Antara makanan viral terkini yang asyik lalu lalang di media sosial kita adalah nachoas loaded. Dalam satu video yang tular, jajan nachoas dibawa sendiri kemudian, peniaga menambah bahan-bahan di dalamnya. Memang meriah hingga membuatkan kita teruja untuk merasa.
Jika teringin untuk menikmatinya tapi tak sanggup beratur panjang untuk membeli, apa kata buat sendiri mengikut cara yang dikongsi oleh Tuan Adriana Arissa. Kelebihan bila buat sendiri nachoas loaded ini kita boleh letak bahan yang kita suka, ikut suka banyak mana.
Buat sendiri nachoas loaded, guna nachoas timbang kilo
Bahan – bahan
Nachoas timbang kilo (boleh guna perisa barbeku)
500g-1kg daging cincang
Bawang putih -dicincang
Garam
Gula
Blackpepper
Sos Cheese – Swiss Bear
Bahan-bahan sos putih
2 sdb plain yogurt
2 sdb cream cheese – jika suka
4-5 sdb mayonis
3 ulas bwg putih
1/4 sk garam
1 sk blackpepper
1 sdb jus lemon/limau
1 sk Parsely
Air sikit ikut kepekatan
Gula
Bahan sos hijau
Daun ketumbar secukupnya -dicincang halus
4 sdb mayonis
1/4 cawan air secukupnya – ikut kepekatan
2-3 biji cili padi hijau
1 sdb jus lemon/limau
Avocado -jika suka
Garam
Gula
Bahan sampingan
Bawang India -dipotong dadu
Tomato -dipotong dadu
Timun Jepun -dipotong dadu
Lada benggala -dipotong dadu
Cara penyediaan
1. Goreng tanpa minyak daging cincang. Masukkan bawang putih dan sambung tumis sehingga daging masak (boleh tambah sos bolognese jika suka). Apabila daging sudah masak, ketepikan.
2. Satukan semua bahan sos putih, lalu gaul sehingga bahan sebati.
3. Kemudian satukan juga semua bahan sos hijau, gaul hingga semua sebati.
3. Masukkan nachoas dalam bekas, letakkan daging yang sudah dimasak tadi serta semua bahan-bahan sampingan.
4. Kemudian letak sos putih, sos hijau dan sos cheese. Gaul sebati semua bahan sebelum dinikmati.
Selamat mencuba.
Sumber: Tuan Adriana Arissa