Ayam Kam Heong antara hidangan yang selalu kita pesan bila makan di restoren Cina Muslim. Rasanya manis, pedas-pedas manja, semua boleh makan termasuk kanak-kanak dan ia lagi sedap dari masak kicap biasa.
Jika selama ini hanya makan di restoren, apa kata kita cuba buat sendiri. Sebab cara memasaknya mudah sangat dan semua bahan yang digunakan sememangnya ada di dapur. Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian Dani Shoppe’s.
Ayam Kam Heong, mudah sangat cara masaknya…
Bahan A
1/2 ekor ayam -buang tulang potong kecil peha & isi dada, cuci bersih & toskan
– Perap ayam dengan sedikit garam & serbuk kunyit.
– Panaskan kuali dengan minyak secukupnya.
– Goreng ayam separuh masak. Ketepikan
Bahan B
6 ulas bawang merah kecil atau 1 biji bawang merah besar -hiris halus
5 ulas bawang putih – ketuk & cincang kasar
1 sudu besar serbuk kari
Cili padi secukupnya
Sedikit halia – lumatkan
Daun kari
Sos tiram
Kicap manis
Sedikit gula dan gula
Ramai antara kita tahu betapa struggle untuk bayar pinjaman PTPTN. Tamat belajar dah ada hutang walaupun belum ada kerja.
Kalau boleh tak mahu anak kita alami perkara yang sama. Salah satu cara untuk elakkan perkara ini berlaku pada mereka adalah dengan membuat simpanan awal.
Paling baik adalah dengan simpanan emas. Kita sendiri tahu kan harga emas tak pernah turun. Jadi hadiahkan anak setiap bulan 1 gram. Kongsi suami isteri untuk membelinya.
Kalau buat secara tetap, bila anak dah umur 18 tahun dia dah ada simpanan RM59 ribu. Untuk sambung belajar tak perlu dah buat pinjaman PTPTN.
Tahun ini harga emas sudah cecah RM300 iaitu harga yang paling tinggi untuk tahun 2020!
Kita boleh lihat di sini dalam masa 20 tahun harga emas naik 10x ganda tingginya! Ini baru cerita untuk 1 gram.
Bayangkan kalau mak ayah yang ada anak baru lahir, setiap bulan kita hadiah simpanan 1 gram untuk dia. 1 bulan simpan = 1 gram 1 tahun simpan = 12 gram 18 tahun dah ada simpanan emas = 216 gram
Nampak tak nanti umur anak dah 18 tahun dah ada simpanan sebanyak RM59,400! **RM275 harga hari ini x 216 gram = RM59,400
Ini baru darab dengan harga emas yang tengah jatuh murah hari ini. Bayangkan tahun 2038 umur anak 18 tahun, masa itu mungkin harga emas sudah mencecah RM400 – RM500 segram!
Best tak kalau anak dah besar mereka ada simpanan sebanyak itu? Dengan duit itu la anak-anak nanti boleh guna untuk bayar kos pendidikan Diploma dan Degree mereka around RM40,000.
Kita tak nak dah anak-anak generasi akan datang kena lalui macam mana ramainya anak muda lalui sekarang ini. Habis je belajar mereka kena setelkan bayar hutang belajar PTPTN dan kalau tak bayar nanti rekod di CCRIS jadi tak cantik dan banyak nombor 1,2,3. Dan kesannya anak susah nak buat pinjaman di bank untuk beli rumah nanti.
Baru-baru ini ada kenyataan dari individu yang mengatakan tindakan mengisi minyak kereta penuh tangki sebenar bukan menjimatkan sebaliknya hanya merugikan.
Ini kerana menurut beliau, minyak yang penuh itu akan menambah beban pada kereta. Jadi beliau menyarankan hanya isi minyak ikut keperluan.
Kenyataan tersebut mendapat banyak respon daripada netizen. Perkara ini juga turut mendapat reaksi daripaada Dr. Aid Fawzal yang juga pakar aliran bendalir dan permindahan haba (fluid dynamics & heat transfer). Berikut adalah perkongsian beliau tentang perkara tersebut.
Betulkah dengan mengisi minyak penuh (full tank) merugikan?
Ini separa benar!
Jom kita fahami isu ini.
Menurut penulis asal, isi minyak penuh akan menambah beban tambahan yang berlebihan (unnecessary). Walhal ini hanyalah separuh daripada realiti sebenar. Sebagai contoh
Contoh 1: Perodua Myvi
Saiz tangki = 40L
Ketumpatan petrol = ~740kg/m³
Maka berat tangki penuh berisi petrol = 30kg
Berat kereta = 950kg
Nisbah berat petrol terhadap berat kereta = 30/950 = ~3%
Contoh 2: Perodua Bezza
Saiz tangki = 36L = 27kg
Berat kereta = 940kg
Nisbah berat petrol terhadap berat kereta = 27/940 = ~3%
Contoh 3: Proton X70
Saiz tangki = 60L = 44kg
Berat kereta = 1675kg
Nisbah berat petrol terhadap berat kereta = ~3%
Kereta yang tangkinya boleh isi sampai 70L = 52kg seperti yang penulis asal cakapkan itu pastinya kereta yang lebih besar daripada Proton X70.
