Karipap sardin antara kegemaran ramai juga. Ini antara kuih yang selalu kita beli. Cuma kejadian biasa berlaku, nak beli karipap sardin tapi dapat kentang. Frust betul.
Untuk pembuat karipap sardin nak mudah bezakan boleh buat bentuk yang berbeza sikit, macam yang dikongsi oleh Che Pah Che Gu.
Buat sendiri karipap sardin, bentuk tiga segi
Bahan untuk kulit karipap
1kg tepung gandum
3 sudu makan tepung beras
1 1/2 cawan minyak jagung
3 sudu besar mentega
1/2 sudu teh garam
750 ml air sejuk atau air campur ais (1 1/2 cwn)
Cara membuat:
- Cara panaskan minyak dan mentega. Nak guna margerin pun minyak masak pun boleh.
2. Tuang ke dalam campuran tepung beras dan gandum. Guna senduk kayu sebatikan macam serbuk roti.
3. Kemudian masukkan secawan air dulu. Sebatikan. Kalau keras tambahkan air lagi dan uli.
4. Perap selama 30 minit kemudian barulah boleh guna untuk masukkan inti.
Bahan untuk inti sardin (1 kg tepung)
2 tin sardin yang besar
1 biji bawang holland
3 ulas bawang putih
4 sudu makan lada kisar
Sedikit halia
1/2 sudu jus limau supaya hilang bau hanyir ikan.
Kulit kayu manis 2 batang.
Cara membuat
- Asingkan sos sardin. Hancurkan ikan guna garfu
2. Bawang dan halia kisar kasar. Tumiskan bersama kayu manis dan cili kisar. Dah naik bau masukkan sardin dan perasakan.
3. Untuk mendapat bentuk seperti dalam gambar timbang doh dalam 40 gram.
4. Canai doh membentuk bulatan. Lipat dua bulatan doh tadi.
5. Kemudian bahagi dua separuh bulatan tadi. Boleh potong guna lidi. Nak guna belakang pisau pun boleh. Nanti akan jadi macam poket bila dibuka. Masukkan inti dan kelim macam biasa.
6. Boleh terus goreng atau boleh dibuat frozen juga.
Selamat mencuba
Sumber: Che Pah Che Gu
DIY Tukar Sarung Sofa Yang Dah Uzur, Modal Tak Sampai RM100. Jimat Dari Beli Sofa Baru!
Sofa di rumah dah uzur, sarung pun dah koyak. Memang hajat nak beli baru tapi mengenangkan kos tinggi jadi simpan saja hasrat. Guna saja walau mata tak sedap memandang.
Bagi yang dalam dilema macam ini apa kata beranikan diri tukar sarung sofa sendiri seperti yang dilakukan Ayuz Ismail.
Modalnya beli material PVC di Shopee dan stapler gun, tak sampai RM100 pun. Tapi hasilnya sofa macam beli baru.
DIY tukar sarung sofa yang dah uzur
1. Bahagian paling sukar untuk buka kulit/sarung sofa lama. Kena buka semuanya dulu. Memang kena telek satu persatu. Mulakan dari bahagian alas bawah kemudian buka cover sofa lama. Cari bahagian yang dipaku atau skru kemudian buka barulah tempat duduk boleh cabut.
2. Dah buka tempat duduk dan keluarkan cover sofa lama barulah pasang cover baru. Material PVC beli di Shopee. Klik SINI untuk link.
3. Untuk pasang cover guna stapler gun yang besar. Mata pilih yang besar dan panjang supaya kuat cengkam. Kena stapler dan tarik cover supaya nampak kemas.
Bahagian hujung ini mencabar kena lipat, tarik dengan kemas.
Selesai pasang cover baru, cantumkan semula bahagian tempat duduk. Kena paku dan skru semula di tempat asalnya. Bahagian ini suami buat.
Walaupun mencabar kata Ayuz tapi hasilnya puas hati kerana dapat jimat dari beli baru atau hantar ke kedai untuk tukar cover.
Sebelum mencuba, sebaiknya rujuk juga di YouTube untuk tahu ilmu asas.
