Buat gulai telur kebiasaannya menggunakan telur itik, tapi sebenarnya nak guna telur ayam saja pun boleh.
Paling sedap buat gulai kunyit macam ni, cara orang pantai Timur seperti yang dikongsi oleh Aftisa Fahmy. Lauk ringkas ini lawan yang paling sedap adalah ikan kering atau pun ayam goreng kunyit, dah cukup. Ada sambal belacan lagi padu rasanya.
Cara buat gulai kunyit telur stail pantai timur
Bahan-bahan
4 biji telur ayam
200 ml santan
Asam keping
1 batang serai dititik
Tomato/cili hijau
Bahan kisar
1 inci halia
1 inci lengkuas
1-2 inci kunyit
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 sudu besar cili boh
Ads
Cara membuat:
1. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
2. Masukkan sedikit air bersama santan. Didihkan sebentar.
Ads
3. Masukkan serai dan asam keping.
4. Masukkan garam, gula, serbuk perasa. Biarkan didih dengan api sederhana.
5. Boleh pecahkan telur satu persatu. Perlahan kan api. Kacau sedikit saja untuk elak telur pecah.
Ads
6. Bila telur dan masak boleh masukkan masukkan tomato dan cili hijau. Siap!
Tip telur cantik tak pecah dalam gulai
Jika bimbang telur pecah jika dimasukkan terus boleh juga pecahkan telur berasingan dan masak satu persatu. Kemudian barulah dimasukkan dalam gulai kunyit.
Tip supaya telur tak pecah boleh gunakan sedikit cuka, caranya didihkan air panas, masukkan 4 sudu cuka. Bila mendidih pecahkan telur satu persatu. Biarkan masak. Cuka itu berfungsi supaya telur tak pecah. Telur akan jadi bulat atau bujur.
Ikan goreng garing, memang sedap. Tapi kalau tak kena cara boleh jadi keras dan kering, terutama bila dah sejuk. Hilang semua ‘jus’ ikan yang menyedapkannya.
Bagi mendapatkan ikan goreng garing sedap, tak keras serta dan ‘juicy memang ada caranya. Ikan sebegini makan dengan nasi panas dan kicap saja pun dah cukup sedap.
Dikongsi oleh Ben Safwan boleh gunakan cara ini untuk goreng ikan tengah hari ini.
Tip ikan goreng garing tapi dalamnya ‘juicy’
1. Bersihkan ikan, kemudian gaul dengan sedikit garam.
2. Panaskan minyak, sebaiknya minyak banyak kemudian masukkan ikan.
3. Gunakan api sederhana, goreng ikan 6-7 minit sebelum terbalikkan. Jika ikan dah boleh dibalikkan tanpa tertanggal kulit bermakna ikan sudah masak. Goreng 3-4 minit lagi untuk bahagian sebelah lagi.
4. Bolehlah dihidangkan panas-panas. Sedap makan dengan nasi dan diratah.
Info: Ikan ini memang hanya digaul dengan garam tanpa kunyit. Lebih asli rasanya.
Tip mudah elak ikan melekat pada kuali
Masalah selalu terjadi bila menggoreng ikan adalah ikan melekat pada kuali. Sudahnya habis hancur ikan. Ada macam-macam petua untuk mengelakkan gorengan melekat pada kuali, tapi yang ini paling mudah.
Caranya adalah dengan menggaru kuali dengan sudip. Macam mana tu? Maksud ‘menggaru’ ini adalah dengan menggores atau menggosok hujung sudip pada permukaan kuali yang sudah dipanaskan minyak.
Kemudian bolehkan mula menggoreng ikan atau ayam. Insya-Allah tak lagi melekat. Mudah kan!
Tip ini boleh kita praktikkan bila berada di tempat tanpa wifi. Jika tidak data memang banyak habis. Boleh jadi data habis waktu tengah syok tengok movie kegemaran.
Jadi macam mana nak buat. Boleh ikut 3 tip yang dikongsi oleh chanel eRing.
Tip 1 – muat turun video dan tonton waktu offline
Caranya:
1. Buka YouTube
2. Pilih video yang ingin disimpan
3. Tekan download
Boleh tengok video waktu offline
Tip 2 – Hadkan penggunaan data YouTube
1. Buka You Tube klik akaun
2. Pilih setting
3. Klik General
4. Pilih limit mobile data usage
Cara ini takde lah anda terlajak guna banyak sangat data tanpa sedar.
