
Isi Kandungan
Toggle
Kalau suka beli kuih akok tapi selalu frust sebab rasanya ‘kureng’, banyak tepung dari telur, mungkin tiba masanya kita buat sendiri.
Nampak macam remeh nak buat kuih tradisional ini tapi sebenarnya kalau ikut cara yang dikongsi Ain Niey takdelah sesusah mana.
Tak perlu nak cari sabut bagai untuk bakar, pakai apa yang ada saja di dapur rumah kita.
Akok kedut cara saya
Bahan A
3 keping nise atau gula melaka saiz kecil
1 cawan air
2 helai daun pandan- simpul
Bahan B
10 biji telur ayam gred A
1 cawan santan + air 50ml
(saya guna Santan Kotak KARA )
1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil garam
Cara buat akok kedut
1. Mula-mula masak gula melaka dengan secawan air serta dua helai daun pandan yang telah disimpulkan. Tutup api apabila gula melaka sudah larut sepenuhnya.
2. Tapis dan keluarkan daun pandan, masukkan ke dalam bekas lain. Biarkan ianya sejuk seketika pada suhu bilik.
3. Masukkan bahan B ke dalam pengisar bersama air gula melaka yang kita telah sejukkan. Kisar sekali sampai sebati.
4. Sapu minyak masak pada acuan. Tuang adunan ke dalam acuan. Bakar atas dapur gas hingga masak. Tutup dengan penutup periuk yang sesuai dengan acuan tu ya.
5. Agak-agak akok dah kembang dan naik boleh angkat. Sebenarnya nak bakar atas apa dan acuan apa terpulang pada kita. saya guna acuan kuih cara, itu saja yang ada.
Selamat mencuba
Sumber:Ain Niey
Tip Tanam Serai Supaya Hasilnya Besar-Besar & Berat. Elak ‘Trim’ Daun Walau Dah Rimbun

Ramai yang tanam pokok serai di rumah kerana banyak kegunaan dalam masakan. Apa yang membezakan adalah hasil serai. Ada yang tanam serainya hasilnya subur gemuk dan ada juga yang kurus saja.
Tapi dah tentu kita mahukan hasil serai yang batangnya gemuk. Untuk dapatkan hasil begini kenalah tahu tip dan cara penanaman yang betul. Dikongsi oleh Tariq Syahman yang suka berkebun berikut info berguna bagi penanaman serai berdasarkan pengalamannya.
Tip penanaman serai di rumah supaya hasilnya gemuk, besar & padu
“Hari ni saya cabut rumpun serai terakhir yang ada di rumah saya. Lepas siap bersihkan semua, saya hantarkan ke akak kedai tomyam lepas tu bagitau dia lagi 5-6 bulan baru ada balik serai ni.
Serai di atas adalah yang dah siap bersih yang saya hantar, yang masih ada akar sikit-sikit tu saya rendam dalam air untuk saya tanam semula nanti. Ini saya nak cerita sikit cara saya tanam serai.
1. Untuk benih serai ini saya akan pilih serai yang paling gemuk & padat bahagian bawahnya.
2. Bila dah ditanam, pokok serai ini akan keluarkan daun baru & bahagian itu akan mengurus sehinggalah pokok dah cukup matang daun & akarnya. Kemudian pokok akan gemuk balik dan keluarkan anak-anak di sekeliling.
3. Kalau kita tanam yang kurus-kurus, belum sempat daun baru nak matang – pokok dah mati sebab tak cukup energy reserve untuk digunakan semasa pembesaran.
4. Selalunya saya akan letak 2-3 batang serai dalam satu lubang.
5. Ada yang advice masa tanam kena condongkan batangnya supaya anak-anak serai nanti akan lebih banyak. Tapi saya selalu tanam tegak saja. Mana-mana pun boleh rasanya.
6. Pada peringkat awal, kita kena siram dengan kerap sebab masa ini akar serai tu belum fully developed. Lepas sebulan lebih, dah boleh biar. Siram bila cuaca terlalu kering saja.
