Biasanya bila teringin layan char kuetiau kita akan makan saja di gerai. Jarang sangat nak buat sendiri sebab kena buat pes sendiri yang mana agak remeh. Nak kena rebus kulit udang, kisar dan letak macam-macam bahan.
Tapi rupanya ada saja cara mudah untuk kita buat sendiri hidangan ini. Malah tak perlu menggunakan pes yang perlu disediakan awal sebaliknya hanya guna satu sos untuk menjadikan rasanya macam char kuetiau yang biasa kita nikmati. Caranya dikongsi oleh Nurhani Yusoff .
Buat sendiri char kuetiau tanpa guna pes khas
3 tahun kahwin, makan char kuetiau di kedai saja, sebab pernah try tak pernah menjadi. Sejak jumpa Thai fish saiuce ini, suami kerap betul request nak makan char kuetiau.
Bila cari terjumpa resipi yang guna sos ini tak payah lagi nak air rebus udang, kisar kulit udang, guna pes bagai yang banyak step.
Bahan-bahan:
2 genggam kueyteow
2 biji bawang keci -dimayang
2 ulas bawang putih dimayang
Sesudu cili kisar (ikut tahap pedas)
Sesudu fish sauce
3 atau 4 sudu sos tiram
3 atau 4 sudu sos cili
Kicap
Gula
Sebiji telur
Taugeh, kucai
Udang
*Kuantiti ini untuk dua orang makan.
Cara membuat:
1. Tumis hirisan bawang kecil dan bawang putih sehingga wangi, masukkan cili kisar, macam biasa tunggu cili garing atau masak.
2. Masuk sos semua sekali, air, kicap, gula, telur. Biarkan mendidih seketika. Sesuaikan rasa, jangan manis sangat sebelum masuk udang (kalau tak cukup masam manis, adjust sos cili, gula dan air).
3. Bila lihat kepekatan, rasa dan warna dalam sesuai masukkan kuey teow, tauge, kucai, udang.
4. Kacau sehingga udang masak, tak lama pun kemudian terus masuk dalam pinggan. Kena makan panas-panas, jangan sampai kembang. Baru sedap!
Selamat mencuba!
Sumber: Nurhani Yusoff
Makeover Bilik Air Cara Bajet Tapi Hasilnya Memang Cantik. Tak Perlu Renovate
Selain bersih bilik air pun perlu juga tersusun elok. Sebab orang kata kalau nak tengok seseorang itu pembersih atau tidak tengoklah bilik airnya.
Tapi kita tak semestinya perlu renovate bagai untuk cantikkan bilik air. Ada cara yang lagi murah dan mudah untuk buat. Boleh ikut contoh Abylla Amjah. Modalnya hanya guna wallpaper saja terus berubah rupa bilik airnya.
Keadaan bilik air sebelum makeover
Hasil selepas makeover
Dinding tampal guna wall paper, beli 5 roll RM100. Cuma guna 1 setengah roll saja.
Wall paper ini melekat kuat dah 3 bulan guna. Lantai tampal dengan cloth tape hitam, juga dah tiga bulan masih melekat.
Rak di dinding untuk letak barang, guna floating shelf beli di Lazada RM30.
Lampu pada cermin beli di Mr DIY, guna bateri saja.
Gantung pokok bunga untuk tutup kesan kotoran dinding.
Siap deko.
Sumber: Abylla Amjah
Cara Mudah Tanggalkan Dakwat Mengundi Yang Dah Berkeruping, Tak Sampai 10 Minit Dah Bersih
Dah beberapa hari mengundi, dakwat kat jari mesti belum hilang lagi kan. Makin lama, dakwat ini akan jadi berkeruping dan jari terasa kering, tak selesa.
Bagi yang mementingkan kekemasan dan kecantikan, mesti tak suka tengok keadaan jari yang begini. Kalau boleh nak cepat hilang.
