Ayam goreng ini memang jadi kegemaran ramai terutama yang spicy. Pedas tapi sedap. Selalunya kita termasuk anak-anak makan begitu saja.
Kalau dah sekeluarga suka, elok rasa jika kita belajar buat sendiri demi penjimatan. Kan sekarang kita kena berjimat cermat.
Boleh cuba resipi yang dikongsi Noraslina Harun ini, ramai yang dah cuba dan kata rasanya sebijik macam ayam goreng McD.
Resipi Ayam Goreng Ala McD
Bahan-bahan :
Ayam
Tepung jenama Bestari
Tepung Gandum
Tepung Beras
Serbuk Cili (jika perlu)
Minyak Masak
Reseipi ni tak memerlukan garam sebab tepung Bestari tu dah masin
Cara penyediaan:
1. Bancuh tepung Bestari bersama air sahaja. Bancuh sampai jadi sederhana pekat (ikut pada kuantiti ayam)
2. Masukkan ayam dalam bancuhan tepung tadi & perap. Makin lama perap makin lembut isi ayam & rasa pedas akan serap dalam isi ayam. Saya perap 5 jam.
3. Sediakan tepung untuk salutan pulak.
4. Campurkan tepung Bestari yang belum dibancuh dengan airbersama tepung gandum & tepung beras (saya tiada sukatan tetap. Agak-agak je. Anggaran 1 senduk tepung Bestari, 1 senduk tepung gandum 1 1/2 senduk tepung beras) macam dalam gambar. Kalau nak pedas campur serbuk cili.
5. Kemudian ambil ayam yg dah perap tadi masuk dalam campuran tepung kering & salutkan serata. Buat seketul-seketul sebab kalau buat banyak, jadi tak cantik & tak bersalut. So kena sabar masa ‘bedak kan’ ayam.
6. Masukkan ayam dah salut tadi dalam minyak panas. Nak lagi bagus goreng dalam periuk sebab minyak sekata & ayam terendam (tak perlu balik-balikkan banyak kali. Biarkan dia masak dengan tenang).
Waktu menggoreng dalam periuk atau kuali boleh la masuk kan 3-4 ketul. Jangan banyak sangat, ikut saiz periuk atau kuali.
7. Goreng hingga agak kekuningan. Angkat dan boleh terus makan.
AMARAN : Tepung Bestari ni pedas.
Selamat mencuba!
Sumber: Noraslina Harun
Buat Pokok Stres! Tip Paksa Pokok Lemon & Limau Berbuah. Guna 2 Teknik Ini
Ramai yang tanam pokok jenis limau termasuklah lemon dengan harapan bila berbuah senanglah untuk guna dalam masakan atau minuman.
Tapi masalahnya harapan tinggal harapan, lama menunggu pokok pun dah besar tapi tak juga berbuah. Dah letak baja buah, pangkas dahan dan siram secukupnya namun belum berhasil.
Jika begini mungkin sampai masa untuk kita buat pokok stres. Ini sebenarnya cara untuk memaksa pokok berbuah.
Terdapat beberapa cara untuk buat pokok stres supaya akhirnya berbunga serta berbuah.
1. Kaedah stres air
- Jika tanam pokok limau dalam pasu boleh buat kaedah buat stress air dulu dalam 2 minggu.
- Caranya sekiranya hari-hari siram 5 liter air, kurangkan jadi 1-2 liter sahaja, itu pun jangan siram hari-hari. Bila daun nampak agak layu barulah disiram.
- Selepas 2 minggu baru pangkas & letak baja buah yang tinggi unsur P&K contoh baja MKP (0-52-34). Selepas itu boleh siram seperti biasa semula.
2. Kelar ranting pokok
- Jika tanam pokok di atas tanah boleh cuba buat teknik kelaran pada ranting pokok.
- Caranya, pilih ranting yang sihat dan matang dan buang beberapa helai daun.
- Kemudian gunakan pisau dan buat sedikit kelaran (buang kulit biar nampak batang) pada keliling ranting.
- Lakukan penjagaan seperti biasa, selepas dua tiga minggu pokok akan stres dan mengeluarkan bunga seterusnya buah.
