Dapur dah ada table top tapi bahagian bawahnya tiada pintu. Mungkin belum cukup modal untuk siapkan atau rumah sewa memang tak menyediakannya.

Tapi bila bahagian bawah table top terlopong saja kita pula sakit mata melihat barang-barang di bawahnya. Nampak dapur tak kemas.

Solusinya boleh DIY pintu kabinet dengan cara paling mudah. Hanya menggunakan empat barang saja. Pintu kabinet cuma menggunakan Impra board yang boleh dibeli di kedai buku.

Idea ini dikongsi oleh Dayana Syafiqah. Menurut beliau, kos untuk memasang pintu kabinet table top ukuran 6×8 kaki ini tak sampai pun RM300.

DIY pintu kabinet mudah

Sharing project DIY pintu kabinet dapur menggunakan 4 barang je. Idea ini dari Youtube Homemade DIY. Total kos untuk projek ini tak sampai RM300 untuk saiz dapur 6ft + 8ft.

Bahan yang digunakan

1. Railing Langsir, sekaki dalam RM1.20
2. Impra Board, beli di kedai buku pun boleh, nak murah beli di Shopee.
3. Gam Maxbond
4. Gergaji besi untuk potong railing langsir

1. Potong impra board dan railing ikut ukuran yang sesuai.

2. Lekatkan railing atas dan bawah table top menggunakan gam.

3. Bila gam railing dah kering, masukkan impra board ikut railing.

4. Lekatkan juga railing di bahagian tepi impra board untuk mengukuhkannya.

5. Pasang stoper di hujung railing untuk keselamatan. Siap! Nak lekatkan pemegang pun boleh.

Sumber: Dayana Syafiqah

Kekangan bajet menyebabkan ada yang tidak mampu membuat kabinet sempurna untuk menutupi bahagian bawah dapur atau sinki.

Jangan risau kerana cara mudah dan lebih menjimatkan dengan hanya membuat langsir table top tanpa menebuk lubang.

Perkongsian dari Syuki Cuki ini memberitahu caranya hanya menggunakan gam sahaja dan hasilnya dapur kelihatan kemas, praktikal dan cantik.

Cara DIY Langsir Table Top

Bahan / Peralatan Yang Diperlukan
– Kain langsir
– Velcro tape
– Gam Dunlop

Langkah-Langkah:

1. Ukur
Mula-mula kena ukur dululah berapa ketinggian dan panjang table top tu. Sebelum pergi kedai nanti, pastikan sudah ada ukuran. Kalau nak buat jenis ropol-ropol, lebihkan sedikit panjang kain. Kalau nak buat yang jenis straight saja, barulah beli kain itu betul-betul ikut ukuran.

2. Beli Kain Langsir
Terpulanglah mahu jenis kain macam mana untuk dibuat langsir. Ada yang minat kain jersi, kain cotton atau apa-apa jenis kain. Kalau nak nampak beralun, pilihlah kain yang lembut. Kalau boleh jahit sendiri, jahitlah sendiri atau beli jenis siap dan DIY mana yang boleh. Ada juga nampak orang guna shower curtain dan potong ikut ukuran table top. Kalau tak, upahlah siapa-siapa yang boleh jahitkan.

3. Velcro Tape
Barang seterusnya yang kita nak guna ialah velcro tape. Bagi yang tak tahu mana nak dapat velcro tape ni, boleh cari dekat kedai barang jahitan, kedai barang pengantin, Nagoya atau yang sewaktu dengannya. Atau beli di Nagoya, harga untuk 1 meter baru RM2.50. Lebarnya ikutlah kesesuaian. Jangan ambil yang terlalu halus sebab takut tak kuat nak tampung berat kain langsirnya nanti.

Velcro tape ini ada 2 sides – sebelahnya kasar dan sebelah lagi lembut. Yang lembut itu jahitkan pada kain. Yang kasar untuk kita tampal dekat table top nanti.

4. Gam Dunlop
Gam ini kita gunakan untuk lekat velcro tape sebelah yang kasar itu pada table top. Insya-Allah boleh menampung berat kain. Gam Dunlop boleh dibeli di kedai hardware. Beli yang paling kecil sebab nak pakai sikit saja.

5. Tunggu Gam Kering
Apabila sudah dilekatkan, tunggu kejap gam bagi betul-betul kering. Tekan-tekan sikit dengan benda berat supaya tape itu betul-betul kukuh. Kemudian bolehlah ambil kain langsir dan lekatkan pada table top.

Hasilnya!
Memang praktikal kalau guna velcro tape berbanding jenis ring atau dawai. Selain nampak lebih kemas, nanti nak cuci pun mudah. Boleh tanggalkan dan terus masukkan dalam mesin basuh. Lepas itu boleh pasang balik dengan cepat dan senang.

Artikel berkait:

DIY Mudah Rod Langsir Eyelet Guna Batang PVC, Modal Cuma RM50

DIY Langsir Ruang Bawang Sinki Untuk Dapur Belum Ada Kabinet

Selalunya bila buat sendiri pasta carbonara atau makan di restoren hidangan ini akan ada kuah kadang-kadang banjir.