Sebenarnya cara nak hilangkan dakwat mengundi pada jari ini senang saja, 10 minit saja jari dah bersih. Caranya dikongsi oleh pengguna Twitter Izz Sofea. Cuma sediakan krim jenis ini dan ikut langkah berikut.
Cara hilangkan dakwat mengundi yang kering berkeruping
Geram lah jari celup undi tu makin kering berkeruping. Nasib dah jumpa cara nak hilangkan, tak sampai 10 minit dah tanggal kerak hitam kat jari tu.
Cara ini senang dan tak renyah and paling penting tak dry kan skin tau.
1. First korang kena sediakan krim Veet (hair removal cream).
2. Kemudian sapu krim ini pada jari dakwat yang kering dan biar dalam 5-6 minit.
3. Lepas tu boleh boleh sental atau scrub untuk tanggalkan dakwat.
4. Boleh juga gunakan micellar water untuk lebih mudah tanggal dakwat ini dengan lebih mudah tanpa rosakkan kulit jari.
Selain itu boleh juga guna cara di bawah, tapi pastikan kulit anda bukan jenis sensitif.
Tip Mudah Hilangkan Dakwat Hitam Pada Jari Lepas Mengundi, Seminit Dah Hilang
Sumber: Izz Sofea
Tanam Sayur Tepi Rumah, Ikut Kaedah Ini Tanam Sayur Apa Pun Boleh. Tapi Jangan Guna Tanah Biasa
Kalau kawasan rumah ada sedikit laman atau ruang boleh cuba mula tanam sayur. Tambah pula sekarang harga barang dapur serba naik.
Nak tanam sayur di tepi rumah ini sebenarnya mudah saja asal tahu kaedah asas ini. Tanam sayur apa pun boleh.
Sebagai panduan bercucuk tanam, langkah demi langkah yang dikongsi oleh Aye Asnor boleh jadi rujukan.
Kaedah tanam sawi, ikut cara ini tanam sayur apa pun boleh
Cara/kaedah yang saya gunakan untuk tanaman sawi. Cara ini juga boleh juga digunakan untuk tanaman yang lain. Lain orang lain kaedahnya.
1. Semaian biji benih
Letakkan biji benih di dalam tray semaian. Saya letak sebiji untuk 1 lubang. Boleh letak 2 biji untuk kemungkinan tidak tumbuh. Penggunaan tanah semaian atau peatmoss adalah yang terbaik.
2. Lembapkan
Lembapkan peatmoss keseluruhannya selepas letak biji benih (saya rendam). Saya tutupkan tray dengan tray yang lain (rujuk gambar).
3. Selepas 2 hari biji benih telah bercambah dengan baik. Dari peringkat ini hingga sebelum tanam, saya rendam tray dengan air baja AB (EC1.0). Rendaman dilakukan bila peatmoss agak kering.
4. Penyediaan media tanaman
Saya hanya gunakan tanah sekeliling rumah + pasir + sabut kelapa. Tanah & pasir dicampurkan. Saya buat rawatan terlebih dahulu sebelum digunakan.
Rawatan tanah hanya gunakan campuran racun serangga & kulat. Kemudian siramkan pada campuran tadi.Kemudian, buat 2 lapisan pd tapak tanaman. Lapisan bawah campuran tanah & pasir manakala lapisan atas sabut kelapa.
INFO
Untuk semaian memang ada tanah yang khusus. Jika guna tanah biasa kurang efektif. Tumbesaran agak lambat. (Sekiranya sudah tanam pokok menggunakan tanah biasa, teruskan saja. Boleh bantu dengan pembajaan)
5. Anak pokok sawi yang berusia 10 HSS (hari selepas semai).
6. Basahkan media tanaman. Petak-petak tu hanya tali rafia. Saya buat hanya untuk mudahkan semasa proses menanam anak pokok. Kemas & selari.
7. Anak pokok sedia untuk ditanam.
8. Hasil sawi selepas 10 HST (hari selepas tanam). Siraman baja AB (EC1.5) dari mula tanam sehingga tuai.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Aye Asnor