Tip 3 – Muat turun YouTube Go
Ini paling senang sebab apps ini hanya mempamerkan video yang beresolusi basic saja.
Apps ini cuma ada button home dan download saja.
Jimat dapat kerana ia memaparkan kualiti yang asas dan standard di bawah 480p. Internet lemah pun boleh tengok
Untuk memahami tip di atas dengan lebih jelas boleh tonton video eRing ini.
Sejak semalam tular video beberapa individu merosakkan sebuah kereta yang berada dalam kawasan rumah berikutan mahu ditarik oleh pihak bank dipercayai mempunyai tunggakan bayaran selama 8 bulan.
Tidak dapat dipastikan motif tindakan tersebut ambil namun menurut Pakar Kewangan dan Motivator, Dr Azizul Azli Ahmad, perkara tersebut tidak sepatutnya dilakukan oleh pemilik kenderaan.
Beliau dalam itu turut memberikan langkah yang sepatutnya dilakukan sekiranya berdepan dengan tindakan kereta ditarik oleh pihat bank akibat terdapat tunggakan bayaran.
Langkah perlu diambil jika kereta ditarik bank
Jika kereta anda ditarik oleh pihak bank kerana kegagalan membayar ansuran, berikut adalah langkah-langkah yang boleh diambil:
1. Hubungi pihak bank
Langkah pertama ialah menghubungi pihak bank yang menarik kereta anda. Anda perlu mendapatkan maklumat terperinci mengenai jumlah tertunggak, sebab penarikan, dan proses untuk mendapatkan semula kereta.
2. Semak baki tertunggak
Dapatkan penyata terkini untuk mengetahui jumlah tunggakan ansuran, faedah, dan yuran tambahan yang mungkin dikenakan seperti kos penarikan dan simpanan kereta.
3. Berbincang dengan pihak bank
Cuba berunding dengan pihak bank untuk mendapatkan pelan pembayaran yang lebih sesuai. Dalam sesetengah kes, bank mungkin bersedia menawarkan pelan pembayaran tertunggak secara ansuran atau melanjutkan tempoh pembayaran. Benda boleh bincang bang!
Tindakan merosakkan kereta hanya akan mengurangkan nilai kereta dan menambah hutang.
4. Buat bayaran tertunggak
Jika anda mahu mendapatkan semula kereta, anda perlu melangsaikan ansuran tertunggak, termasuk kos penarikan dan simpanan. Hanya selepas pembayaran ini dibuat, barulah anda boleh menuntut kereta anda.
5. Pertimbangkan penstrukturan semula pinjaman
Jika keadaan kewangan anda tidak memungkinkan anda untuk membayar semua tertunggak sekaligus, tanya pihak bank tentang kemungkinan menstruktur semula pinjaman, seperti melanjutkan tempoh pinjaman atau mengurangkan bayaran bulanan.
6. Jual balik kereta
Sekiranya anda tidak mampu menanggung ansuran, mungkin lebih baik untuk berbincang dengan pihak bank mengenai penjualan kereta bagi menutup baki hutang. Dalam kes ini, bank mungkin membantu menjual kereta, dan hasil jualan akan digunakan untuk membayar hutang.
7. Minta nasihat kewangan
Jika anda tidak pasti bagaimana untuk menguruskan situasi ini, dapatkan nasihat daripada penasihat kewangan atau kaunselor kredit yang boleh membantu anda membuat keputusan yang lebih bijak mengenai kewangan anda.
8. Jangan rosakkan kenderaan
Hutang kenderaan masih atas nama kita, merosakkan kenderaan hanya akan mengurangkan nilai kenderaan. Semakin rendah nilai, semakin besar hutang kita.
Ingat, semakin cepat anda bertindak, semakin tinggi peluang untuk mendapatkan semula kereta atau mengurangkan kos tambahan. Jika tak mampu bayar, berbincanglah dengan pihak bank bukannya larikan diri atau rosakkan kenderaan sendiri.
Panduan tinggalkan kucing sendirian di rumah ini penting bagi yang memelihara banyak anak bulus dan akan meninggalkan mereka di rumah untuk pulang beraya di...