Tapi rupanya hidangan pasta carbonara yang asli hanya sedikit basah bukannya sampai berkuah. Info ini dikongsi oleh Wan Luqman dan beliau juga menunjukkan cara untuk menghidangkan pasta carbonara sebenar ala kafe mewah 5 bintang.

Cara buat ‘world class’ pasta carbonara di rumah

Ikut resipi ni, korang dapat buat World Class carbonara kat rumah ye.
Ok, resipi ni buat sos from scratch, tak guna instant sauce dan tidak menggunakan tepung jagung! I ‘kenot’ brain betul dengan i buat carbonara guna tepung jagung.

Bukan macam tu cara nak pekatkan kuah. Makanan barat guna white roux untuk pekatkan kuah (butter dan tepung gandum). Elemen penting dalam membuat carbonara ini adalah konsistensi dan masa yang pantas. Tersalah atau tersilap step, ke tong sampah lah jawabnya. Nak ambik gambar proses in the making pun kalut sikit.
Apa hasilnya? Sedap gile!

Bahan-bahan

60gm spaghetti (saya guna saiz vermicelli)
3 biji kuning telur
3 biji cendawan swiss brown
2-3sb parmesan cheese
Sedikit lada hitam
Beef lean / beef streaky

Cara membuat:

1. Kadang-kadang susah nak bajet untuk sorang makan banyak mana. Untuk sesedap rasa sorang makan lebih kurang 50-60gm. Atau ukur ikut macam ini. Garisan pertama jari untuk seorang makan, garisan kedua, untuk 2 orang makan. Tapi dalam resepi ni saya guna 80gm sebab nak kongsi makan dengan isteri.

2. Hiris swiss brown mushroom. Nak guna shitake pun boleh, tetapi shitake ada bau yang kuat. Kurang enak nanti. Saya guna beef lean brand gourmessa. Nak lebih sedap, guna beef streaky sebab ada lemak. Ini untuk menggantikan bacon. Sepaket beef lean ni harganya RM10, rasanya dan boleh beli di pasar raya.

3. Ambik 3 biji kuning telur. Teknik yang selalu saya guna, pecahkan telur dan terus tadah atas tangan. Nanti telur putih akan keluar di celah jari. Lebih pantas.

Kalau dah biasa buat boleh cara ni. Sebab kebanyakan orang ambik masa lama untuk asingkan telur kuning dari telur putih. Pastikan telur yang fresh ya. Kalau tak fresh, kuningnya mudah pecah.

4. Masukkan 2 sudu besar parmesan cheese dan 1 sudu besar lada hitam. Nak guna sebiji telur boleh cuma kena lebihkan keju. Dan risiko kalau guna sebiji telur, kalau tersilap nanti kuah korang akan jadi macam kuay teow kungfu. Lebih baik jangan.

5. Pukul sampai pekat macam mayonis. Kena guna whisker, tak jadi kalau guna garpu. Lambat, nak guna hand mixer pun boleh cuma macam tak berbaloi nak keluarkan alat tu.

6.Beef lean tadi bahagikan separuh untuk dalam kuah dan separuh lagi untuk garnishing. Goreng sampai garing.

7. Tumis bawang putih, cendawan dan beef lean. Nak guna bawang holland pun boleh. Nak letak brokoli, hotdog pun boleh. Kalau nak pedas waktu ni boleh letak cili padi hiris.

8.Kemudian masukkan spageti yang sedang direbus. Pastikan spageti hampir nak masak tau. Jangan dah betul betul masak sebab nanti spageti lembik serta mudah putus. Ceduk air rebusan spaghetti ikut pada kuah banyak mana nak.

9.Bila air rebusan spageti dah bertukar jadi putih macam ni dan mulai pekat, tutup api. Air lebihan spageti inilah yang akan memekatkan kuah dan bagi creamy. Sebab itu tak perlu susu dah. Kalau nak buat untuk anak mungkin boleh letak gula sikit untuk bagi ada sedikit kemanisan.

10. Off the heat, dan masukkan bancuhan telur tadi. Banyak mana? Terpulang ikut cita rasa korang. Saya ambik 4-5 sudu besar macam tu. Bancuhan telur akan ada lebih untuk buat sepinggan lagi. Tak pun simpan dalam peti.

11. Kacau bagi rata. Ingat off heat ye. Sebab kalau atas api nanti telur masak berketul-ketul pulak. Jadi scrambled egg nanti.

Kalau nak kuah cair sikit dan tak nak pekat, masukkan sikit air rebusan spageti tu sampai rasa kena cita rasa.

Dah siap. Tak guna garam tambahan atau gula. Sebab masin dapat dari air rebusan spaghetti dan parmesan cheese dalam telur. Parmesan cheese ni masin-masin berlemak.

13. Hancurkan dan tabur beef lean yang kita goreng sampai garing tadi. Kalau ada pecorino cheese atau block parmesan, boleh sagat atas spaghetti ya.

14. Taburkan chilli flakes untuk sedikit kepedasan serta fresh parsley. Tapi tak jumpa fresh parsley, ganti dengan dried parsley.

Jadi, korang juga boleh buat 5 star carbonara macam kat restoran mewah di rumah.

Carbonara original ianya tidaklah berkuah banjir. Ia pekat seolah olah hampir tidak berkuah. Hidangan ini basah-basah sikit sebenarnya.

Selamat mencuba.

Sumber: Wan Luqman