Perkongsian Nurul Fazlina, usahawan sambal ini memang cukup berguna untuk peniaga dari rumah yang lain. Beliau berkongsi cara untuk membotolkan sambal supaya tahan lama tanpa menggunakan bahan pengawet.
Cara yang digunakan ini ujarnya membolehkan sambal kekal elok untuk dimakan selama 6 bulan di luar pada suhu bilik. Kaedah ini sesuai dipraktikkan bukan saja untuk usahawan tapi untuk simpan sambal bagi kegunaan sendiri.
Cara botolkan sambal supaya tahan lama
Jom nak kongsi macam mana saya ‘bottling’ produk sambal tanpa menggunakan bahan pengawet. Insha Allah boleh bertahan selama 6 bulan di luar dengan suhu bilik.
1. Botol-botol kaca yang hendak digunakan mesti dibasuh dulu.
2. Didihkan air dalam periuk besar untuk isi botol kemudian rebus botol kaca selama 20 minit. Rebus juga penutupnya selama 20 minit.
Ads
3. Selepas 20 minit angkat botol dan toskan sehingga air betul-betul kering. Tos juga penutup botol.
4. Kemudian bolehkan isi sambal dalam botol tadi.
Ads
5. Dah isi siap sambal, tutup dengan penutup. Kukus botol berisi sambal ini selama 20 minit.
6. Setelah selesai kukus, angkat dan biarkan sambal sejuk kemudian barulah sealed dengan plastik.
Ads
Sambal yang dah siap dibotol dan dilabel.
Semoga bermanfaat.
Boleh juga lihat video langkah demi langkah yang dikongsi oleh Nurul Fazlina di SINI.
Kalau di rumah selalu ‘membaking’ memang tepung cepat habis tapi jika setakat buat lempeng dan cucur sebulan 2 kali memang tepung sepaket tak luak.
Lagi pula kalau di rumah tak ramai penghuni. Ada yang guna sedikit dan simpan tapi bila buka balik, dah ada ulat dan telur. Rugi pula.
Bagi memastikan tepung yang disimpan tak kira jenis pun tahan lama dan tak rosak boleh gunakan tip yang dikongsi oleh Mastura Fuad.
Cara simpan tepung tahan lama
Saya share macam mana saya simpan tepung gandum dan pelbagai jenis tepung untuk tempoh yang lama.
– Tepung yang dibeli saya masukkan dalam freezer dalam 2 minggu. Jangan bimbang tepung tetap tidak akan beku tetapi cara ini akan mematikan segala kutu atau telur ulat tepung yang berada dalamnya.
– Boleh saja nak simpan dalam freezer selama satu minggu, tapi saya sengaja lamakan sikit .
– Selepas itu keluarkan tepung dan biarkan pada suhu bilik hingga hilang sejuk dan wap.
– Lap untuk keringkan paket bungkusan tepung tadi dan simpan dalam zipper bag.Guna 2 zipper bag utk setiap peket tepung. Zipper bag kedua masukkan berlawan arah bahagian lock/kepala zipper bag tu. Jadi ada perlindungan ekstra dari segala kutu yang mungkin masuk jika plastik bocor.
– Akhir sekali simpan dalam balang plastik. Insya-Allah tepung tahan lama tak berulat.
INFO: Tarikh luput tepung kebiasaannya 6 bulan selepas dibuka.
Bilik air yang dah cuci bersih kenalah letak haruman. Barulah lengkap, bersih dan wangi. Biasanya kita beli pewangi bilik air untuk menghindarkan aroma-aroma yang tak sedap dari ruang ini. Tapi untuk penjimatan kita boleh saja buat sendiri.
Sebab cara membuat pewangi bilik air ni mudah dan ringkas sangat, guna bahan yang memang dah ada di rumah saja. Sebab tu jimat. Caranya dikongsi oleh Azzira Razak.
Buat sendiri pewangi bilik air
Nak bilik air wangi sepanjang masa, jom DIY pewangi bilik air sendiri.
