Selain kerang, hidangan laut lala juga jadi kegemaran ramai. Tapi satu masalah bila nak masak lala adalah untuk membuang kotoran atau selut yang ada di dalamnya.
Tapi shira.azi berkongsi cara yang mudah sangat untuk kita praktikkan untuk membuat selut dan kotoran dalam siput lala ini. Hanya gunakan cili padi.
Langkahnya
1. Masukkan lala dalam besen dan rendam dengan air.
2. Kemudian potong beberapa tangkai dan masuk dalam besen berisi lala.
3. Biarkan selama 15 hingga 20 minit, pada masa ini lala akan mengeluarkan semua kotoran, selut yang ada di dalamnya dan terbuka.
4. Boleh dibilas dan sedia dimasak, bila lala dah terbuka senanglah nak makan.
Boleh juga tonton video Tik Tok Shira.azi di SINI
Selama mencuba.
Tip Masak Sup Telur Suhun Yang Sedap, Telur Pun Tak Berterabur
Masakan ringkas saja sup telur suhun tapi bila makan terasa sedapnya dan puas walau hanya ini lauknya. Ini juga lauk nostalgia yang dimasak oleh mak-mak kita dulu.
Kembali popular bila dikongsi oleh Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajjah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah menu memang sangat ringkas. Tapi untuk dapat sup telur yang sedap, telur tak berterabur boleh ikut tip yang dikongsi oleh Yatie Kitchen ini.
Bahan-bahan
Bawang merah
Bawang putih
Telur
Suhun
Mushroom seasoning
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai garing kemudian masuk air. Biar mendidih.
2. Sebaik air mendidih, tutup api dan pecahkan telur supaya putih telur tak berterabur.
3. Biarkan lebih kurang 5 minit atau agak-agak telur dah masak barulah buka kembali api.
4. Sebaik mendidih, terus tutup api dan masukkan suhun, daun sup atau daun bawang dan mushroom seasoning. Siap.
Mudah sangat kan!
Selamat mencuba.
Sumber: Yatie Kitchen
Cara Ambil Ukuran Badan Yang Tepat Jika Nak Beli Baju Raya Online. Baru Tak Salah Saiz
Antara persiapan menyambut Aidilfitri yang wajib ada, adalah baju raya. Tapi sekarang ramai yang memilih beli baju raya secara online. Tak perlu bersesak-sesak, design pun banyak yang menarik.
Cuma masalah bila beli secara online ini, ada masa baju yang sampai saiznya tak kena. Rasa macam dah ukur betul tapi salah saiz juga.
Mungkin juga kerana cara kita ukur pada badan tak tepat. Dikongsi oleh Ida Ismail yang juga seorang tukang jahit ini cara mengambil ukuran badan yang tepat supaya ngam-ngam muat di badan kita
CARA MENGAMBIL UKURAN BADAN !
Seelok-elok nya diambil ngam-ngam , jadi mudah untuk mengagak dan mengubah kelonggaran.
1. BAHU :
Diukur di bahagian belakang dari tulang bahu kanan ke tulang bahu kiri. Lalukan sedikit di atas pangkal leher.
2. DADA:
Ukur keliling dada dari belakang melalui mercu dada.
3. PINGGANG BAJU :
Ukuran pinggang untuk baju sahaja iaitu keliling pinggang yang paling ramping.
4. PINGGANG KAIN:
Ada yang sama, ada yang tidak dengan pinggang baju. Bagi yang memakai ‘low waist’ ukur di bahagian tersebut
5. PUNGGUNG:
Ukuran dari puncak punggung yang paling menonjol sehingga ke perut . Bagi yang perut agak buncit atau mengandung, ukur dari belakang punggung hingga perut yang aling tinggi . Jika tidak sendat nanti kain bahgian perut
6. LABUH LENGAN:
Bengkokkan sedikit tangan dan ukur dari tulang bahu ke labuh lengan yang dikehendaki. Tangan dibengkokkan untuk memberi labuh yang sebenar.
7. LEHER:
ukur dari belakang leher sehingga ke tulang leher hadapan
8. LABUH BAJU:
Sebaik2 ukur dari hadapan melalui dada dan ke labuh yang dikehendaki. Ukuran melalui dada supaya baju tidak terjongket.
9. LABUH KAIN:
Ukur dari pinggang kain terus ke lantai/ bawah tapak kaki ( tidak memakai kasut ) . Kalau untuk kasut tumit tinggi, lebihkan untuk tumit.
10. LABUH JUBAH :
Ukur dari bahu bersebelahan dengan pangkal leher melalui dada dan terus ke labuh yang dikehendaki.
SELAMAT MENCUBA
Sumber: Ida Ismail
Foto: yatietatie87.blogspot.com
ARTIKEL BERKAIT :
Nampak Sama Tapi Rupanya Tali Ukur Berbeza Inci. Sebab Itu Ramai Salah Saiz Bila Beli Online
CARA TAJAMKAN SEMULA GUNTING YANG TUMPUL
Buat Sendiri Daging Bakar Harimau Menangis, Lengkap Dengan Sos Cicah Pedas Mantap
Selalu tengok orang makan hidangan ini, termasuklah para selebriti. Dengar nama pun kita dah tahu sedap.
Asyik tengok orang makan je, apa kata buat sendiri hidangan ini di rumah ikut resipi perkongsian Norul Azmah.
Caranya memang ringkas, cuma perap daging seketul dan bakar. Makan dengan sos cicah yang katanya memang pedas mantap rasanya.
Cara buat daging bakar harimau menangis
Bahan perapan daging:
Daging – tak perlu potong
3 ulas bawang putih
1 sdt lada hitam (tumbuk hingga lumat/halus)
4 sdb sos tiram
3 sdb sos ikan
3 sdb kicap manis
3 sdb brown sugar
Garam secukup rasa
Cara bakar daging:
- Gaul daging seketul dengan semua bahan perapan.
- Perap semalaman kemudian bakar dalam oven suhu 180 darjah Celsius selama setengah jam. Boleh juga bakar atas kuali.
- Selepas bakar barulah dipotong.
Cara buat sos
Bahan -bahan
2 ulas bawang putih
Cili padi, lebihkan jika nak pedas- tumbuk hingga lumat
2 sdb sos ikan
2 sdb sos tiram
Brown sugar
Jus limau nipis secukupnya
Hirisan daun ketumbar & cili api
Cara buat sos:
- Satukan semua bahan ini dalam mangkuk.
- Sesuaikan rasanya.
- Boleh terus hidang dengan daging bakar tadi.
Selamat mencuba.
Sumber: Norul Azmah
