Kebiasaannya setiap rumah akan ada rice cooker untuk mudahkan kita masak nasi. Malah ramai lagi yang masih pakai jenis ini meski dah keluar pelbagai rice cooker yang lebih canggih.

Selalunya bila dah agak lama gune, rice cooker jenis ini akan mengalami masalah tak boleh on atau berfungsi. Lampu tak menyala dan berfungsi bila tekan suis untuk memasak nasi.

Kalau terjadi begini, walaupun rice coooker dah lama tapi jangan terus buang. Ia masih boleh dipakai dan dibaiki sendiri. Cara baiki pun mudah sangat, memang boleh DIY. Tukar fius saja.

Dikongsi oleh Wan Azmi ini panduan baiki rice cooker yang boleh kita lakukan sendiri.

1. Lampu yang dibulatkan takkan menyala bila rice cooker ini dah ‘mati’/ tak berfungsi.

2. Cara baiki, terbalikkan rice cooker dan buka skru cover.

3. Buka bahagian yang dibulatkan.

4. Tukar thermal fuse/ bahagian yang dibulatkan. Boleh cari di kedai sparepart elektrik atau Shopee. Kos dalam RM5. Pastikan beli jenis yang sama ya.

Selepas ganti fius tadi dengan yang baru, pasang semula ikut aturan. Insya-Allah rice rice cooker anda akan kembali berfungsi seperti biasa.

Selamat mencuba.

Sumber: Wan Azmi

Asyik buat roti bakar dengan kaya dan butter saja, apa kata tukar sikit cita rasa. Buat Portuguese toast macam yang selalu orang beli di bakeri terkenal Harolds Bread.

Rasanya memang lain dari roti bakar biasa, lemak manis dan creamy. Selain dari beli roti ini pun boleh kita buat sendiri. Boleh buat untuk hidangan pagi atau pun petang.
Caranya dikongsi oleh Ju Zue.

Buat sendiri Portuguese toast ala Harolds Bread

Menu breakfast, minum petang pun boleh. Selalu kalau nampak Harolds Bread suka singgah dan beli roti ini sebab sedap.

Kali ini kita buat sendiri, rasanya creamy dan yummy. Buat sendiri lagi sedap sebab boleh adjust rasa manis ikut cita rasa.

Bahan-bahan

• 2 roti keping (Gardenia) putih atau roti benggali. Boleh potong ikut tebal kita nak. Cuma kalau roti Gardenia nipis sikit. Untuk yang ini saya guna roti benggali
• Sediakan cheesedale 2 keping.
• Susu segar (sukatan agak-agak saja, beli kotak kecil pun dah cukup)
• Gula, guna gula perang. Letak ikut manis kita suka. Saya letak dalam satu sudu besar.
• Sedikit butter – dalam satu sudu
  Nota: Sukatan bahan boleh ikut cita rasa sama ada nak manis atau keju lebih.

Cara membuat:

1. Masukkan butter, susu, kemudian cheese dan gula. Kacau kemudian masak atas api yang kecil hingga cair dan pekat tapi jangan terlalu pekat.

2. Tutup api dan sapuan adunan atas roti tadi. Masuk dalam oven. Bakar sampai bahagian permukaan atas roti jadi keperangan. Anggaran dalam 7-10 minit. Api atas bawah 160.
Adjust ikut oven masing-masing.

Siap ! Selamat mencuba.

Sumber: Ju Zue

Kalau di rumah ada tanam pokok buah tapi tak nak berbunga dan berbuah, mungkin tiba masa untuk kita buat sendiri baja buah.

Memang boleh beli tapi kalau nak jimat buat sendiri sebab, bahan-bahannya adalah sisa dapur yang memang kita buang. Guna tiga bahan ini saja.

Cara buat baja buah organik cecair yang sangat mudah

Boleh gunakan bahan dari dapur sebagai bahan utama baja cecair yang baik untuk buah.

Bahan diperlukan:

Gula merah (1 kg) (dicairkan dengan 200 mL air)
Kulit pisang (700g)
Kulit udang (belum dimasak) (200g)
Kulit telur (100g)
Bekas besar
Botol plastik 1.5 L

Cara-cara:

1. Kisar kulit pisang, udang dan telur.

2. Campurkan segala bahan di dalam bekas dan gaul rata.

2. Setelah itu masukkan ke dalam botol 1.5 L.

3. Tutup dengan kain kasar agar tiada serangga masuk. Penggunaan kain agar berlaku proses pengudaraan untuk mikrob bekerja.

4. Peram selama 15 – 20 hari ( seminggu pun boleh guna dah)

5. Setelah itu, tapis cecair hasil peraman.

Penggunaan

• Campurkan baja cecair bersama air dengan nisbah 1:20 (baja cecair: air). Contohnya 10 mL baja dengan 200 mL air.
• Sembur pada daun pokok untuk kesan maksimum. Tidak kisah waktu semburan. Jika hujan selepas itu, boleh lakukan semburan kembali.

Kelebihan baja buah ini kepada tumbuhan:

• Kulit pisang membekalkan kalium (K) sesuai untuk pembuahan.
• Kulit udang membekalkan unsur surih (TE) sesuai untuk tumbesaran.
• Kulit telur membekalkan kalsium (Ca), fosforus (P) sesuai untuk pertumbuhan batang dan buah pokok.

Sumber: Seri Kundasang