Kuih tepung pelita ini memang popular bulan Ramadan. Merata penjual kuih ini. Tapi sekarang harganya pun makin mahal. RM3 dapatlah 5 ketul, silap hari bulan harga Ramadan tahun ini naik lagi.
Kalau dah begitu elok juga kita belajar buat sendiri. Jika ikut perkongsian Mas Cotek ini sekali boleh buat 24 bekas. Kuantiti ini boleh makan 2 hari.
Untuk buat tepung pelita ini pun taklah susah. Bahan kebanyakan ada di rumah, cuma kena tambah tepung beras dan santan saja.
Tepung Pelita versi kacau
Bahan lapisan bawah (hijau):
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air pandan (kisar 7 helai pandan dan tapis)
1 sdt air kapur
Sedikit pewarna hijau
Cara membuat:
1. Satukan kesemua bahan, kacau sebati sampai tiada bintil tepung.
2. Gunakan api perlahan, masak sehingga adunan meruap, pekat dan meletup-letup.
3. Tutup api kemudian tuang ke dalam bekas kecil. Ketepikan.
Bahan lapisan atas (kepala santan):
1/2 cawan tepung beras
4 cawan santan
Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Cara masak sama seperti lapisan hijau. Satukan kesemua bahan/sebatikan (tiada bintil tepung).
2. Masak sehingga meruap, pekat dan meletup letup. Sentiasa dikacau ya.
3. Tutup api. Tuang adunan ke atas lapisan hijau tadi.
4. Sejukkan kemudian bolehlah dimasukkan ke dalam peti sejuk
Nota: Adunan ini dapat 25 bekas dadih 4oz
Selamat mencuba
Sumber: Mas Cotek
Pokok Kelapa Pandan Tak Mahu Berbuah, Boleh Cuba Petua ‘Bakar’ Pokok
Ramai yang menanam pokok kelapa pandan di sekitar rumah tapi bertahun-tahun menunggu tak juga berbuah.
Sedangkan tujuan menanam pokok kelapa pandan ini adalah memudahkan kita menikmati air kelapa yang enak.
Dalam pada menunggu pokok ini berbuah tak salah juga untuk mencuba satu petua yang dikongsi oleh netizen di TikTok.
Caranya adalah dengan membakar pokok kelapa atau lebih tepat membakar sabut mayang di celah-celah pelepah pokok kelapa.
Petua ini dikongsi oleh Greennoy di akaun TikTok beliau.
Ujarnya dia pernah mendengar petua membakar pokok kelapa supaya pokok berbuah namun tidak tahu akan keberkesanannya sehinggalah dia mencubanya sendiri.
“Memang ada baca petua bakar pokok kelapa 2-3 tahun tak berbuah supaya ia berbuah. Mula-mula tak percaya sehinggalah kita buat sendiri.”
Ujarnya selepas beberapa minggu membakar sebatang pokok kelapa yang tidak berbuah walau sudah tiga tahun, dia mula nampak pokok mengeluarkan mayang. Disebabkan itu dia membuat petua yang sama pada pokok kelapa pandan lain pula.
Caranya cuma bakar sabut di celah-celah pelepah pokok kelapa. Bakar guna api yang kecil saja tak perlu besar kemudian padamkan.
Selepas beberapa minggu boleh lihat perubahan pada pokok.
@greennoy1 dulu macam tak percaya .tapi bila sendiri buat..betullah dia menjadi 🥰🥰🥰🥰 dah keluar mayang kelapa pandan ni .saya pun tak tahu kesimpulannya.. petua ni nak ikut boleh ,tak ikut pun tiada paksaan ..🙏😅 #kelapapandan #petua ♬ Birds – RubénMusicMX
Tip Buat Sendiri Maruku Supaya Rangup Krup-Krap, Adunan Jangan Lembik & Goreng Guna Api Sederhana
Minggu depan masyarakat di Malaysia akan menyambut Deepavali dan kebiasaannya walau berlainan bangsa kita akan sama sama menyambutnya.