Semoga bermanfaat
Sumber: Pyan Sempoi & Encik Nelayan
Cara Matikan Lipas Guna 2 Bahan Mudah Supaya Tak Terus Membiak. Boleh Letak Di Dapur & Kereta
Masalah lipas terutama di bahagian dapur memang buat kita risau. Iyalah tempat kita memasak dan simpan barang makanan. Lipas ini pula sifatnya kotor. Nak pakai penyembur tak sesuai pula takut masuk dalam makanan.
Tapi satu cara mudah yang kita boleh buat untuk halau lipas di dapur atau bahagian lain dalam rumah malah kereta juga. Cuma guna dua bahan saja iaitu gula dan baking soda, caranya dikongsi Iza Abu Bakar.
Petua halau lipas dengan dua bahan
Stres bila nampak lipas merayap rayap di dalam rumah especially area dapur kan.
Menurut kajian, di dalam perut lipas ada cacing halus dan lembut.
Kalau kita pukul atau halau lipas tu dengan penyapu ke kertas ke kemungkinan cacing ni akan keluar dari perut lipas tadi dan mencari rumah baru untuk membiak. Cacing ini tak boleh nampak dengan mata kasar sebab saiznya yang kecil.
Satu cara nak hapuskan lipas ini adalah menggunakan cara ini.
- Sediakan;
1 sudu makan baking soda
1 sudu makan gula
2. Campurkan dua dua bahan tersebut dalam satu bekas. Gaul sebati.
3. Kemudian letak bekas ini tempat gelap yang menjadi laluan lipas. Ataupun boleh saja taburkan campuran bahan ini di laluan lipas.
Fungsi gula akan menarik minat lipas untuk makan dan baking soda pula akan membunuh lipas secara senyap setelah memakannya.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Iza Abu Bakar
Elak Kucing Jadikan Kawasan Rumah Kita Sebagai ‘Tandas’, Tak Perlu Sembur Apa-Apa Pun
Masalah kucing ‘membuang’ sekitar rumah memang membuatkan kita stres. Lagi sakit hati bila kita tak pelihara pun kucing dan yang punya angkara adalah kucing liar atau milik jiran.
Dah guna penyembur khusus atau cat repellent, letak air merah bagai tapi tak jugak jalan. Jika ini situasi yang sedang alami sekarang, mungkin boleh cuba alternatif perkongsian Ida Shahida. Cara pertama yang beliau amal memang lain sikit.
Tip elak kucing jadikan rumah kita ‘tandas’
Kucing ‘membuang’ di rumah anda? Jangan sampai tempat tu dah jadi tandas dia, hari hari berak di situ. Cuba buat seperti ini sebagai langkah awal dan berkesan.
Petua yang saya buat ialah:
-Bagi kucing kucing yang datang rumah saya tu makan. Saya letak makanan penuh 24 jam ada. Kucing datang makan kenyanga kemudian mereka pegi. Tak pernah berak di rumah saya, mai makan saja. Saya ingat adalah 8 ekor kucing dok datang makan.
Saya rasalah sebab mereka datang makan tu lah kucing ini tak berak di rumah saya. Mungkin balas jasa dok bagi makan hari hari. Saya juga siapkan satu bekas air lagi untuk kucing ini.
Selain itu ini ada lagi satu petua, buat semburan bawang putih dan serai.
Caranya;
-Ambil dua labu bawang putih bersama 3-4 batang serai. Potong dan kemudian kisar hingga hancur.
-Bila sudah hancur campur dengan air dan tapis.
-Ambil air yang ditapis masukkan dalam botol penyembur.
-Sembur di tempat yang kucing selalu kencing dan membuang najis.
Sumber: Ida Shahida
Kaedah lain, guna gelombang ultrasonic
Satu lagi langkah pencegahan yang boleh kita buat adalah guna produk ni https://invl.io/clihkc9. Ia menggunakan gelombang ultrasonic dan LED flashing light yang tidak disukaio oleh binatang. Bukan saja kucing, tikus, burung, kelawar juga akan menjauhi.
Selamat mencuba.