7. Saya ada terbaca dalam group penanam serai, untuk pembajaan perlu letak baja NPK hijau secara berkala. Sebaiknya elakkan pakai baja tahi ayam untuk elakkan serai kena penyakit kulat.
8. Bila serai dah merimbun, biarkan saja. Tak perlu trim daunnya. Bila kita trim, pokok akan terpaksa keluarkan daun baru so batangnya akan jadi kurus.
9. Untuk yang tanam serai kat rumah untuk kegunaan sendiri, mungkin boleh saja nak trim bagi nampak kemas. Tapi untuk yang tanam untuk jual macam saya ni, tak boleh lah nak trim sebab saya nak batangnya gemuk-gemuk, berat dan padu.
10. Ramai orang takut nak tanam serai sebab katanya ular selalu sembunyi dalam rumpun. Untuk yang duduk di kawasan yang dekat dengan hutan & memang ada ular kat area situ – kena lah berhati-hati. Tapi kalau duduk tengah bandar, duduk kat apartment – tanam saja takde lah ular nak muncul tiba-tiba sebab awak tanam serai.
Sumber: Tariq Syahman
Pasang Aircond Di Ruang Tamu Terbuka, Sebaiknya Guna Jenis Non Inverter. Lelaki Ini Jelaskan Sebabnya

Isi Kandungan
ToggleDalam keadaan cuaca yang panas sekarang ramai yang berhajat memasang aircond atau pendingin hawa dalam kediaman. Bukan saja dalam bilik tapi di ruang tamu. Bagi mereka yang bercadang untuk memasang aircond di ruang tamu sebaiknya pertimbangkan dulu pemilihan jenis aircond yang sesuai.
Ramai yang memilih menggunakan aircond inverter berbanding non inverter kerana mahu lebih jimat namun bagi ruang tamu yang terbuka luas aircond inverter ini mungkin tidak dapat berfungsi sebaiknya terutama sekali dari segi penjimatan.
Perkara ini diterangkan oleh Abang Letriqq dalam satu perkongsian di laman TikTok.
Beliau yang selalu berkongsi informasi tentang alatan elektrik yang selalu digunakan di kediaman memberi penjelasan tentang perkara ini bagi menjawab persoalan netizen berkaitan penggunaan jenis aircond yang terbaik di ruang tamu. Ada pandangan mengatakan di ruang ini lebih baik menggunakan aircond jenis non interver.
Ruang tamu mana lebih baik guna aircond non inverter?
“Ada yang kata ruang tamu boleh saja nak pakai aircond jenis non inverter dan ada juga berpendapat bukankah lagi elok ruang tamu menggunakan aircond inverter sebab lebih jimat elektrik?
“Sebenarnya boleh saja nak guna aircond inverter atau non inverter. Tapi kalau kita guna aircond jenis inverter kita tak boleh utilised penjimatan compressor inverter kerana guna di ruang tamu yang terbuka.
“Memang betul inverter compressor boleh jimat elektrik tapi ramai tak faham macam mana ia boleh menjimatkan tenaga elektrik,” katanya sambil memberi memberi penerangan tentang perkara tersebut.
Kena faham bagaimana aircond inverter dan non inverter berfungsi
“Inverter compressor akan jimat bila ia kekal pada suhu yang kita set. Contohnya kita set suhu, dan compressor akan running full speed RPM untuk sejukkan bilik
pada suhu yang ditetapkan. Bila dah capai suhu yang ditetapkan, di sinilah perbezaan inverter compressor dengan non inverter.
“Bagi non inverter, ia akan totally shut off compressor, hanya kipas saja berfungsi. Dan bila thermostat dalam compressor mengesan suhu dalam ruang itu berubah dari suhu yang kita set maka compressor akan berfungsi semula secara full speed untuk sejukkan balik ruang sebab non inverter ini hanya ada satu speed RPM saja.
