Hidangan oden memang sudah diterima kalangan masyarakat kita. Kalau nak sedap, selalunya kita beli di rangkaian Family Mart. Bila teringin nak makan, sinilah yang kita tuju.

Tapi kalau nak makan sekeluarga rasanya elok kita buat sendiri. Hidangan oden ini pun sebenarnya mudah saja, yang penting kuahnya. Bagi memastikan kuah atau supnya sedap boleh cuba  resipi dari Cik Puan Akma. Katanya kuah oden ini sedap kalah Family Mart.

Cara nak buat pun senang, semuanya pakai perencah segera.

Resipi kuah oden sedap kalah Family Mart

• 2 paket perencah tomyam Adabi
• 2 paket perencah sup siam Adabi
• 1 paket perencah asam pedas Adabi
• 2 pcs kiub pati ayam
• Air 1.5 liter
• Gula 1 sudu

Cara membuat:

1. Masuk semua perencah biar mendididih. Kemudian masuk semua bahan steamboat.

2. Boleh juga letak sawi Cina, enoki, cendawan tiram.

Ok dah siap! Masanya masam-masam manis dan pedas. Makan waktu panas.

Sumber: Cik Puan Akma

Kalau nak cari periuk steam boat utk buat oden boleh klik link ni https://bit.ly/2XHUXt7

“Durian belanda di rumah ni dah macam buah rambutan. Trip ni hampir 130 biji satu pokok. Usia 4 tahun.”

Perkongsian dari Nik Abdul Aziz ini menarik minat ramai yang punya hobi berkebun. Ditambah pula dengan gambar buah durian belanda yang lebat bergayutan.

Mana tidaknya ramai yang cuba tanam pokok yang banyak khasiat ini tapi selalu tak menjadi buahnya, rosak atau tak meriah hasilnya.

Memandangkan ramai yang bertanya tip, petua dan penjagaan pokok tersebut beliau berkongsi ilmu dengan semua.

Petua & penjagaan pokok durian belanda, berbuah lebat macam pokok rambutan!

Disebabkan ramai yang tanya diruangan komen, jadi saya buat satu posting khas di sini.

– Untuk pengetahuan, pokok ini tanam di tepi rumah, kawasan sawah padi. Jadi, banyak agen-agen pendebungaan seperti lebah & serangga kecil, termasuklah serangga perosak.

– Antara faktor buah yang banyak menjadi/melekat adalah disebabkan agen pendebungaan tadi, & adalah lebih baik jika pokok yang sama spesis (sama jenis) ditanam secara berpasangan.

– Kajian mendapati pokok yang ditanam secara berpasangan akan menghasilkan buah yg lebih berkualiti & hasil yg lebih tinggi, kerana pendebungaan silang berlaku dibawa oleh agen pendebungaan tadi.

Pembajaan

– Untuk pokok seperti dalam gambar ini, saya melakukan pembajaan 3 minggu sekali untuk baja berunsur ( N ) atau urea, diselang seli dengan baja campuran berunsur N:P:K (10:15:17).

– Tak kisah ratio, asalkan unsur P&K lebih tinggi dari N. Unsur N lebih kepada tumbesaran pokok & daun, manakala P&K untuk pendebungaan & buah.

– Selain dari itu, kawalan racun serangga juga dilakukan (bila rajin). Lagipun pokok ni betul-betul tepi sawah padi, jadi racun serangga akan tempias juga pada pokok ini.

– Antara tip termahal, cuba anda lakukan cantasan/prunning pokok pada penghujung musim hujan sebelum ke musim panas, Insya-Allah bunga lebat akan keluar.

Semoga bermanfaat

Sumber: Nik Abdul Aziz

Salah satu peringkat penting jika nak mula bercucuk tanam dah tentulah menyemai benih. Ketika proses semaian ini juga penjagaan cukup penting dan tanah kena lembap selalu selain, tak boleh kena cahaya terik.

Bagi yang sibuk dah tentu susah cari masa untuk siram dan alih bekas semaian. Sebab itu kena cari alternatif yang memudahkan. Antara cara yang dicadangkan adalah semai dalam tong.

Dikongsi oleh saudara Cikwan Redzuan Jelani selain mudah, ada kelebihan semai benih dalam tong atau bekas bertutup ini. Antaranya anak benih lebih selamat dari serangga perosak.

Teknik semai benih dalam tong atau bekas bertutup

Ini cara semai benih untuk orang yang selalu sibuk. Semai dalam tong atau bekas bertutup. Caranya;

1. Sediakan bekas bertutup, kemudian tebuk 1 lubang saja. Lebihkan sebesar sebatang pen pada tengah dasar tong.

2. Letak cocopeat/ sabut kelapa yang dah proses dalam tong tadi. Campur dengan 1 beg tanah. Gaul dan ratakan, semailah benih apa pun, tiada masalah. Banyak mana pun boleh, takde hal.

3. Siram dengan air dan tutup. Biarkan beberapa hari. Boleh intai untuk lihat perkembangan tapi pastikan tutup semula. Biarkan sehingga benih bercambah

4. Lepas seminggu tengok, kalau benih pokok cili, terung, tomato, salad, atau kobis dah pecah daun. Boleh pindah ke polibeg bila pokok dah naik 3-4 inci atau keluar 4 daun.

Apa kelebihan semai dalam bekas bertutup

1. Kita tutup sebab tak mahu benih bergerak dan tak perlu siram setiap hari.
   Kaedah ini sama macam kawinkan pokok. Lepas cantum kena bungkus sebab nak kekalkan kelembapan tunas yang kita kawinkan. Tapi yang ini kita buat pada biji benih!

2. Ia juga salah satu cara untuk halang serangga perosak kacau benih. Dalam masa yang sama kita boleh letak tong semaian ini tengah panas pun tak mengapa.

3. Tanah juga takkan kering, siram sekali masa nak tanam benih. Siram lagi sekali waktu nak pindahkan anak pokok nanti! Sabut kelapa mainkan peranan penting untuk tujuan ini. Selain itu anak pokok juga senang dicabut bile semai menggunakan media ini.

4. Selain itu benih juga akan tumbuh berperingkat, tak tumbuh serentak walau semai banyak dalam tong.

Selamat mencuba.

Sumber: Cikwan Redzuan Jelani