Ingat tak masa kecil-kecil dulu mak atau nenek kita selalu buat nasi goreng ini. Bahannnya cuma cabai kering, bawang, ikan goreng lebihan semalam tapi rasa nasi goreng ini punyalah sedap. Sampai sekarang kita teringat-ingat.

Kalau teringin nak rasa kembali nasi goreng nostalgia ini buat je sendiri. Caranya dikongsi oleh Shamshinar Mohd Darus.

Cara buat nasi goreng cabai tumbuk, isi ikan goreng

Bahan-bahan:
Nasi sejuk
Cili/cabai kering – rendam dengan air panas dan tos
Bawang merah
Bawang putih
Ikan goreng – ambil isi ikan saja
Ikan bilis

Cara membuat:

1. Tumbuk semua bahan kecuali nasi dan ikan goreng. Jangan tumbuk terlalu lumat (jika guna pengisar rasanya akan tak sama).

2. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau.

3. Masukkan garam, serbuk perasa dan gula jika mahu. Gaul hingga sebati.

4. Bila nampak bahan ditumis sudah masak masukkan nasi sejuk dan isi ikan goreng. Gaul sebati.

5. Siap boleh dihidang.

Info: Jika tak mahu pedas boleh tukar cili kering kepada cili hidup.

Selamat mencuba.

Sumber: Shamshinar Mohd Darus

Bekas penuh dengan gula tapi semut dah masuk ‘berkampung’ di dalamnya. Memang stres  melihatnya.

Takkan nak buang, tapi takkanlah nak kutip satu-satu. Jika berdepan masalah semua yang banyak dalam bekas gula, boleh gunakan cara ini.

Guna kulit kayu manis

1. Cara pertama dikongsi oleh Ameera. Untuk keluarkan semut dari balang ini caranya cukup mudah cuma guna kulit kayu manis.

• Ambil balang gula yang penuh dengan semut kemudian letak beberapa batang kulit kayu manis di dalamnya.
• Biarkan balang atau plastik berisi gula terbuka supaya semua boleh keluar.
• Selepas satu jam semut dalam balang akan hilang dari balang. Jika masih ada, biarkan lagi kulit kayu manis di dalamnya hingga semut tiada.
•  Sebaiknya periksa jika ada semut mati yang tertinggal dalam bekas gula, keluarkan sebelum ditutup ketat.
• Ini hasilnya selepas sejam.

2. Pacak pisau

• Tip yang ini dikongsi oleh netizen dari Facebook, bunyi macam kelakar tapi kata mereka menjadi. Caranya cuma pacak pisau dalam balang/ bekas gula.
• Cuma pastikan bahagian pemegang menyentuh balang supaya senang keluar. Cara ini agak lambat tapi semut akan keluar. Kalau nak cepat, jemur balang tengah panas.

Hukum makan semut

Dipetik daripada Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur semut adalah haram dimakan kerana sifatnya sebagai bangkai; matinya tidak disembelih. Apabila semut masuk ke dalam gula, maka hendaklah sedaya upaya mengeluarkannya sama ada ia hidup atau mati.

Kita juga dilarang untuk membunuh semut. Hadis daripada Ibn Abbas R.Anhuma:

نَهَى رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ قَتْلِ أَرْبَعٍ مِنَ الدَّوَابِّ: النَّمْلَةِ، وَالنَّحْلَةِ، وَالْهُدْهُدِ، وَالصُّرَدِ

Maksudnya: “Rasulullah ﷺ melarang daripada membunuh empat binatang yang melata: semut, lebah, hud-hud dan al-surad (sejenis burung lang).”

Riwayat Ahmad (3066), hadis sahih.

Selain beli baja, kumpul sisa dapur rupanya ada cara lagi senang untuk melebat buah dan pokok bunga.

Cuma guna serbuk perasa Ajinomoto. Kalau ada pokok bunga atau pokok buah yang malu-malu untuk berbuah boleh guna cara ini.

Menurut Sifudurian yang menggunakan kaedah ini hasil baja Ajinomoto, mangga yang sebelum ini segan nak berbuah kini dah mabuk berbunga.

Macam mana nak buat baja ini

• Sukatan adalah 5 sudu makan Ajinomoto dan 5 liter air bagi pokok usia setahun.

• Bagi pokok-pokok kecil seperti kari, pokok bunga dan yang berumur setahun ke bawah, 1-2 sudu makan Ajinomoto dan 5 liter air.

• Sebaiknya guna air tanpa klorin seperti tadahan aircond, air hujan atau air paip yangdi biarkan terdedah semalaman atau lebih lama.

• Waktu siraman adalah pada waktu petang sekitar jam 5-6pm keatas. Kekerapan siramanadalah 2 minggu sekali. Siram di pangkal pokok atau sembur pada dedaunan pokok.

INFO

Antara khasiat MSG  untuk tanaman adalah dapat menambah kesuburan pokok, daun lebih hijau, buah menjadi lebat dan berbuah besar.

Selain itu, kandungan unsur atrium pada MSG Ajinomoto mampu mempercepat pertumbuhan pokok, bunga, tingkatkan nutrisi tanaman serta tanaman lebih sihat dan menguatkan antibodi pokok.

Sumber: Sifudurian

Artikel berkait:

Tanam Pokok Kunyit Punyalah Senang. Beli Kunyit Hidup, Biar Bertunas, Tanam!

3 Langkah Tanam Pokok Tomato Ceri, 4 Bulan Dah Boleh Petik