Hidangan jantung pisang memang enak sama ada dibuat gulai atau kerabu. Tapi paling senang adalah jantung pisang rebus. Ringkas tapi sedap terutama bila cicah dengan sambal belacan.
Cuma masalah bila rebus jantung pisang ini sesudah siap ditos, akan nampak berbirat hitam. Kebiasaannya inilah yang akan berlaku.
Supaya jantung pisang yang direbus hasilnya cantik tanpa kesan hitam ini ada cara yang boleh dilakukan.
Tip rebus jantung pisang supaya hasilnya cantik tanpa kesan birat hitam
1. Didihkan air
2. Masukkan jantung pisang (tak perlu belah)
3. Tabur garam
4. Tutup periuk
5. Rebus selama 5 @ 10 minit
6. Toskan dan barulah dibelah. Hasilnya jantung pisang takkan berbirat hitam.
Sumber: Razilah Said
Buat Sendiri Pau Goreng, Doh Sama Boleh Buat Bombolini, Burger Malaysia Juga
Selain pau kukus, pau goreng juga jadi kegemaran ramai. Kuih yang boleh dipelbagaikan intinya boleh dihidang pagi atau pun petang
Memang boleh saja kita beli tapi buat sendiri lagi best, boleh letak inti banyak dan inti yang kita suka sama ada kelapa, kacang, sardin dan macam-macam lagi. Ikut suka!
Lagi menarik dari doh yang sama boleh jadi bomboloni, burger Malaysia dan donut. Memang berbaloi belajar buat sendiri kan.
Caranya boleh ikut perkongsian Noor Hayaty.
Buat sendiri pau goreng
Nak share resipi pau goreng, doh yang sama boleh buat donat, bomboloni, burger Malaysia. Ini resipi cara Cik Yaty ya.
Bahan untuk doh
Tepung gandum 500g
Telur 1 biji
Marjerin 2 sudu makan
Garam 1 sudu kecil (KFC)
Gula 2 sudu makan
Yis/Mauripan kering – 1 pek (11g)
Bread improver – 1 sudu teh
Baking powder – 1 sudu teh
Susu pekat – 2 sudu makan
Air suam – 260ml
Cara membuat:
1. Satukan air suam, gula, susu, yis/mauripan. Kacau sebati biarkan dalam 10-15 minit.
2. Sementara itu satukan pula tepung gandum bersama garam, baking powder, bread improver dan marjerin. Kacau dan gaul sebati.
3. Masukkan 1 biji telur dalam adunan dan kacau.
4. Kemudian masukkan bancuhan yis tadi dalam adunan tepung. Masuk sikit-sikit, gaul biar sebati dan tak melekat pada tangan.
5. Kalau rasa lembik atau melekat pada tangan, ambil minyak masak sikit letak pada tangan dan uli doh.
6. Rehatkan dalam setengah jam, letak dalam bekas besar, kalau tak melimpah doh.
7. Selepas 30 minit, keluarkan doh, tumbuk sikit dan bahagikan pada doh yang lebih kecil. Bolehlah letak inti kelapa atau apa juga yang disukai dan bentukkan ikut cita rasa. Biarkan seketika, kemudian bolehlah digoreng.
8. Selepas bentuk, saya letak dalam cawan kertas supaya senang nak angkat, tak payah letak dalam dulang , dan tabur-tabur tepung lagi.
-Jika nak frozen goreng sekejap saja, sekadar untuk matikan yis. Kemudian boleh angkat dan sejukkan kemudian masuk dalam freezer.
– Untuk burger Malaysia doh yang dibentuk boleh digoreng. Kemudian belah dan isikan sambal dan salad.
– Jika nak buat bombolini selepas bentukkan doh biar seketika dan goreng. Tos dan tabur snow sugar. Gunting bahagian tengah atas dan dan paipkan inti ikut cita rasa.
Ini hasil pau goreng inti kelapa
Selamat mencuba.
Sumber: Noor Hayaty
Artikel berkait
Buat Sendiri Pau Gebu, Senang Rupanya. Inti Boleh Letak Ikut Cita Rasa
Subscribe juga YouTube Vanilla Kismis untuk video menarik
Cara Satukan Grup Chat Sekolah Anak Di WhatsApp & Telegram Dalam Satu Folder di Home Screen
Bagi ibu bapa yang ada anak ramai memang agak pening dengan mesej grup chat kelas anak yang ada dalam dua aplikasi WhatsApp dan Telegram.
Nak cari grup chat kelas anak pun untuk lihat info terbaru satu hal. Perlu skroll satu persatu. Sebenarnya ada cara yang memudahkan kita menguruskan grup chat kelas anak ini.
