Menu ini selalu kita beli sebab ringkas dan sedap. Sedangkan kita boleh je buat sendiri sebab punyalah senang. Masak pun sekejap saja.
Memandangkan anak-anak pun memang suka lauk ini jadi lagi elok kita masakkan untuk mereka. Makanlah banyak mana nak. Cara membuatnya dikongsi oleh Mim Ishak.
1. Potong isi ayam dan gaul dengan serbuk kunyit, sedikit serbuk kari dan garam. Boleh juga letak serbuk perasa jika suka. Serbuk kunyit jangan letak sikit sangat ya. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan.
2. Bila ayam dah masak, masukkan bawang holland. Bawag holland saya tinggal sebiji, jadi terpaksa campur dengan bawang merah. Kalau boleh guna bawang holland saja ya. Bawang putih dalam 3 ulas hiris nipis. Kalau nak masuk cili merah hiris pun boleh, capsicum hijau pun boleh, ikut suka.
3. Kacau sampai bawang dah layu dan masukkan carrot dan kacang panjang. Tak nak letak sayur pun boleh saja. Kacau rata lagi sampai sayur lembut.
4. Bila semua dah sebati, masukkan sos tiram. Agak-agak saja sukatan. Kacau rata dan rasa. Kalau kurang umphh tambah lagi sos tiram. Saya memang tak letak garam/gula dah sebab ayam dah ada garam.
5. Dah siap, resipi express ni sangat sesuai time WFH sebab ringkas dan cepat. Makan dengan nasi panas, sambal belacan, tuang kicap sikit. Perghhh.
Selamat mencuba.
Sumber: Mim Ishak
Subscribe juga YouTube Vanilla Kismis untuk video menarik.
