Spageti bolognese antara menu yang selalu kita hidang bila ada acara makan-makan, potluck, sambutan hari jadi dan sebagainya.
Kalau buat dalam kuantiti sikit bolehlah pakai sos segera, tapi kalau yang nak makannya ramai elok masak sendiri sos bolognese ini. Lebih jimat!
Sebenarnya nak buat sos ini pun mudah dan tak guna banyak bahan. Boleh ikut perkongsian dari Wanie Dzar.
Homemade sos bolognese tanpa sos segera
Bahan-bahan
400 gm spageti/makaroni (ikut cita rasa)
Sedikit olive oil/minyak masak utk menumis
400 gm daging cincang
1 labu bawang Holland -dipotong dadu
1 tin tomato puri (nak pedas tambah cili kering kisar sikit)
1 tin hirisan cendawan butang (jika suka)
1 sudu besar serbuk Oregano
1/2 sudu serbuk lada hitam (lebih pun boleh)
1 kiub pati ayam (jika suka)
Garam & gula suaikan rasa
Cara membuat
1. Tumis bawang holland yg dah dipotong dadu tadi, dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum. kalau nak pedas boleh letak cili kering kisar.
2. Masukkan daging kisar yg dah dibasuh buang darahnya.
3. Kacau rata. Biarkan air daging tu kering & sedikit garing.
4. Masukkan tomato puri 1 tin kacau rata. Biarkan dia masak seketika.
5. Tambah air rebusan daging kalau ada! Tambah dalam 1 cawan cukup.
6. Masukkan serbuk lada hitam, oregano, garam & gula. Oregano wajib ada. Baru ada aroma yg special! Boleh cari kat pasar raya bahagian rempah.
7. Bila kuah tadi dah mendidih & sedikit pekat, masukkanlah cendawan butang tu. Boleh guna cendawan apa pun, cuma jangan guna cendawan shitake kerana rasanya sangat kuat. Jadi tak sesuai untuk sos ni, paling sesuai cendawan butang. Yums!
8. Masak seketika, tutup api dan bolehlah hidang dengan spagheti atau makaroni! Ikut cita rasa.
Sumber: Wanie Dzar
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
DIY Tutup Dinding Porch Tanpa Naik Konkrit. Lagi Jimat Kos, Paling Penting Cantik
Kebanyakan pemilik kediaman hari ini inginkan privacy termasuklah di luar rumah. Sebab itu di bahagian porch banyak yang naik tembok kiri dan kanan rumah.
Tapi nak naikkan tembok konkrit kebiasaannya memakan belanja besar, modal mungkin makan belanja lebih dari RM5k. Bagaimanapun Cik Puan Pae Faez berkongsi cara bajet yang dilakukan untuk menutup dinding bahagian ini.
Menggunakan shera plank dan dilakukan semuanya sendiri oleh suami, dinding porch ini berjaya ditutup dengan cantik. Modalnya pula hanya dalam lingkungan RM1k lebih dan hanya ambil masa seminggu saja untuk menyiapkannya.
DIY tutup dinding porch guna shera plank, lagi jimat dan cantik
Projek gigih seminggu. Ni kami buat dekat homestay. Nak naik batu makan modal jadi kita tutup pakai shera je senang. Cantik pun cantik.
Kemudian terus datang idea nak buat ala-ala pagar macam kat oversea tu. Order lagi shera dan terus buat design pagar tu. Siap boleh cover sampai kolam!
Taraaa… alhamdulillah walaupun homestay, tapi kami nak bagi guest yang menginap puas hati.
INFO DIY
Total shera plank – dalam 37 keping
Kos – dalam RM1k
Masa siap – dekat 5 hari.
Husband buat sorang!
Semoga bermanfaat
Sumber: Cik Puan Pae Faez
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Buah Durian Yang Luruh Di Kampung Rupanya Boleh Pos! Begini Caranya, Kos Pun Tak Mahal
Kat kampung ada pokok durian, sedang musim dan tengah luruh banyak buahnya. Masalahnya waktu ini nak balik kampung untuk makan durian memang tak lepas. Cuma tengok sajalah gambar durian luruh.
Tapi berita baiknya sekarang ada alternatif lain. Tak dapat balik kampung makan durian kita boleh mintak orang kampung pos durian. Jangan tak tahu durian pun kita boleh pos jugak! Caranya boleh ikut perkongsian Razira Razali.
Durian pun boleh pos!
Sekarang durian pun boleh pos. Bagi mak ayah yang tengah banyak buah durian kat kampung dan nak bagi anak yang jauh tak dapat balik merasa, boleh buat macam ni.
Cara-cara nak pos durian
1. Frozen kan durian dulu sebiji-sebiji (yang ini mak letak semalaman saja dalam chest freezer).
2. Sediakan kotak polisterin, lapik kotak polisterin dengan surat khabar atau kain tuala.
3. Susun buah durian biar padat. Boleh muat 8 biji durian.
4. Balut keseluruhan kotak dengan plastik wrap.
5. Cari contact Parcelhub berdekatan dan boleh pergi pos. Sebelum pos sebaiknya contact Parcelhub terlebih dulu untuk pastikan alamat penerima boleh dihantar secepat mungkin).
6. Berat 1 kotak ni anggaran 10kg dengan kos pos RM30 menggunakan Parcelhub. Pos hari Rabu, hari Khamis dah sampai. Jaminan parcelhub barang sampai dalam tempoh 3 hari paling lewat tapi 2 hari dah sampai.
INFO: Pastikan check dulu dgn courier service sebelum hantar. Confirm dulu alamat yang kita nak hantar boleh terima pakej dengan cepat. Jaminan yg diberi paling lewat 3 hari sebab tempat PKPD. Bagi tempat yang tak bermasalah boleh sampai 2 hari.
Selamat mencuba ya.
Sumber:Razira Razali
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Ramai Tak Tahu Rupanya Pemetik Api Dapur Gas Guna Bateri. Kalau Api Tak Keluar Cuba Tukar Bateri Dulu
Ramai yang guna dapur gas jenis kaca di rumah. Walau dah lama pakai tapi mungkin juga tak perasan ia sebenarnya didatangkan dengan pemetik api menggunakan bateri.
Ada masa akan berlaku masalah pemetik apinya tak berfungsi, petik-petik api tak keluar. Waktu itu mulalah kita fikir nak beli dapur baru, ataupun beli pistol pemetik api, sedangkan yang perlu dilakukan cuma tukar baterinya saja.
Info ini dikongsi oleh Zulkefley Abu Bakar.
Dapur ni kadang-kadang kita tak perasan ada bateri kat bawah untuk pemetik apinya.
Bila datang masalah pemetik api tak berfungsi terus dalam kepala nak beli baru.
Boleh cuba tukar baterinya dulu kalau pemetik api tak berfungsi. Senang saja,jenguk bawah dapur cari penutup bateri buka dan tukar yang baru.
Selesai masalah.
Sumber: Zulkefley Abu Bakar
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