Ramai tak tahu bagi pengguna telefon android kita boleh satukan grup chat kelas di WhatsApp dan Telegram dalam satu folder di home screen. Boleh asingkan folder anak darjah 1, darjah 5, tingkatan 2 macam gambar di bawah. Mudah untuk kita lihat info.
Tutorial satukan grup chat sekolah anak di WhatsApp & Telegram dalam satu folder
Caranya dikongsi oleh Puan Elita Shafee.
Ini dia tutorial bagi mereka yang ingin memudahkan cara untuk mengurus dan mengkelaskan mesej dan notifikasi tentang PDPR anak-anak anda. Kita mudahkan apa yang boleh kita mudahkan mengikut teknologi sekarang. Tidak perlu lagi pening kepala.
Sila refer gambar untuk steps mencipta folder di telefon anda.
1. Buka aplikasi WhatsApp di telefon anda.
2. Pilih group WhatsApp sekolah anak anda. Klik masuk dalam group tersebut.
3. Klik 3 titik (dots) di bahagian atas group tersebut. Cari “add shortcut” (refer gambar seterusnya).
4. Pilih “add shortcut”
5. Kemudian akan keluar menu “Add to Home Screen” untuk anda pilih. Pilih “Add”
6. Anda telah berjaya menambah short cut untuk group ke Home Screen anda jika notifikasi ini terpapar. Boleh ulangi untuk WhatsApp group yg lain.
Dah berjaya, kita tinggalkan WhatsApp dahulu, jom kita lihat bagaimana dengan group telegram pula.
Telegram
1.Klik aplikasi Telegram di telefon anda. Pilih group anak anda. Bila sudah masuk, klik header group itu.
2. Apabila sudah klik header, akan keluar macam ini. Anda akan nampak senarai ahli group. Abaikan je. Langkah seterusnya, klik 3 titik di atas (dots).
3. Menu berikut akan keluar setelah klik 3 dots itu. Pilih “Add to Home Screen”.
4. Notifikasi berikut “Add to Home Screen” akan keluar. Pilih “Add” untuk menambah group ini di home screen telefon anda.
5. Anda telah berjaya menambah ke home screen anda jika notifikasi ini keluar.
Langkah buat folder di home screen ikut kelas anak
1. Langkah seterusnya di “Home Screen”. Semua whatsapp group akan muncul/disenarai di sini.
2. Kemudian, create folder untuk mengkelaskan group mengikut kelas anak anda.
3. Pilih kelas yang berkenaan. Tekan “select” dan “create folder”.
4. Pilih nama kelas anak anda. Contoh Sekolah Rendah Azam; Sekolah Menengah Aman.
5. Langkah terakhir. Saya kelaskan folder anak saya sebegini. Dan siap. Ulang langkah yang sama untuk anak² yang lain. Jika ada notifikasi dari guru maka, anda akan mudah dapat lihat dari kelas yang mana.
Tersusun dan mudah untuk monitor kan? Cubalah bagi yang belum mencuba. Yang sudah, anda memang pengurus maklumat yang awesome! Terima kasih.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Elita Shafee
Cara Cambah Biji Benih Guna Span, Tak Perlu Pakai Tanah. Nak Alih Anak Pokok Pun Senang
Nak cambah biji benih untuk tanam sayur tak semestinya guna tanah. Kalau tak nak kotor dan bersepah boleh guna kaedah span macam ni.
Langkahnya boleh ikut perkongsian Ardi Tani
1. Potong span ikut size netpot yg nak digunakan. Cubit sikit bahagian tengah span untuk dijadikan lubang letak biji benih. Boleh beli span di kedai hardware atau boleh guna span yang bersesuaian.
Boleh juga guna span yang dah sedia dijual. Klik SINI untuk beli.
2. Rendam span dalam air dan ramas supaya span basah.
3. Susun span tadi dalam tray. Guna tray yang berlekuk bawah seperti dalam gambar supaya akar senang nak keluar dari bawah span nanti. Masukkan sedikit air.
4. Ini pula biji benih yang digunakan, ia sudah dirawat oleh pengilang. Letak sebiji saja setiap lubang pada span. Kemudian sembur air halus supaya bahagian bawahnya basah.
5. Letak tray di tempat teduh. Ini adalah gambar biji benih usia satu hari tapi dah bercambah.
Ini pula semaian biji benih bayam, span di belah tengah dan letak biji benih dalam belahan.
6. Bila sudah bercambah (anak benih berdaun empat bolehlah alihkan ke tapak semaian atau pasu.
Selamat mencuba!
Sumber: Ardi Tani & Foto Saufi Tahir
