Cantik sungguh dinding bata merah macam ni. Mesti ada yang teringin untuk buat di kediaman sendiri.

Bagi yang ada kemahiran bertukang mungkin boleh cuba buat sendiri mengikut panduan yang dikongsi oleh tukang Mohd Helmy Ismail. Beliau hanya menggunakan bata merah biasa saja untuk membuat dinding ini dan bukan bata merah cantik atau facing brick.

Beliau turut berkongsi tip pemilihan bata merah yang sesuai dan tip ikat bata yang digunakan.

Tip buat tembok bata merah, cara pilih dan ikat bata 

Just share satu lagi kerja tembok bata merah yang berjaya disiapkan.Tembok ini saya hanya gunakan bata merah biasa sahaja, bukan jenis bata merah cantik atau facing brick. Cumanya nak ikat kena slow and steady dan juga cermat.

Sedikit perkongsian tip untuk ikat bata merah:

1. Kena survey beberapa hardware
Untuk dapatkan bata merah biasa yang cun, sebaiknya round dan survey dulu di beberapa hardware. Hardware yang jauh sikit pun takpe sebab selalunya hardware dapat stock bata merah dari kilang yang berbeza.Jadi kena rajin jalan-jalan cari bata yang sesuai.

2. Pastikan bata tak pecah waktu hantar
Bila dah jumpa bata yang sesuai, dah masuk order, pastikan masa delivery bata request hardware untuk turunkan bata guna kren.Tujuannya nak pastikan surface tepi-tepi bata tak pecah dan sumbing masa delivery.

Kalau turun pakai “bucket jack” biasanya hampir 50% keadaan bata rosak dan pecah. Kalau nk ikat bata then finishing plaster,tak mengapa tapi kalau nak dapatkan finishing tanpa plaster, kena jaga-jaga masa delivery lagi.

3. Tip ikat bata
Untuk ikat bata, sekali lagi kena pilih dan check keadaan bata. Pilih dan asingkan bata yang comel dan tak comel. Dapat bata yang comel, baru kita mula ikat bata.

Masa ikat, pastikan lap dan cuci terus lebihan simen atau lebihan air simen. Tujuannya nak pastikan keadaan surface bata sentiasa bersih. Jangan tunggu sampai lebihan simen dah kering baru nak cuci, memang menangis nanti.

Sebab itu nak ikat bata macam ni dan dapatkan finishing ini kena slow and steady. Memang akan ambil masa. Pastikan tukang ikat bata adalah seorang yang penyabar. Pastikan juga masa ikat jarak antara bata tu konsisten. Baru nampak comel dan kemas.

4. Langkah selepas ikat bata
Bila dah siap ikat, check balik ruang gap antara bata untuk pastikan simen cukup dan konsisten. Mana yang tak cukup simen, just tambah saja. Cuma masa tambah, pastikan cuci terus surface bata bila terkena simen.

Bila dah siap dan simen cukup keras, cuci lagi sekali permukaan bata dan biarkan kering secukupnya. Last sekali bila dah cukup bata dah cukup kering dan bersih, kita boleh sapu clear varnish untuk naikkan warna bata merah dan juga sebagai protection untuk surface bata.

Saya biasa guna clear varnish brand DOLPHIN. So far brand ni ok. Untuk design macam ini, ia perlukan sedikit maintenance. Sebaiknya dalam tempoh setahun atau setahun setengah, sapu balik clear varnish pada surface bata merah.

Kesimpulannya untuk buat tembok macam ini kena banyak bersabar. Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat mencuba.

Sumber: Mohd Helmy Ismail

Biskut makmur antara kuih tradisi yang masih disukai hingga kini. Gabungan rasa manis, berlemak dengan teksturnya cair di mulut memang enak.

Lagi best bahan dan cara membuat biskut makmur ini tak lah susah pun. Jadi boleh sangat jika mahu membuatnya sendiri. Panduan ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Nora Afida.

Selain itu biskut makmur ini juga punya kisah yang menyentuh hati. Sambil-sambil bakar kuih ini boleh tonton kisah gadis bernama Myra yang membuat biskut ini berdasarkan pesanan ibunya.

Bahan doh

4 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula kastor
1/4 cawan susu tepung
3 sudu besar mentega/ minyak sapi – cairkan dulu & tunggu sejuk
Minyak jagung secukupnya

Bahan inti

500 gm kacang tanah – sangai tanpa minyak, buang kulit, kisar/ ditumbuk
Minyak jagung secukupnya

Cara membuat

1. Sangai tepung gandum di atas kuali. Sangai tanpa minyak, hingga naik bau.

2. Campurkan tepung gandum bersama gula castor, butter/minyak sapi yang dah dicairkan (pastikan butter/minyak sapi dah sejuk lepas dicairkan), susu tepung. Gaul rata.

3. Masukkan sedikit demi sedikit minyak jagung ke dalam adunan. Masukkan secukupnya hingga adunan boleh digentel dengan cantik. Untuk memastikan biskut jadi gebu, pastikan doh tidak berderai masa digentel.

4. Untuk inti biskut makmur, sangai kacang tanah tanpa minyak. Buang kulitnya dan kisar kacang sama ada halus mahupun kasar. Nak tumbuk pun boleh. Tambahkan gula secukup rasa.

5. Campurkan kacang yang hancurkan dengan sedikit minyak jagung atau mazola. Tujuannya supaya doh tak berderai masa gentel nanti.

6. Bakar dengan suhu 150˚ selama 20 minit.

7. Dah siap bakar biarkan suam kemudian gaulkan biskut makmur ke dalam gula aising.

8. Susun dalam balang bila biskut dah sejuk. Masukkan dalam balang yang kedap udara.

Tonton Pangsa Makmur

Tonton kisah menyentuh hati gadis cekal bernama Myra dalam Pangsa Makmur.

Sayur salad ini memang enak dijadikan ulaman. Nama asalnya Lettuce-Loose leaf, dikenali sebagai salad nasi ayam  kerana selalu digunakan untuk hidangan nasi ayam.

Salad ini berguna sangat bila kita tak berapa rajin nak goreng sayur. Boleh ambil dan makan begitu saja. Sebab itu elok sangat kalau kita tanam sendiri di rumah, senang bila nak makan petik saja daunnya.

Tip jika supaya dapat makan daun salad yang segar, bila pokok sudah matang petik daun dari bawah. Jangan cantas terus pangkalnya. Petik daun ikut kuantiti kita nak makan. Cara ini lagi lama pokok salad bertahan.

Nak cuba tanam? Boleh jadikan perkongsian dari Ena Mi Za sebagai panduan.

Tip tanam salad nasi ayam (Lettuce-Loose leaf)

1. Boleh terus semai biji benih dalam pasu atau polibeg tapi tak perlu guna banyak tanah.

3. Jika pasu agak besar boleh tanam dua pokok. Saya guna saiz polibeg saya ni 15X18 @ 16X16, saya tanam 2 biji benih.

3. Bila dah bercambah, kena rajin timbus tanah pada pangkalnya, jangan kena timpa hujan dan elak kena cahaya mahatari secara terus.

4. Bila dah keluar batang, timbus tanah sampai tutup batang.

5. Batang pokok salad ini boleh tinggi sampai 1 kaki jika ditanam dalam pasu/polibeg besar.

6. Kalau untuk makan sendiri, petik sehelai-helai dari bawah ikut banyak mana nak makan. Tambah lagi tanah bila perlu.

Semoga bermanfaat

Sumber: Ena Mi Za