
Ayam masak kicap ini feveret ramai, tapi ada macam-macam versi. Yang ini untuk yang suka pedas dan ada kuah pekat sikit.
Lauk ini juga mudah disediakan dan paling best, tak perlu banyak menu ini saja pun dah cukup untuk makan dengan nasi. Kalau nak cukup boleh ikut step by step ini.
Cara buat ayam masak kicap pedas
1. Perap ayam dengan garam, kunyit, halia ditumbuk lumat dan pes cili (lebihkan jika nak pedas)dan kicap. Perap 15-10 minit.
Ini kicap yang digunakan
2. Hiris, bawang, bawang putih, halia, cili kering, tomato. Sediakan juga
daun kari, tomato, bunga lawang dan kayu manis.
3.Panaskan kuali bunga lawan dan kayu manis.
4.Tumis hirisan bawang, bawang putih, cili kering, daun kari dan juga tomato.
5.Masukkan ayam yang diperap. Lebihan perapan simpan.
6.Kacau dan tutup periuk. Biar sehingga ayam setengah masak dalam 10 minit.
7.Curahan lebihan perapan tadi. Masak hingga ayam masak sepenuhnya.
Siap
Selamat mencuba!
Sumber: Selvanayagi Rajalingam via MAHN
Semak Label Sebelum Beli Minyak Angin, Kalau Ada 3 Bahan Ini Hati-hati Guna

Isi Kandungan
ToggleBila sakit perut atau pening kepala perkara pertama yang kita cari adalah minyak angin. Ini memang jadi kebiasaan kita.
Tapi menurut penerangan Dr Rushdan Noor, jangan ambil mudah penggunaan minyak angin ini kerana jika tersalah guna boleh mendatangkan bahaya pada kesihatan. Berikut adalah penerangan beliau tentang perkara ini.
Minyak angin adalah sejenis minyak sapuan ataupun topikal yang selalu digunakan oleh masyarakat kita. Terdapat terlalu banyak jenama minyak angin di pasaran.
Ia boleh dikatakan minyak serbaguna untuk mengurangkan gejala sakit, kembung perut, melegakan hidung tersumbat, gatal, gigitan serangga dan lain2 lagi. Sebenarnya di dalam minyak angin itu terkandung ubat yang dicampurkan bersama minyak.
Ada 3 jenis ubat yang seringkali dimasukkan ke dalam minyak angin iaitu Methyl Salicylate, Menthol dan Camphor. Ketiga-tiga ingredient ini bertindak sinergistik utk mengurangkan keradangan, memanaskan, menyaman dan memberi aroma melalui perawapan.
- Methyl Salicylate – adalah antikeradangan dan bertanggungjawab menghasilkan kepanasan.
- Menthol – pula adalah untuk aroma dan memberi kesan kesejukan.
- Camphor – ia juga mempunyai kesan yg sama disamping mengurangkan kegatalan, mudah meruap dan menyamankan.
Mudarat jika guna pada kanak-kanak & cara guna salah
Methyl Salicylate adalah racun berjadual dan perlu mematuhi peraturan KKM jika hendak digunakan sebagai ubat. Ketiga-tiga ubat yg dinyatakan di atas sebenarnya boleh memudaratkan jika kaedah penggunaannya tidak betul dan digunakan ke atas kanak-kanak (rujuk pautan di bawah).
Ubat ini jika disapukan pada permukaan kulit dalam kuantiti yg banyak boleh meresap masuk ke dalam aliran darah dan boleh menyebabkan keracunan.
Terdapat lapuran keracunan salicylate ke atas kanak-kanak dan orang dewasa yg menyalahgunakan minyak angin. Di antara gejala keracunan adalah loya, muntah, keliru, alkalosis (berlebihan alkali), asidosis (berlebihan asid) dan kegagalan organ. Begitu juga dengan menthol dan Camphor, masing-masing ada kesan sampingan yg tersendiri.
Kes ibu hamil guna minyak angin untuk sakit gigi
Kami pernah melapurkan satu kes ibu hamil 32 tahun yang mengandung anak ke tiga mengalami keracunan salicylate apabila menggunakan minyak angin untuk merawat sakit gigi.
Beliau merawat sakit gigi dengan meletakkan kapas yg dibasahkan dengan minyak angin kepada bahagian gigi yang sakit. Semasa usia kandungan cukup bulan, beliau mengalami masalah loya dan pening.
Ujian CTG/jantung ke atas anak mendapati anak lemas dan pembedahan Caesarean Section perlu dilakukan. Semasa pembedahan, pakar bius terkejut dengan kesukaran mereka mengendalikan kes ini.
Ujian darah menunjukkan asidosis dan selepas pembedahan,pesakit perlu dirawat di Unit Rawatan Rapi. Anak tidak dapat diselamatkan dan ibu perlu di rawat di ICU selama beberapa hari.
Berdasarkan kepada sejarah menggunakan minyak angin, ujian darah untuk mengukur kandungan Salicylate menunjukkan kandungan yang tinggi dan ini mengesahkan kes keracunan Salicylate.
Awas, jangan beli sembarangan
Pada hari ini minyak angin sangat mudah dihasilkan oleh sesiapa sahaja kerana ketiga2 ubat di atas mudah dibeli melalui atas talian dalam bentuk serbuk. Ada juga pengilang yang menghasilkan ubat ini dalam bentuk krim, losyen dan juga tempelan.
Untuk melariskan lagi jualan, penjual akan memasukkan bermacam-macam herba ke dalamnya termasuk pati gamat, akar kayu dan lain-lain. Apa sahaja yg ditambah ke dalam minyak angin ini sebenarnya tidak ada peranan yg besar kerana semua kesan mengurangkan gejala itu diberikan oleh 3 ubat yang saya sebutkan di atas.
Tolong semak label
Apabila membeli minyak angin ataupun krim/bam tolong semak label senarai ubat-ubat yang dimasukkan ke dalamnya dan jika ada ketiga-tiga atau salah satu daripada ubat di atas, gunakan dengan berhati-hati pada bahagian luar badan dan jangan digunakan ke atas kanak-kanak.
Elakkan daripada menyedut ataupun meminumnya. Paling baik jika anda mengalami apa2 gejala, berjumpalah dengan doktor untuk mengesan punca penyakit daripada cuba untuk merawat diri sendiri.
Minyak angin dan bum tidak merawat penyakit tetapi hanya mengurangkan gejala. Ubat-ubat yang tersebut di atas boleh juga dimasukkan secara diam-diam tanpa pengetahuan pengguna.
Sumber: Rushdan Noor
Cara Buat Roti Bakar Sebijik Macam Kopitiam. Kena Bakar Ikut Cara Ini