Bahan-bahan
Span
Cecair pelembut pakaian
Gelas kosong
Cara membuat
1. Gunting span bentuk dadu.
2. Masukkan dalam gelas.
3. Tuang pelembut pakaian.
4. Letak dalam bilik air.
Span akan menyerap pewangi dan buat ia tahan lama. Bila dah kurang baunya boleh refill.
Baunya memang wangi sesuai untuk letak dalam bilik kecil aiar bilik air. Kalau ruang besar mungkin kurang bau wanginya.
Bagi ibu bapa yang ada anak ramai memang agak pening dengan mesej grup chat kelas anak yang ada dalam dua aplikasi WhatsApp dan Telegram.
Nak cari grup chat kelas anak pun untuk lihat info terbaru satu hal. Perlu skroll satu persatu. Sebenarnya ada cara yang memudahkan kita menguruskan grup chat kelas anak ini.
Ramai tak tahu bagi pengguna telefon android kita boleh satukan grup chat kelas di WhatsApp dan Telegram dalam satu folder di home screen. Boleh asingkan folder anak darjah 1, darjah 5, tingkatan 2 macam gambar di bawah. Mudah untuk kita lihat info.
Tutorial satukan grup chat sekolah anak di WhatsApp & Telegram dalam satu folder
Ini dia tutorial bagi mereka yang ingin memudahkan cara untuk mengurus dan mengkelaskan mesej dan notifikasi tentang PDPR anak-anak anda. Kita mudahkan apa yang boleh kita mudahkan mengikut teknologi sekarang. Tidak perlu lagi pening kepala.
Sila refer gambar untuk steps mencipta folder di telefon anda.
1. Buka aplikasi WhatsApp di telefon anda.
2. Pilih group WhatsApp sekolah anak anda. Klik masuk dalam group tersebut.
3. Klik 3 titik (dots) di bahagian atas group tersebut. Cari “add shortcut” (refer gambar seterusnya).
4. Pilih “add shortcut”
5. Kemudian akan keluar menu “Add to Home Screen” untuk anda pilih. Pilih “Add”
6. Anda telah berjaya menambah short cut untuk group ke Home Screen anda jika notifikasi ini terpapar. Boleh ulangi untuk WhatsApp group yg lain.
Dah berjaya, kita tinggalkan WhatsApp dahulu, jom kita lihat bagaimana dengan group telegram pula.
Telegram
1.Klik aplikasi Telegram di telefon anda. Pilih group anak anda. Bila sudah masuk, klik header group itu.
2. Apabila sudah klik header, akan keluar macam ini. Anda akan nampak senarai ahli group. Abaikan je. Langkah seterusnya, klik 3 titik di atas (dots).
3. Menu berikut akan keluar setelah klik 3 dots itu. Pilih “Add to Home Screen”.
4. Notifikasi berikut “Add to Home Screen” akan keluar. Pilih “Add” untuk menambah group ini di home screen telefon anda.
5. Anda telah berjaya menambah ke home screen anda jika notifikasi ini keluar.
Langkah buat folder di home screen ikut kelas anak
1. Langkah seterusnya di “Home Screen”. Semua whatsapp group akan muncul/disenarai di sini.
2. Kemudian, create folder untuk mengkelaskan group mengikut kelas anak anda.
3. Pilih kelas yang berkenaan. Tekan “select” dan “create folder”.
4. Pilih nama kelas anak anda. Contoh Sekolah Rendah Azam; Sekolah Menengah Aman.
5. Langkah terakhir. Saya kelaskan folder anak saya sebegini. Dan siap. Ulang langkah yang sama untuk anak² yang lain. Jika ada notifikasi dari guru maka, anda akan mudah dapat lihat dari kelas yang mana.
Tersusun dan mudah untuk monitor kan? Cubalah bagi yang belum mencuba. Yang sudah, anda memang pengurus maklumat yang awesome! Terima kasih.