Dan bila badan kereta besar, berat kereta juga besar. Akhirnya berat petrol bila diisi penuh tadi hanya sikit jika dibandingkan dengan berat keseluruhan kereta.
Rumusan
Adalah tidak benar yang kita akan rugi dengan selalu mengisi minyak penuh.
Ini kerana berat isian penuh petrol tidak signifikan bila dibandingkan dengan berat kereta.
Sebaliknya, kerugian dalam penggunaan petrol lebih terkesan atas faktor-faktor:
1) Simpan barang berat yang tak diperlukan dalam kereta (seperti sub woofer, toolbox tak guna, dan lain-lain),
2) Pandu secara melulu
3) Pandu laju yang melampau
4) Pasang bodykit yang tak aerodinamik
Pemanas air atau water heater antara yang selalu digunakan di rumah. Tapi bila membaca kemalangan yang berlaku terhadap seorang gitaris dan kakaknya hingga meragut nyawa akibat renjatan elektrik dari pemanas air terasa takut pula untuk menggunakannya.
Sebaiknya kejadian yang berlaku dijadikan iktibar agar kita lebih berhati-hati menggunakan pemanas air ini. kejadian malang sebegini boleh berlaku jika kita mengabaikan tanda-tanda kerosakan pemanas air. Sebagai langkah berjaga-jaga berikut antara tanda-tanda pemanas air di rumah kita rosak
1. Water heater yang kita guna keluarkan bunyi
Enjin yang berbunyi biasanya menunjukkan bahawa unit pemanasan telah digunakan terlalu lama hingga menyebabkan enapan terkumpul di dalam tangki. Enapan yang terkumpul dari masa ke masa akan mengeras dan merosakkan penapis air sehingga mesin berbunyi. Justeru, kita perlu menukar kepada alat pemanas baharu.
2. Air keluar di permukaan alat pemanas
Kebocoran pada tangki pemanas air berpunca dari mesin yang telah digunakan selama bertahun-tahun atau digunakan terlalu lama dalam sehari. Logam dalam tangki akan mengembang dan menyebabkan keretakan pada mesin. Sekiranya ia retak, gantikan dengan mesin baharu tanpa perlu mengganti paip.
3. Air keruh
Sekiranya air yang keluar dari pancuran kelihatan keruh, matikan mesin pemanas dengan cepat dan elakkan menggunakannya dalam masa terdekat. Uji juga bau air, jika berbau hamis ada kemungkinan berpunca dari paip utama mesin pemanas. Segera hubungi pembaik pulih untuk membaikinya.
Langkah pencegahan
1. Pastikan ada label SIRIM
Sebelum membeli barangan elektrik pastikan barang mempunyai label SIRIM. Label ini bermaksud barangan tersebut diiktiraf oleh SIRIM, menepati piawaian dan memenuhi standard khusus.
2. Pilih kontraktor elektrik yang berdaftar
Setelah memilih alat pemanas air elektrik yang diiktiraf, langkah seterusnya pilih kontraktor elektrik yang berdaftar untuk melakukan kerja-kerja pemasangan. Elakkan dari menggunakan khidmat kontraktor elektrik yang tidak berdaftar serta mencuba untuk memasang alat pemanas air elektrik anda sendiri.
Adalah penting kerja-kerja melibatkan pendawaian elektrik dilaksanakan oleh mereka yang pakar dan bertauliah sahaja. Langkah ini bertujuan untuk mencegah kemungkinan alat pemanas air dipasang secara salah.
3. Gantikan alat pemanas air elektrik yang dah lama digunakan
Jika alat pemanas air elektrik di rumah kita model keluaran 10 tahun yang lalu atau lebih, sebaiknya beli pemanas air baru. Ini kerana alat pemanas air elektrik jenis model lama tidak mempunyai ciri-ciri keselamatan terkini.
4. Selenggara secara berkala
Ramai tidak mengetahui bahawa alat pemanas air elektrik juga perlu diselenggara dari masa ke semasa. Gunakan khidmat kontraktor elektrik yang berdaftar bagi tujuan menyelenggara alat pemanas air.
5. Uji dahulu pemanas air sebelum mandi
Buka air dahulu selepas itu tekan butang ‘elb test’ untuk melihat jika trip atau off bermaknya ia selamat. Jika ada litar pintas, ia akan mati secara automatik.
Jika berlaku tanda-tanda awal renjatan elektrik, cepat-cepat tekan butang ‘elb test’ yang juga berfungsi sebagai butang kecemasan.
Amat penting untuk kita memastikan produk yang dibeli menepati ciri-ciri keselamatan yang telah digariskan sebelum membuat sebarang pembelian.
Berita kanak-kanak maut akibat tercekik memang berlaku. Sama ada berpunca dari buah, makanan, duit syiling malah juga mainan. Terbaru ada anak yang meninggal akibat...