Tidak dinafikan saiz sayuran asparagus ini memang kecil, tetapi jika dimasak goreng belacan memang boleh terangkat selera.

Walau bagaimanapun harganya agak mahal dijual di pasaran dan sukar untuk mendapatkan asparagus ini kecuali ditanam sendiri.

Kerja menanamnya agak cerewet tetapi pokoknya mampu bertahan lama jika dijaga sebaik mungkin.

Kongsi cara Euis Maemunah dalam Grup Kebun Bandar dan boleh kita cuba tanamnya di laman sendiri.

Menurutnya sayuran asparagus ditanam melalui biji benih tetapi boleh juga menanam dari anak pokok.

Tanam Sendiri Asparagus Puas Makan

Langkah 1

Rendam biji asparagus dengan air bawang merah. Bawang merah kecil lagi bagus. Tujuannya sebagai perangsang pertumbuhan. Hiris 1 biji bawang merah kecil, tambahkan air 3-5 sudu besar air atau sehingga biji benih terendam dan biarkan semalaman.

Langkah 2

Sediakan tray dan media semai, masa tu saya guna peatmoss. Letakkan biji benih, satu biji satu lubang. Bungkus dengan plastik hitam, letak ditempat gelap selama 2 hari. Lepas dua hari, buka plastik, dan letakkan ditempat teduh.

Langkah 3

Jangka masa tumbuh, bergantung pada lama mana biji benih disimpan. Semakin lama disimpan, semakin lambat akan tumbuh. Sebaiknya guna biji benih yang fresh,sebab lebih mudah tumbuh. Biji benih asparagus akan mula bercambah seawal 2-4 minggu. Ya, asparagus memang lambat bercambah. Harap bersabar dan jangan buang dulu bila 3 minggu belum bercambah.

Langkah 4

Setelah tumbuh 3-4 batang, pindahkan dalam pasu kecil. Media tanam boleh guna tanah campuran biasa beli dekat nursery. Guna baja tinja ayam.Pacakkan sebatang kayu, untuk tiang. Ikat pokok asparagus, sebab asparagus sangat lembut. Mudah rebah bila terkena angin dan hujan.

(Langkah Ke 5 ini khas buat mereka yang tanam dari crown atau pokok)

Langkah 5

Setelah 3-4 bulan, pindahkan lagi pada pasu agak besar. Kalau ada tanah luas, boleh tanam atas tanah terus. Jarakkan ±1 meter setiap pokok.

Langkah 6

Setelah tanam atas tanah, kena pastikan bersih dari rumpai dan baja sekurang-kurangnya 1-2 minggu sekali. Buang pokok yang sudah tua.

Langkah 7

Pastikan batas tinggi untuk mengelakkan akar terendam, dan juga pastikan kena panas matahari sekurang-kurangnya 6 jam.

Langkah 8

Apabila penjagaan cantik, Insya-Allah seawal 10-12 bulan sudah boleh dituai, walau rebung/tombak/spear tak berapa besar tetapi boleh ambil untuk dimakan.

Langkah 9

Asparagus dikatakan pokok matang setelah berumur 2 tahun. Masa ini, spears cukup besar.

Langkah 10

Asparagus ada pokok jantan dan betina. Pokok jantan, spears akan lebih besar tetapi sedikit setiap perdu berbanding pokok betina. Pokok betina pula, akan berbunga dan mengeluarkan biji benih. Spears keluar lebih banyak, tetapi saiz lebih kecil dari pokok jantan.

Cara Penjagaan Asparagus

1. Rutin pembajaan

Seminggu sekali atau sekurang-kurangnya 2 minggu sekali. Atau seminggu sekali menggunakan baja tahi ayam/baja kopi/npk16:16:16. Selepas bubuh baja, siram pokok. Boleh guna berselang seli. Jangan pula bubuh banyak jenis baja pada satu-satu masa.

2. Pembersihan kawasan

Buang pokok yang sudah tua. Caranya, tinggalkan rebung muda 2-3 batang dan buang semua pokok yang tua. Pokok muda ini berguna sekurang-kurangnya 6-8 minggu lagi baru boleh potong buang.

Dalam tempoh itu, bolehlah tuai rebung yang baru keluar. Kemudian bersihkan sekitar perdu pokok dari segala rumput. Agar makanan asparagus tidak dicuri rumput rumpai. Untuk memgatasi masalah rumput ni, boleh gunakan kaedah sungkupan/mulching.

Tip supaya asparagus keluar rebung setiap hari :

1. Baja seminggu sekali.
2. Buang rumput sekeliling perdu.

Info Tambahan:

– Jangka hayat asparagus boleh sampai 30 tahun. Jadi berbaloi menanam sendiri sayuran ini, 30 tahun boleh tuai.
– Harga pasaran asparagus juga sedikit mahal berbanding sayuran lain.
– Cara menyimpan asparagus juga amat mudah. Setelah diikat, masukkan dalam bekas tertutup dan simpan dalam peti seduk. Boleh tahan sehingga 2 minggu dan tidak kecut.

Artikel berkait:

Tanam Sawi Guna Keratan Batang, Lepas 7 Hari Nampak Hasil

Mudahnya Tanam Bendi, Senang Jaga & Makan Tak Habis

Kalau dah biasa makan mi kari yang pekat, siap dengan, kerang, rempah 4 sekawan dan sebagainya apa kata kita buat mi kari yang lebih sempoi.

Me kari Chinese Style, cara masaknya ringkas, cepat tapi tetap sedap. Kalau makan boleh hirup kuah sampai licin. Bezanya mi kari Chinese style ini ada sambalnya. Rasa nak pedas, lebih kan sambal.

