saranan saya kalau anda makan beras import, basuhlah beras tersebut at least 3 kali sebelum masak nasi.
12. Kalau anda ‘terpaksa’ beli beras import, tapi tak sampai sebulan isinya ada bubuk,
ada kebarangkalian dalam kampit beras import tu dicampur dengan beras tempatan.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Ezreen Muhaizie Marzukhi
2 Bulan Sekali Guna Fungsi Tub Cleaning Pada Mesin Basuh Supaya Pakaian Tak Bau Hapak
Dah basuh kain letak sabun dan juga pelembut serta pewangi pakaian tapi malangnya kain baju tetap bau hapak. Lepas tu ada pulak kerak hitam melekat pada baju.
Salah satu puncanya sebab kita tak pernah guna fungsi soak atau tub cleaning yang ada pada mesin basuh. Ia bukan sekadar hiasan ya, fungsinya untuk membersihkan tub mesin basuh agar kotoran dan habuk dari pakaian selama membasuh dibuang dan tidak berkumpul.
Sebenarnya kotoran inilah yang membuatkan pakaian kita berbau walaupun dah basuh dan letak pewangi.
Cara menggunakan fungsi soak/tub cleaning juga senanglah sangat. Bagi yang tak pernah buat sejak beli mesin basuh boleh ikut cara ini.
Agar tub lagi bersih boleh masukkan cuka dan soda bikarbonat ikut cara di bawah atau pun gunakan sabun pencuci tub mesin basuh yang memang ada dijual. Caranya;
- Tekan ON
2. Pilih dan tekan program SOAK/TUBE CLEANING , tekan START.
3. Bila mesin dah mula isi air hingga tub hampir penuh masukkan CUKA dan SODA BIKARBONAT. Sukatannya suku cawan cuka dan 2-3 sudu soda bikarbonat. Jika tak letak soda pun boleh sebab cuka sifatnya asid boleh membuang segala bau kepam tu. Tapi kalau letak dua bahan ini lagi bagus sebab lebih bersih.
4. Kemudian tutup mesin basuh dan biarkan ia selesai. Bila tub cleaning dah selesai, ia akan mengeluarkan bunyi macam biasa. Tapi ingat bila buat tub cleaning jangan isi kain pulak. Fungsi ini untuk basuh tub.
5. Amalkan buat soak/tub cleaning ini dua bulan sekali supaya tiada kotoran atau habuk terkumpul yang bukan saja buat baju berbau tapi boleh menjejaskan fungsi mesin basuh.
Ini antara pencuci mesin basuh https://invl.io/clj1ntl yang boleh digunakan. Cuma masukkan saja seketul dalam mesin basuh ketika melakukan tub cleaning. Harganya pun murah, RM15 tapi boleh guna selama setahun.
Selamat mencuba
Sumber: Mommy Daily
3 Cara Mudah Tajamkan Kembali Gunting Yang Tumpul
Gunting bila dah lama simpan dan tak digunakan mungkin jadi tumpul. Potongan jadi tak cantik dan kerja pun jadi lambat.
Selalunya kita akan ambil tindakan beli saja gunting baru walau sebenarnya cara untuk tajamkan kembali gunting ini mudah sangat.
1. Guna kertas pasir
Ambil kertas pasir kemudian gunting menggunakan gunting yang tumpul. Buat potongan dari dalam ke hujung mata pisau. Lakukan dalam 10-20 kali. kemudian bersihkan gunting dari kerikil kertas pasir.
2. Botol kaca
Cari botol kaca yang ada di rumah, sama ada botol kicap, cuka, balang dan sebagainya. Kemudian buka gunting seluas-luasnya dan letakkan mata pisau gunting pada bahagian kaca.
Lakukan gerakan seperti menggunting pada botol kaca tujuannya supaya mata pisau diasah pada botol kaca. Ulang sehingga mata pisau tajam. Boleh uji dengan menggunting kain atau kertas.
3. Guna aluminium foil
Cara ini sama macam kaedah kertas pasir. Ambil aluminium foil, lipat dua lalu buat potongan menggunakan gunting yang tumpul.
Gunting aluminium foil dari dalam hingga ke hujung mata pisau. Lakukan sehingga rasa gunting sudah kembali tajam.
Cara penjagaan gunting
Pastikan gunting sentiasa kering, rajin-rajinlah meletakkan minyak pada sendinya.
Asingkan gunting untuk kegunaan memotong fabrik, kertas dan sebagainya untuk mengekalkan ketajamannya
Sumber: Wikihow
Tanam Pokok Bunga Turnera Keliling Kebun, Cara Elak Serangan Perosak Termasuk Babi
Seronok bercucuk tanam keliling rumah terutama bila dah mula nampak hasilnya. Tapi jadi geram apabila belum sempat kita tuai, tanaman dikerjakan dulu oleh haiwan perosak termasuklah babi.
Macam-macam ikhtiar dan petua dibuat tapi haiwan ini tetap juga datang. Jika masih juga tak berjaya, mungkin boleh cuba pula kaedah menanam pokok bunga turnera atau bunga Pukul 10 untuk elak haiwan perosak ini.
Ramai yang tak tahu pokok bunga Turnera ini berguna sebagai kawalan secara biologi untuk elak serangan perosak dan ia dipraktikkan termasuklah di ladang kelapa sawit dan sawah padi.
Kawalan biologi elak serangan perosak termasuk babi
Pokok bunga Pukul 10 atau Turnera Subulata (bunga putih) biasanya ditanam di ladang kelapa sawit. Kalau tuan puan perasan ada di sekeliling ladang kelapa sawit berhampiran pagar.
Bagi tanaman kelapa sawit bunga Turnera dan Air Mata Pengangin ditanam bertujuan untuk mengawal serangan perosak ulat bungkus yang menyerang tanaman kelapa sawit.
Bunga Turnera juga sesuai ditanam di Kawasan tanaman yang Tuan/Puan usahakan seperti pisang, Kelapa, ubi dan sebagainya.
Bunganya akan mula kembang pada pukul 10 pagi dan kuncup pada waktu petang. Itu sebabnya dipanggil pokok bunga Pukul 10.
Tanam sekeliling kebun sebagai ‘pagar’
Bunga ini mengeluarkan bau yang tidak disukai babi/khinzir. Ia boleh tanam di sekeliling kawasan tanaman atau kebun untuk dijadikan sebagai ‘pagar’ bagi mengelak serangan perosak.
Kita sedia maklum babi aktif lewat petang dan malam. Aroma bunga ini bila malam semakin kuat. Bau ini mengganggu deria bau babi.
Kawal serangga perosak padi
Selain warna putih pokok ini juga ada yang mengeluarkan bunga kuning. Bunga berwarna kuning nama spesisnya Turnera umnifolia dan Turnera diffusa.
Pokok bunga ini banyak ditanam di kawasan sawah padi juga untuk mengawal serangga perosak. Pokok bunga ini mengeluarkan nektar yang menjadi makanan kepada serangga.
Bila ditanam di tepi sawah serangga ‘sahabat’ padi akan datang, dalam masa yang sama menjadi pemangsa atau memakan serangga jahat atau perosak semasa bersaing mendapatkan sumber makanan. Ia sekali gus mengawal serangan serangga jahat ini dari merosakkan padi.
Kaedah penanaman pokok bunga Turnera ini juga mudah, boleh dibuat melalui keratan batang. Boleh juga klik SINI untuk beli anak pokok Turnera di Shopee
Sumber: Keluarga.my, Pen. Pegawai Pertanian Semenanjung Malaysia – Cawangan Wilayah, Norfarhana Norazami