“Berbeza dengan inverter compressor, selepas sudah capai suhu yang kita set ia tak tottaly shut off. Compressor akan tetap berjalan tapi akan maintain speed RPM mengikut keadaan suhu ruang menggunakan speed level yang bersesuaian.
“Ini kerana inverter compressor ada banyak speed RPM level. Jadi inverter compressor ini tak perlu menggunakan banyak tenaga.
“Ibarat ada dua basikal untuk kayuh dalam hutan. Satu basikal ada gear dan satu lagi takde. Mesti kita pilih yang ada gear supaya boleh selaraskan dengan keadaan jalan tanpa guna banyak tenaga untuk kayuh. Samalah juga inverter dengan non interverter.
“Berbalik kepada soalan kenapa ruang tamu lebih sesuai guna non inverter. Sebabnya kalau guna jenis inverter sukar compressor untuk maintain speed sebab ruang tamu selalunya ruang terbuka. Bila susah nak maintain speed macam mana inverter compressor nak jimatkan tenaga sebab ruang terbuka.
“Lainlah kalau ruang tamu betul-betul terutup. Nak ke dapur pun ada pintu yang ini tiada masalah untuk guna aircond jenis inverter,” terang beliau panjang lebar.
@abgletriqq Replying to @shaheyda95 nak guna boleh je..tapi tak utilize betul2 energy efficient inverter tu..dah mcm pakai non inverter je #homeelectricalproducts #airconditioner #penyamanudara #fyp ♬ original sound – ABG.LETRIQQ
Kepala & Kulit Udang Jangan Buang, Boleh Buat Baja ‘Power’ Untuk Tanaman

Isi Kandungan
ToggleHidangan laut ini memang selalu kita beli, biasanya kepala dan kulit udang ini kita buang.
Tapi kalau ada bercucuk tanam di rumah, sebaiknya simpan sisa udang ini kerana boleh jadi baja power untuk tanaman.
Caranya dikongsi oleh Azuan Abdullah. Menurut beliau baja kepala dan kulit udang ini boleh menguatkan pokok selain cepat merawat pokok yang terkena serangan perosak.
Cara buat ‘baja power’ untuk tanaman guna kepala/kulit udang
Bila siang udang, kepalanya jangan buang ya. Boleh buat baja power untuk tanaman. Ada 3 cara nak buat baja menggunakan kepala dan kulit udang ini.
1. Paling mudah rebus
Paling mudah, kita rebus kepala udang hingga mendidih. Kemudian biarkan sejuk. Toskan airnya. Air ini boleh siram terus atau nak simpan pun boleh.
Saya suka simpan dulu sebab ia jadi lagi power. Bau pun boleh tahan. Masa nak siram kena buat pencairan dulu ya.
Kepala yang direbus tadi nak letak pada pokok terus pun boleh. Syaratnya kena kambus dengan tanah. Kalau nak simpan, kena sangai/jemur bagi ia jadi rapuh dulu. Kemudian tumbuk atau kisar. Boleh simpan lama buat begini.
2. Keringkan
Cara yang kedua, kita tak rebus pun kepala udang. Sebaliknya sangai/jemur terus hingga ia rapuh. Kemudian tumbuk atau kisar. Cara ini lagi power dari cara nombor 1.
3. Peram dengan gula merah, paling power
Nak paling power boleh peram ia dengan gula merah. Kepala udang tadi tak perlu sangai/jemur, memadai tos hingga air kering. Kemudian peram dengan gula merah.
Lepas sebulan, tapis ambil airnya sahaja.
Untuk penggunaan kena tambah air, 2-5 ml untuk 1 liter air baja bergantung pada umur pokok
Air baja ini memang padu buat semburan pada pokok. Pokok cili yang disembur air ini akan punya antibodi yang kuat. Bukan pokok cili saja tapi boleh guna pada semua jenis pokok.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Azuan Abdullah