Kalau nak cuba boleh ikut resipi perkongsian Cik Puan Julieta.

Mee Kari Chinese Style

Bahan-bahan

Segengam cili kering – kisar untuk sambal
2 biji bawang besar – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
2 biji bawang merah – kisar
2 batang serai – diketuk
2 bungkus kecil serbuk kari daging sya guna rempah cap O sedap.
1 mangkuk kecil cili kisar
l/2 ekor ayam (potong kecil)
1 mangkuk besar santan
Tauhu kering
Fish cake / Fish Ball
1 keping asam gelugor
Hiasan
Telur rebus
Taugeh – celur
Sawi – celur
Sambal
Limau Nipis.
Kacang Panjang celur

Cara buat sambal:

Rebus cili kering, bila dah masak, blend bersama 1 biji bawang besar kemudian tumis sampai pecah minyak, letak garam dan sedikit gula.

Cara penyediaan kuah kari:

1. Panaskan periuk masukkan minyak dan goreng serai sebentar.

2. Masukkan bahan kisar masak hingga wangi.

3. Bila dah wangi agak keperangan masukkan rempah kari yang telah dicampur 1 mangkuk kecil cili kisar, masak sampai terbit minyak.

4. Kemudian masukkan ayam, kacau sebati sehingga ayam separuh masak. Masukkan santan. (sukatan santan agak² jer, ikut selera nk kuah pekat atau cair). Saya letak santan pekat lebih kurang 1 mangkuk besar dan asam keping.

5. Biar kuah mendidih, perasakan garam dan gula.

6. Tambahkan tauhu kering, fish cake dan fish ball. Biar hingga mendidih dan kuah menyerap ke dalam tauhu kering siap.

Dah siap, sedapnya!

Sumber: Cik Puan Julieta

Kalau ke gedung Ikea, troli ini antara yang kaum wanita suka beli.Walaupun harganya Hampir RM150 tapi ia tetap disambar sebabnya cukup berguna untuk menyimpan barang terutama di dapur. Lagi satu ia memiliki roda dan senang ditarik ditolak.

Kalau ada yang teringin untuk membelinya tapi lokasi Ikea jauh atau ada kekangan duit, boleh cuba buat sendiri.

Caranya dikongsi oleh Maria Ariana. Walaupun DIY tapi rupa lebih kurang jer.

Benda boleh DIY buat apa beli

Disebabkan ramai yg pm dan wasap tanya pasai troli ala ala Ikea ni, nah kat sini saya post hasil kerja suami. Step by stepnya.

Diharap dapat membantu korang untuk berjimat sebab dia kata “benda boleh diy, buat apa beli”.

Barang yang diperlukan

Bakul

Untuk troli kita guna 3 pcs bakul, sebab kita nak buat 3 tingkat. Saiz bakul pulak ikut citarasa korang la tapi kalau guna bakul lain nanti ukuran paip pvc tu pun lain la ye. Bakul korang bleh cari kat kedai Eco, sebab murah.

Roda

Ok yg ni penting, roda. Pun dari kedai Eco. Beli 1 bungkus dapat 2pcs roda tapi pastikan tapak kat roda tu jenis yang 4 segi tau. Nanti nak ikat bolt sebab takut salah beli, kat Eco ada byk jenis roda.

Cable tie

Cable tie guna nak ikat bakul. Beli 1 bungkus pakai tak habis pun.tp pastikan beli yg besar baru la kuat nk ikat bakul tu.

Bolt & nut

Yg ni aku guna saiz ni. Boleh nampk kot dlm gambar tu berapa saiz dia. Guna utk ikat roda.

Paip PVC

Paip pvc ni ambik yg tebal tau sebab ada jugak yg nipis takut tak kuat. Ini beli kat kedai hardware.

Gam khas utk paip pvc

Joint

Nah gambar closeup saiz joint yg aku guna. 15mm tau saiz dia.Byk mana aku guna? Korang tengok kat gambar seterusnya ok.

Ni ukurannya. Kalau korang nak tinggikan lagi troli tu korang ejas la sendiri saiz dia.

Cara nak buat

Langkah 1

Ok. Masuk cara-cara nak buat
Step 1 guna..
– 4pcs L joint
– 4pcs T joint
– 2pcs paip 2cm
– 2pcs paip 36cm
– 4pcs paip 9cm
Sambung dan gam ikut mcm dlm gambar tu ya.

Langkah 2

Step 2 nak buat tiang.
– 4pcs paip 7cm(utk kaki bawah sekali tu)
– 8pcs paip 23cm
– 12 pcs T joint
– 12 pcs paip 2cm(utk sambung bahagianT joint tu) dekat arrow kuning tu.
– 4 pcs L joint.

Langkah 3

Ok step 3 korang cantumkan tapak dengan tiang.Jangan lupa gam baru tak tercabut.

Langkah 4

Step 4 tebuk lubang. Tengok gambar tu, faham kot noo. Lubang utk ikat roda dan ikat bakul.

Langkah 5

Step 5 guna bolt dan nut ikat roda tu. P/S: Kalau korang nak cat pastikan sblm pasang roda tu ya.

Langkah 6

Step 6 pasang bakul dan ikat ngan cable tie. Gambar closeup ikat bakul tu lupa ambil. Ikat la lagu mana pun janji lekat bakul tu.

Dah siap

Taadaaa…hat ni siap dah. Siap cat putih lagi. Baru nampak mahal. 3 tingkat ada 2 tingkat pun ada. Selamat mencuba!

Sumber: Maria Ariana