Makan yong tau fu ini memang sedap, dapat pula kuah yang manis dan pedas-pedas. Tapi setiap kali beli mesti ramai yang akan terkejut bila diberitahu harganya terutama bila ambil banyak bahannya.
Lepas ni jangan merungut lagi tentang harga, kita buat sendiri. Cara buah sos/kuah yong tau fu oleh Addarosa Rose Garden ini memang mudah.
Nak lagi senang kita beli saja bahan-bahan steam bot yang dah siap dalam paket. Tinggal celur saja.
Boleh klik SINI untuk beli set ini
Cara buat kuah yong tau fu homemade
Bahan-bahan:
2 senduk kicap manis
2 senduk sos cili
2 sudu cili mesin
2 senduk sos tiram
Belacan sikit
Air satu cawan atau lebih ikut pekat yang dikehendaki
Taucu masin – jika suka (boleh kisar dulu)
2 sudu tepung jagung (bancuh air dulu)
Gula kabung
Bijan sangai untuk ditabur
Cara membuat:
- Masak semua bahan di atas sampai pekat. Boleh letak garam sikit jika nak lebih masin. Dah siap kuahnya!
2. Panaskan air untuk celur bahan-bahan yong tau fu dan sayur. Jika nak lebih sedap letak serbuk Cukup Rasa dalam air celur. Dah celur, tos.
3. Tabur bijan dalam kuah dan hidang bersama bahan-bahan tadi.
4. Hidangkan.
Mudah sangat kan. Selamat mencuba!
Sumber: Addarosa Rose Garden
Cara Buat Mi Hailam Special Paling Mudah Tapi Punyalah Sedap, Confirm Makan Berulang!
Ada masa ketika berbuka kita terasa nak makan hidangan selain dari nasi. Jika selera teringin yang begini mi hailam ini antara menu yang sesuai.
Hidangannya pun lengkap, penuh lauk dan ada sayur. Lagi special ia ditumis dengan lada hitam jadi ada rasa pedasnya.
Bagi yang nak cuba boleh ikut resipi mi hailam istimewa dari Hasniza Hassan. Punyalah sedap katanya sampai suami pernah minta masakkan menu ini lima hari berturut-turut untuk berbuka puasa.
Cara buat mi hailam special paling senang & sedap!
Bahan-bahan
11 ulas bawang putih – dikisar/ tumbuk
1 sudu besar biji lada hitam – ditumbuk kasar
Daging yang dipotong kecil-kecil (rebus dulu untuk cepat)
1 mangkuk stok air udang, kalau ada
15 ekor udang (kuantiti ikut citarasa)
4 ekor sotong yang dihiris (kuantiti ikut citarasa)
1 biji tomato dibelah 2
1-2 biji cili merah dipotong
Kobis dihiris dan sawi dipotong
Kicap masin, kicap manis dan sos tiram secukup rasa
Garam dan gula secukup rasa
1-2 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
Nota: kuanti bahan ini untuk 1 – 1 1/2 peket mi:
Cara membuat
- Tumis bawang putih dan lada hitam hingga garing.
2. Masukkan daging dan tambah air. Boleh masukkan stok air rebusan daging/kulit udang kalau ada. Biarkan mendidih. Pastikan daging empuk.
3. Masukkan kicap masin, kicap manis dan sos tiram.
4. Masukkan udang dan sotong. Jangan lama sangat nanti kecut.
5. Masukkan cili merah dan tomato. Jangan lupa garam dan gula secukup rasa.
6. Terus masukkan kobis.
7. Apabila mendidih masukkan sawi. Tambahkan juga tepung jagung untuk pekatkan kuah.
8. Gaul rata kemudian masukkan mi. Kacau dan biar hingga mi masak.
9. Terus hidang untuk makan panas-panas. Kalau biar lama mi akan kembang.
Selamat mencuba.
Sumber: Hasniza Hassan
Tip Mudah Hilangkan Dakwat Hitam Pada Jari Lepas Mengundi, Seminit Dah Hilang
Lepas mengundi mesti jari telunjuk akan warna hitam kerana celup dakwat. Ada yang suka sebab untuk pamer kat sosial media tapi ada juga yang rasa kotor. Tambah pula dakwat ini jenis lambat nak hilang walau dah cuci guna sabun.
Bagi yang tak suka jari hitam dek dakwat ini boleh praktikkan langkah ini. Tip ini sesuai untuk kulit korang yang tak sensitif.
1. Sediakan mangkuk, tuang cecair peluntur. Sukatan agak-agak cukup untuk satu jari yang hitam.
2. Kemudian gosok hingga warna hitam hilang. Cara ni 90 peratus dakwat hitam itu akan hilang.
Ada juga petua tambah sekali beberapa hirisan limau purut dalam cecair ini. Cara ini kesan dakwat hitam lebih cepat tanggal, seminit dah hilang.
3. Kemudian cuci bersih jari tadi boleh guna sabun mandi & lap kering. Boleh letak losen tangan atau badan untuk elakkan kulit jadi kering.
Sumber: Luna Ahmad
Semoga bermanfaat.
Wang Simpanan Dalam Bank Pun Wajib Zakat, Begini Cara Kiraannya Setiap Hujung Tahun
Bila dah masuk tahun baru ramai yang berkira-kira dengan dividen dalam simpanan yang bakal diperolehi. Seronok mengira jika simpanan dah banyak, ditambah pula dengan dividen yang akan diterima.
Tapi dalam Islam dalam hak kita ada hak orang lain. Ramai yang tak sedar bahawa wang simpanan dalam bank kita pun diwajibkan membayar zakat sekiranya cukup haul atau syaratnya.
Macam mana nak kira zakat simpanan? Kita rujuk perkongsian daripada Lembaga Zakat Selangor ini.
Kiraan zakat untuk satu akaun simpanan
Apabila sesuatu simpanan tetap itu telah genap setahun dan jumlahnya melebihi daripada paras nisab (nilai 85 gram emas), maka wajib dikeluarkan zakat sebanyak 2.5% daripada jumlah wang simpanan tersebut.
Berikut adalah contoh kiraan mudah untuk wang simpanan dalam satu akaun.
Baki terakhir hujung tahun x 2.5%
Cara kiraan zakat untuk simpanan dalam beberapa akaun
Jika seseorang itu mempunyai beberapa akaun simpanan, maka baki pada hujung haul dari setiap akaun simpanan tersebut mestilah dicampurkan untuk mengira zakat walaupun mungkin jika dikira satu-satu akaun, baki hujung haulnya tidak mencukupi nisab.
Contoh:
Jika akaun A baki terakhir 3,000 tidak dikenakan zakat sebab bawah paras nisab RM 13,950 tapi bila dicampur akaun B ada RM 5000 akaun C Ada RM 8,000 total ada RM 16,000 maka zakat yg wajib ditunaikan adalah RM 16,000 x 2.5%=RM 400
Kaedah kiraan untuk ASB
Pengiraan zakat ke atas pelaburan ASB hendaklah mengikut kaedah yang terkini, sesuai dengan keputusan fatwa yang dikeluarkan oleh Jawatankuasa Fatwa Negeri Selangor 2019.
INFO: Ini adalah kaedah kiraan zakat untuk negeri Selangor
Untuk bayar zakat ini boleh datang ke cawangan Zakat Selangor berhampiran atau tunaikan sahaja secara online di www.zakatselangor.com.my.
Sumber: Lembaga Zakat Selangor