Apa kata ambil mood perayaan ini dengan menghidangkan kuih sinonim dengan perayaan ini iaitu maruku. Boleh jadi jajan satu famili selama bercuti nanti.
Buat sendiri maruku yang rangup krup krap
1 bungkus tepung maruku (Babas)
1 bungkus tepung pulut cap 3 kambing (supaya maruku lebih ranggup)
1 sudu serbuk kari daging babas
1 sudu serbuk cili
1 sudu jemuju
2 sudu majerin/ 1 sdu minyak sapi
1 sudu udang kering (kisar hancur)
Garam halus
200ml/ 1 kotak kecil santan (kisar dengan 6 ulas bawang putih, 1 kotak air suam)
Daun kari secukupnya
Cara membuat
1. Gaulkan semua bahan kering, masukkan marjerin/minyak sapi. Ramas hingga sebati.
2.Masukkan satu kotak santan bersama 3 kotak air masak. Gaul dulu, jika masih keras masukkan sedikit lagi air.
3. Uli sampi tak melekat di tangan dan mudah ditekan dalam acuan. Jangan lembik sangat nanti maruku tak ranggup.
4. Tekan acuan, buat lingkaran pada kertas minyak kemudian goreng menggunakan api sederhana bersama dau kari. Jika guna api perlahan atau kuat sangat maruku jadi tak rangup.
5. Balik-balikkan maruku. Angkat dan tos selepas garing. Simpan dalam bekas kedap udara.
Sumber: Azie Mazidah
15 Jenama Pereka Terkenal Yang Kita Salah Sebut Selama Ini
Meski terkenal seantero dunia namun kebanyakan jenama popular termasuk yang mahal ini selalu saja disalah sebut.
Contoh paling mudah adalah Zara, percaya atau tidak di ibu pejabatnya yang terletak di Arteixo Sepanyol ia disebut sebagai Tsah-dah.
Selain itu terdapat banyak lagi yang selalu salah sebutannya, jadi sebelum ada yang tersenyum kerana kesilapan kita eloklah kita betulkan sebutan jenama ini.
1. Adidas
Salah: Ah-DEE-des
Betul: AH-dee-dahs
2. Anna Sui
Salah: Ann-ah Sway atau Anne-ah Soo-yee
Sebutan betul : Ann-ah Swee
3. Balmain
Salah : Bahl-MANE
Sebutan betul: Bal-MAH
4. Bvlgari
Salah : Bool-GAH-ree
Sebutan betul : BOOL-gah-ree
5. Christian Louboutin
Salah : Krist-chun Loo-bow-tin
Sebutan betul : Krees-chawn Loo-boo-tahn
6. Dior Homme
Salah: Dee-OAR Home
Sebutan betul : Dee-OAR Uhm
7. Givenchy
Salah: Jee-VEN-chee
Sebutan betul: Zhee-vawn-shee
8. Hermes
Salah: Her-meez
Sebutan betul: EHR-mess
9. Issey Miyake
Salah : Is-see My-ache
Sebutan betul: EE-say Mee-AH-keh
10. Jean Paul Gaultier
Salah: Jeen Pawl Gall-teer
Sebutan betul: Zhawn Pawl GOH-tee-ay
11. Moschino
Salah: Mow-SHEE-noh
Sebutan betul: Mohs-KEY-noh
12. Rochas
Salah : Roh-chas atau Row-kahs
Sebutan betul: Roh-shah
13. Uniqlo
Salah : You-NIH-kloh
Sebutan betul: YOU-nee-kloh
14. Yves Saint Laurent
Salah : Eves Saynt Lor-ehnt
Sebutan betul: Eve Sahn Loh-rahn
15. Zara
Salah : Zah-rah
Sebutan betul : Tsah-dah
Sumber: INSIDER
