Sambal sotong ini biasanya hidangan wajib kalau buat nasi lemak. Cuma kalau tak kena cara memasaknya sotong ini akan jadi liat macam gigit getah. Memang spoil kalau jadi macam ni.

Supaya sotong kembang ini tak jadi liat bila dah jadi sambal boleh ikut tip yang dikongsi oleh Reen Sofee.

• Sebelum masak, panaskan sotong ini dalam kuali atau periuk, guna api perlahan tanpa minyak. Biarkan air dari sotong ini keluar sehinggalah kering. Selepas air kering boleh potong ikut saiz yang dikehendaki dan masak seperti biasa.
• Boleh juga direbus dulu sotong kembang tapi sekejap saja. Bila dah mendidih tutup api. Kemudian boleh potong. Jika direbus begini masak sambal tak perlu lama.
• Sambal sotong yang dimasak cara ini juga tak berair dan akan jadi pekat cantik.

Cara buat sambal sotong kembang pekat & sedap

Jika nak masak sambal sotong boleh juga ikut perkongsian resipi dari Jimmy Aisy.

Bahan bahan:
-3 ekor sotong kembang (ikut tip di atas sebelum masak)
-3 senduk cili yg di kisar
-6 ulas bawang merah kecil dikisar atau ditumbuk
-4 ulas bawang putih dikisar atau ditumbuk
-2 biji bawang besar dihiris
-1/2 ketul gula melaka (sambal akan jadi cantik warnanya dan sedap. Kalau tiada gula melaka boleh guna gula biasa dan boleh letak kicap manis atau kicap pekat dalam 2 sudu)
-1 keping asam keping
-Garam
-Perasa
-Minyak untuk menumis

Cara masak sambal tumis pekat 

1. Tumiskan bawang putih dan merah sehingga naik bau dan masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak. Api perlu kecil supaya sambal masak.

2. Kemudian masukkan gula melaka dan masukkan sotong, jika terlalu kering masukkan sedikit air dan tunggu sambal pekat semula.

3. Masukkan garam, perasa dan asam keping, gaul sebati sehinggga sambal pecah minyak dan betul -betul masak dan masukkan bawang yang telah dihiris. Sambal akan bau wangi dan sedap.

Selamat mencuba!

Sumber: Reen Sofee & Jimmy Aisy

Bibir semula jadi warna merah jambu memang diidamkan wanita. Tapi sayangnya kebanyakan bibir kita tak begitu.

Ramai yang berdepan masalah bibir hitam walau pun tak merokok. Memang boleh diselindung dengan warna lipstik tapi takkan di rumah pun nak pakai lipstik bagai.

Cara terbaik adalah merawatnya. Untuk mengembalikan bibir yang hitam kembali jadi merah jambu kita boleh amalkan lip scrub atau pun skrub bibir.

Tak perlu beli, kita buat saja sendiri sebab untuk menghasilkannya pun mudah sangat.
Hanya tiga bahan saja diperlukan.

1. Bahan-bahannya

• Vaseline
• Minyak bayi
• Gula
• Bekas kecil

2. Masukkan sesudu gula, baby oil dan Vaseline ke dalam bekas.

3. Gaul rata dan ia sedia digunakan.

3. Simpan dalam bekas. Cara menggunakan, usap lip scrub pada bibir dalam gerakan bulat untuk membuang kulit mati. Kemudian basuh.  Amalkan 2 atau 3 kali seminggu.

Sumber:CSR Teman Sajian

Susu pisang ni memang sedap. Sekali minum confirm nak lagi. Tapi kalau beli di pasaran mungkin ada yang letak perisa saja. Mahal pun boleh tahan.

So lebih baiklah kita buat sendiri sebab nak hasilkan susu pisang ini punyalah senang. Cuma ada beberapa langkah saja. Boleh ikut resipi yang dikongsi oleh AJ Idris.

Bahan-bahan

• Sebiji pisang (nak sedap guna pisang berangan)
• 1 gelas susu penuh krim/ low fat/ susu segar
• 1 sudu kecil gula/madu

Cara buat:

1. Blend pisang hingga hancur kemudian kacau dalam gelas berisi susu. Nak kisar sekali dengan susu pun boleh.

2. Kemudian tambah gula atau madu untuk rasa manis. Dah siap!

TIP

• Kalau nak lagi sedap boleh juga kisar semua bahan tadi dengan air batu.
• Minum waktu pagi boleh kenyang sampai tengah hari.
• Boleh buat untuk anak tak suka minum susu biasa.

Sumber: AJ Idris‎