Sumber: Ayuz Ismail
Cara Sediakan Ubat Batuk Homemade, Semuanya Semula Jadi. Bonus Boleh Kuruskan Badan Juga
Ramai yang ada pengalaman batuk dalam tempoh yang lama, ada sampai sebulan. Ada juga kena hingga lebih 3 bulan sampai dipanggil batuk 100 hari.
Kalau orang perempuan masalah batuk ini memang leceh, sampai terkucil dibuatnya. Ini juga situasi yang dilalu oleh Nurarfina Fatini.
Masalah batuknya akan berlarutan sampai sebulan dan tak reda walau pun dah ambil ubat. Hinggalah akhirnya seorang doktor memberikan resepi buat ubat batuk semula jadi. Inilah yang diamalkan hinggalah batuknya hilang.
Ubat batuk, resepi doktor
Kat sini Kak Sha nak share sikit ubat batuk yg doktor sendiri bagi resepi. Kalau batuk tak sebulan bukan Kak Sha la. Dah tu sampai terkencing, satu masalah bila nak solat. Ubat batuk hospital, klinik, farmasi memang tak jalan.
Last doktor bagi resepi ni memang Kak Sha berurusan dengan dia sejak 18 tahun lalu. Dah tau masalah kesihatan Kak Sha anak-anak dan famili. Memang bagus doktor ni. Ok kat sini Kak Sha sharekan ubat batuk cara tradisi…
Bahan-bahan:
3 cawan air
3 batang serai diketuk
Halia biar banyak sampai rasa pedar-pedar
2 helai daun pandan
1 ketul gula batu @ gula kerek
7 bunga cengkih ( ini Kak Sha tambah )
2 batang kulit kayu manis (ini Kak Sha tambah )
5 hiris lemon( kira setengah biji )
Cara membuat:
1. Rebus kesemua bahan kecuali lemon selama setengah jam.
2. Tuangkan air rebusan dlm tumbler dan perah hirisan lemon. Minum ketika suam.
3. Jika ada balance air rebusan tadi boleh simpan dalam peti sejuk. Nak minum panaskan balik, perah lemon.
4. Resepi doktor ni bukan untuk hilangkan batuk saja. Tapi boleh juga kuruskan badan jika diamalkan hari-hari. Kulit cantik badan wangi.
Hanya bahan-bahan kat dapur ja tau. Sihat dapat, cantik dapat. Bagi Kak Sha sihat itu penting cantik itu bonus. Kalau tak sihat macam mana nak cantik.
Sumber: Nurarfina Fatini
2 Tahun Tanam Pokok Lemon Tak Berbuah Tapi Selepas Amal 4 Tip Ini Bukan Main Lebat Buahnya
Khasiat lemon yang banyak untuk kesihatan menyebabkan ramai yang suka menanam pokok ini. Tapi malangnya ada pokok lemon yang ditanam dan dijaga tidak juga mengeluarkan hasil walaupun bertahun-tahun dibelai.
Bagi yang ada masalah yang sama mungkin boleh praktikkan cara yang dikongsi oleh Fairose Mohd Noor ini. Setelah 2 tahun tidak berbuah 4 cara berikut dipraktikkan hinggalah akhirnya pokok lemon yang ditanam kini meriah buahnya.
1. Pangkas ranting/cabang pokok lemon (Pemangkasan ini adalah untuk dapat cabang yang kukuh selain untuk tujuan produktiviti).
2. Gali lubang berhampiran pokok lemon (rujuk anak panah) dan masukkan sisa makanan/sisa dapur ke dalamnya. Bila penuh kambus kemudian gali pula lubang lain berhampiran pokok dan buat perkara yang sama.
3. Sambil itu sembur pokok lemon dengan cuka kayu pada daun dan batang. Cuka kayu ini berfungsi untuk melindungi pokok dari serangan perosak sambil menguatkan daya tahan pokok. Selang seli sembur cuka kayu dan baja Ezigrow.
Klik SINI untuk beli cuka kayu
4. Sesekali letak juga baja bakar.
Hasil 4 tip di atas pokok kini sentiasa ada buah malah sehingga sukar untuk dipangkas kerana sering berbunga.
Selamat mencuba!
Sumber: Fairose Mohd Nor
