Baru-baru ini viral hidangan kurma yang disumbat mentega atau butter, ramai yang mencuba dan mengatakan ianya cukup sedap.

Rasanya manis, masin, lemak berkrim, chewy dan jika ditambah dengan kacang lagilah sedap.

Kurma dan mentega ini sebenarnya bukan hidangan baru, sebaliknya telah ada sejak zaman Nabi Muhammad saw lagi.

Menurut Datuk Dr Zulkifli Mohamad Al Bakri, tamar (kurma kering) dan mentega ini memang kegemaran Rasulullah SAW!

Dari Abdullah ibn Busr dan Atiyyah ibn Busr, mereka berkata:
دخل علينا رسول الله صلى الله عليه وسلم «فقدمنا زبدا وتمرا وكان يحب الزبد والتمر»
“Rasulullah SAW telah masuk ke rumah kami. Lalu kami menyediakan mentega dan tamar. Baginda menyukai mentega dan tamar.” (Riwayat Abu Daud dan Ibn Majah)

Nak makan boleh tapi kena kawal

Namun begitu biar pun ia enak dan menjadi kegemaran Rasululullah tapi pengambilannya haruslah dikawal. Walaupun kurma itu banyak khasiat tapi apabila ia ditambah dengan bahan seperti mentega dan diambil dalam kuantititi yang banyak, ia lebih membawa mudarat berbanding kebaikan.

Mentega adalah lemak haiwan yang mempunyai lemak tepu yang tinggi. Ia juga tinggi kalori.

Menurut pempengaruh dalam bidang perubatan Prof Dr Imelda Balchin dalam satu hantara di akaun Facebook beliau,  2 biji kurma dengan satu sudu butter, kalorinya seperti satu cawan nasi. Jadi bayangkan jika kita mengambilnya sebanyak 6 biji.

Selain itu juga, dengan jumlah kalori yang banyak ini pengambilan kurma butter ini elok untuk mereka yang melakukan kerja berat.

Bagaimanapun untuk mereka yang hanya bekerja duduk, secara online dan tidak melakukan senaman selepas memakan kurma mentega ia tidak disarankan. Apatah lagi jika tidak menjaga pemakanan.

Beliau bagaimana pun memberitahu boleh saja jika kita ingin berbuka puasa dengan kurma dan mentega tapi sebaiknya pada masa yang sama kurangkan makanan tinggi kalori.

Foto: Nurul Ain Alaui & Muhammad Hassan

Belanja makan selalunya ambil bahagian yang agak besar dari duit gaji kita setiap bulan. So kalau nak menyimpan mungkin inilah yang perlu kita kurangkan.

Caranya tak semesti kita kena berlapar atau ikat perut, boleh saja makan sedap tapi belanjanya tak banyak macam yang dilakukan oleh gadis bernama@stellaEntang

Hanya dengan RM31.35 diperlukan untuk belanja makan selama 5 hari. Apa yang dipraktikkan adalah masak sendiri di rumah. Berikut adalah perkongsiannya yang menarik perhatian warga Twitter.

Lunch & dinner 5 hari hanya RM31.35

How much money can you save cooking at home? Resit di bawah adalah pembelian barang basah untuk menu Lunch dan Dinner untuk 5 hari. Jumlah hanya RM31.35. Rajin tak rajin ja masak! So, here I am to encourage you guys untuk masak untuk berjimat! Sihat pun sihat masak sendiri.

So, here my meal plan

LUNCH
Mon/Wed/Fri
– Nasi
– Ikan siakap/cencaru
– Kangkung/kubis

Tues/Thurs
– Nasi
– Ayam bakar
– Lettuce + tomato (ada lebih yang last week punya)

DINNER
– 2 apples (tiada dlm resit RM8.99)
– 2 eggs
– cabbage+carrot/lettuce

Cara masak terpulang

Cara masak terpulang la ikut selera. Biasanya bakar, stim, sup. Simple. Sayur tumis. Untuk lunch aku bawa bekal pergi kerja. Malam sebelum aku dah prepare siap potong bahan utk masak so pagi esok tu just campak ja.

Sebab tu aku suka bakar/stim/sup. Masuk dlm air fryer/oven,set masa. Kalau stim/sup guna api yang kecik. At least ko boleh la tinggal kejap utk buat benda lain, sediakan breakfast ka, gosok gigi.

Ohhh untuk breakfast biasa aku makan oat. Beli 1 pack besar tak sampai RM10 tahan sebulan. Biasa aku makan oat kosong + chia seed (aku dah terbiasa ?). Boleh ja letak buah/kekacang/madu/susu/coklat

“Tak bosan ke lauk yg sama?”

Ehhh kata pencinta makanan. Macam kau bercinta juga la, kau mesti tau mcm mana nak buat kau tak bosan hadap org yg sama ( kalau tak nak kena label trash ?). Macam tu juga cara masak, pelbagaikan. Tapi bosan ke tak aku makan ja janji kenyang ?

Tapi bukan tiap minggu la meal plan aku macam ni. Biasa aku tukar-tukar jenis sayur. Bayam, pakchoy, brokoli, cauliflower, ehhh banyak lagi la. Lauk memang aku biasa masak ayam dan ikan. Breakfast makan roti or buah.

Antara menu sarapan

Menu lunch

Menu dinner

Semuanya nampak sedap kan! So berbaloi sangat RM31 untuk 5 hari, yang penting kita rajin nak masak.

Sumber: @stellaEntang

Sekarang mana-mana pergi pun kena scan QR Code sebagai sebahagian daripada pematuhan SOP.

Tapi macam macam mana nak buat QR Code MySejahtera ni ya. Mudah saja kalau ikut perkongsian Normazila Miela.

Tuan rumah, jomlah buat untuk raya nanti.

Kepada rakan-rakan yang nak buat QRCode untuk raya/majlis kahwin/apa2 majlis/kedai makan/apa2 jenis kedai yang belum sign up QR CODE lagi.

Disini, saya share cara nak sign up. Senang sangat tau.

Dengan QR Code ni juga, kita dpt memudahkan tetamu nanti, nak datang majlis / kedai terus scan dengan menggunakan sistem My sejahtera !

Ada 6 step tapi semuanya mudah.

1. Klik link https://mysejahtera.malaysia.gov.my/checkin

2. Isi no telefon untuk pendaftaran dan no OTP akan dihantar melalui SMS.

3. Ini no OTP yang diterima.

4. Isi no OTP yang dapat melalui SMS. Jangan lebih 5 minit.

4. Seterusnya isi borang ini, untuk business name boleh isi contoh ‘Teratak Ayah Bonda’

5. Nanti akan terpapar QR Code kita sendiri. Boleh download dan print. Nak emel pun boleh.

Kalau dah siap buat, tapi nak update lokasi atau nak dapatkan semula QR code tu, boleh klik link di step 1, klik LOGIN, masukkan password, dan boleh update semula details yg kita nak update.

Selamat mencuba

Sumber: Normazila Miela