Macam-macam kuih moden ada sekarang tapi kuih tradisi juga yang selalu jadi pilihan hati. Antaranya apam kampung ini. Lama sungguh tak makan.
Cicah dengan kelapa parut memang sesedap rasa. Buat yang rindu nak makan jomlah kita buat sendiri. Apam kampung ini ada beberapa perisa tapi yang selalu kita makan apam pandan dan gula merah. Kalau rasa teringin nak makan boleh cuba buat sendiri ikut perkongsian Salmah Shahidan.
Cara buat apam kampung, macam-macam jenis
Apam kampung cicah dengan kelapa parut, sesekali makan memang sedap. Dengan guna resipi yang sama kita buat pelbagai jenis apam sama ada apam ros, apam pandan, apam gula Melaka, apam biasa.
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
1/2 paket (11 gm) mauripan + 1 sudu kecil gula dibancuh dengan 1/2 cawan air (biar sampai yis kembang)
3/4 cawan gula putih (jika suka manis guna 1 cawan)
1 1/2 cawan air
1 sudu teh garam
Sedikit perwarna dan perisa
Kelapa parut putih
Cara membuat:
1. Rendam yis sehingga kembang dahulu baru masukkan semua bahan ke dalam bekas. Kacau hingga gula larut & sebati menggunakan whisk.
2. Kacau rata dan perap lebih kurang 1- 2 jam. Bancuhan akan naik sekali ganda atau dua kali ganda.
3. Sapu loyang 10 inci dengan minyak dahulu kemudian tuang adunan ke dalam loyang dan kukus dengan api besar untuk tempoh 1/2 jam atau 45 minit.
4. Untuk tentukan apam dah masak, boleh cucuk ngan lidi jika apam tak lekat bermakna dah masak. Sejukkan dan bolehlah dipotong. Hidang dengan kelapa parut putih yang digaul dengan garam.
Apam pandan – Jika nak perisa daun pandan kisar 7 – 10 helai daun pandan dengan 1 cawan air dan pewarna hijau jika perlu.
Apam rose – Kalau nak buat apam rose, letak esen rose dalam 2 sudu kecil dan perwarna merah.
Apam gula merah – Untuk apam gula merah guna 1/2 cawan gula pasir dengan 1/2 cawan gula merah. Masak gula dengan 1 1/2 cawan air dan tapis.
Apam kuning dan ori – Jika nak buat apam kuning diraja tambah saja pewarna kuning. Untuk apam kampung ori tak perlu letak pewarna. Putih saja.
Selamat mencuba.
Sumber: Salmah Shahidan
Komited Simpan Duit RM20, RM50 & RM100 Selama Setahun, Suami Isteri Ini Berjaya Kumpul RM27,700
Salah satu cara menarik untuk menabung adalah menyimpan ikut warna duit. Ramai yang mempraktikkannya dan ramai juga yang berjaya dan berkongsi kisah mereka di sosial media.
Antara yang berjaya ini adalah Noir Ida Johnny atau dikenali sebagai Miss Kitty. Kisah kejayaannya menabung ikut warna duit ini hingga mengumpul RM27,700 tular di media sosial.
Menurut Ida, tabungan yang dibuat bukan berseorangan sebaliknya bersama dengan pasangan. Hasil gabungan bersama dengan suami itulah dia berjaya mengumpul jumlah tersebut.
“Miss Kitty dan husband menabung duit RM20 & RM50 dan RM100. Selama 1 tahun 2022 hasil mengumpul duit ini adalah sebanyak RM27,700 menggunakan dua tabung.”
Cara yang dipraktikkan adalah kalau dapat saja note RM20 mereka berdua akan terus simpan.
“Setiap hari kalau ada RM20 kami simpan terus di tabung. Kalau RM100 & RM50 tu kami simpan bila ada duit lebih di wallet,”ujarnya yang ingin menyambung lagi tabungan ini pada tahun 2023 ini dan menjadikannya sebagai misi tabungan suami isteri.
Cara mereka ini boleh juga jadi inspirasi untuk kita menyimpan. Yang penting kena komited.
Sumber: Noir Ida Johnny
Selama Ini Buang, Rupanya Tab Tarik Botol Minyak Ini Ada Kegunaannya. Lagi Mudah Tuang Minyak!
Bila buka botol minyak yang baru, kita mesti perasan ada satu tab untuk ditarik selepas membuka penutup botol.
Selama ini tab ini kita tarik dan buang. Rupanya tab ini ada kegunaan yang ramai tak tahu.
Dikongsi oleh Datin Katherine dari melalui akaun TikTok Senzmalaysia beliau menjelaskan fungsi alat tersebut.
Jangan buang tab tarik botol minyak ada gunanya
Ujarnya tab ini sebenarnya boleh digunakan kembali untuk mengawal kuantiti minyak bila ia dituang dari botol.
Caranya;
1. Selepas membuka tab tarik, jangan terus buang sebaliknya terbalikkan tab ini dan masukkan semula ke dalam dalam lubang botol.
2. Kemudian boleh tuang minyak, hasilnya minyak keluar lebih ‘smooth’ selain mudah untuk kita kawal kuantiti minyak yang dituang.
@senz.malaysia Apakah kebaikan tab tarik yg dalam botol minyak??? Cepat cuba!!! 👀 #senzmalaysia #oeacademy #mustwatch #kitchenhacks #knowledge #fyp #dapur #tips #sharing #kitchen #oil #minyak #lifehacks #slow #smooth #pour #easy ♬ original sound – Senzmalaysia
Ramai yang baru tahu kan fungsi tab ini. Lepas ini kita guna semula ya.
Sumber: Senzmalaysia
Cara Mudah Hapuskan Pepijat Pada Tilam, Guna Steam Iron
Cara hapuskan pepijat pada tilam
Tilam selalu jadi tempat pembiakan pepijat. Kalau badan dah timbul bintik merah dan bengkak elok periksa tilam kita.
Tak mustahil pepijat dah banyak bersusun di celah lipatan tilam. Masalah pepijat ini memang kena diatasi segera sebelum ia beranak pinak.
Jika dah guna semburan tak berkesan dan tiada modal untuk beli tilam baru boleh gunakan tip yang dikongsikan oleh pengusaha pest control, Khairun Naim untuk membasmi sendiri pepijat ini.
Cara hapuskan pepijat tanpa guna pest control
Sekiranya masalah pepijat di rumah hanya pada tilam, ada cara yang boleh dilakukan untuk menghapuskan pepijat ini tanpa menggunakan khidmat pest control.
Cara yang berkesan adalah dengan menggunakan seterika atau lebih baik menggunakan seterika wap atau iron steam.
Ini kerana pepijat cukup senstitif dengan suhu tinggi. Sekiranya menggunakan semburan Kimia, ia mungkini tidak memberi kesan kepada pep kerana adanya lapisan telur yang menghalang daripada kesan chemical. Tapi dengan suhu yang tinggi pepijat ini boleh mati.
Guna seterika wap
- Caranya adalah menggosok seterika pada panas pada tilam.
2. Seterika semua bahagian terutama bahagian celah lipatan tilam kerana di sinilah telur pepijat biasa ada.
Cara ini boleh menghilangkan masalah pepijat yang pada pada tilam dan katil tanpa perlu menggunakan khimat pest control. Lakukan beberapa kali sehingga semua pepijat mati.
@khairunnaim4 Replying to @vimvn.nzr ♬ original sound – NAIM PEST CONTROL