Duduk rumah relaks- relaks tiba-tiba teringin nak makan roti bakar kopitiam apa kata kita buat sendiri.
Jika ikut perkongsian Ziera Xiera ini roti bakar yang dihasilkan memang sebijik rupa dan rasanya macam dari kopitiam. Nak buat pun mudah 3 bahan saja, tapi syaratnya kena bakar ikut cara ini.Cara buat roti bakar ala kopitiam
Bahan-bahan:
Roti
Sekaya (sebarang jenama)
Buttercup
Cara-cara penyediaan:
1. Potong bahagian tepi roti.
2. Sapukan sekaya (lebihkan untuk lebih lazat).
3. Potong mentega kepada kepingan besar, kemudian potong kepada 3 bahagian kecil (pastikan mentega keras).
4. Susun mentega di atas roti.
5. Bakar dalam ketuhar/oven pada suhu 200c selama 10-15 minit (bergantung kepada ketuhar dan tahap garing yang anda inginkan).
Sedia untuk dinikmati! Sedapnya…
Selamat mencuba!
Sumber: Ziera Xiera
Artikel berkait:
8 Cara Masak Roti Yang Mudah, Boleh Buat Tiap-tiap Hari Makan Pagi & Petang
7 Kegunaan Pendrive Yang Ramai Tak Tahu Selain Dari Transfer Data

Isi Kandungan
Toggle
Hampir setiap hari kita menggunakan pendrive ini namun fungsi yang selalu kita gunakan adalah untuk simpan dan pindahkan data.
Ramai tak tahu bahawa kegunaan pendrive ini ada banyak lagi. Touch Media Laptop Specialist (TMLS) berkongsi 7 fungsi lain pendrive untuk pengetahuan kita semua.
1) Jadikan pendrive sebagai ram
Kita boleh tukarkan pendrive menjadi ram maya, cara ini akan menambah perfomance laptop anda. Caranya senang, tak perlu install apa-apa software, hanya ikut step yang ditunjukkan ini.
Langkah 1: Cucuk pendrive kedalam laptop
Langkah 2: Tekan right click, pilih properties.
Langkah 3: Dalam properties, anda pilih tab Readyboost
Langkah 4: pilih “use this device.” dan set saiz ram maya anda.
Jika anda guna pendrive 16gb,anda boleh setkan ram maya ke 4gb.
2) Letak password dalam pendrive
Pendrive sememangnya tidak mempunyai sekuriti kerana data didalamnya boleh dibaca oleh mana-mana laptop yang dicucuk oleh pendrive.
Jadi untuk mengatasi masalah ini,anda boleh guna bitlocker untuk menambah sekuriti pada pendrive anda.
Bitlocker ni akan sulitkan data dan secure pendrive anda dengan password. Cara nak setup password adalah seperti yg berikut:-
Langkah 1: Right click pada pendrive dan pilih “Turn on BitLocker…”
Langkah 2: Kemudian set password pendrive anda
3) Simpan OS linux
Bukan simpan saja, macam simpan windows. Kalau nak guna windows kita kena install dulu dalam laptop dari pendrive. Lain bagi os linux seperti Ubuntu,kali,backtrack yang mana anda boleh terus buka dan guna os tersebut dari pendrive sahaja.
4) Run software dari pendrive
Bermaksud anda tak perlu install software atau aplikasi dalam windows laptop anda. Cukup anda install dan run software tersebut dari pendrive.
Caranya, anda download software PortableApps yang mana software ini membolehkan anda run software dari pendrive.
5) Kunci laptop menggunakan pendrive
Ia bermaksud tanpa pendrive, laptop anda tak boleh digunakan, akan terkunci. Sangat berguna pada pengguna yang memerlukan sekuriti tambahan pada peranti mereka. Untuk menggunakan fitur ini anda perlu menggunakan software berbayar seperti predator.
Download link: https://predator-usb.com/predator/en/in
6) Sambungkan pendrive ke telefon android
Anda boleh terus sambungkan pendrive terus ke telefon android (root) dan data-data didalam pendrive dapat dibaca terus dari handphone.
Peralatan yang anda perlukan adalah cable otg dan juga aplikasi Stickmount yang perlu anda download dalam handphone.
7) Selamatkan laptop dari masalah windows corrupted
Tiba-tiba laptop anda tak boleh loading os, keluar error windows perlu di repair..jangan gusar kerana pendrive boleh menyelamatkannya. Jika, anda ada simpan data os (rescue disk) didalam pendrive tersebut.
Rescue adalah software bootable yang membolehkan anda boot computer dari pendrive. Anda boleh download rescue disk dari kaspersky atau avg. Cara ini berkesan jika windows corrupted disebabkan oleh virus.
Sumber: Touch Media Laptop Specialist