Ayam masak merah ini memang sinonim dengan menu kenduri kahwin. Tapi bila kita masak rasanya tak sama macam bila kita makan di kenduri.
Kalau rasa teringin nak makan ayam masak merah ala kenduri kahwin boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Nor Haidah Md Said. Menu ini dipelajari dari ibunya. Resipi untuk seekor ayam supaya senang untuk kita bajet makan sekeluarga.
Resipi ayam masak merah cara kenduri kahwin
Bahan-bahan
Seekor ayam – gaul garam kunyit dan goreng tapi jangan garing
Bahan dikisar:
Cili kering – 2 genggam (campur dengan cili kering tak pedas kemudian rebus)
Bawang besar – 1 setengah biji
Bawang putih – 6-7 ulas
Halia – setengah ibu jari
Belacan – seteagah ibu jari
Buah tomato – saiz besar 2 biji
Bahan tumis:
Rempat tiga sekawan
Bawang besar 1 biji – hiris
Serai – 1-2 batang dititik
Daun pandan 4-5 helai kerat atau simpul
Satu senduk susu cair
Cara memasak:
- Cedok minyak dari goreng ayam tadi dalam 3 senduk.
2. Tumiskan dulu bahan tumis hingga semua layu , kemudian tuangkan bahan kisar.
3. Tumis hingga bahan-bahan hingga garing dan pecah minyak. Jika nampak kurang minyak, tambah sikit-sikit.
4. Bila dah garing, tambahkan gula, garam dan perasa
5. Kemudian tuangkan sesenduk susu cair. Biarkan pecah minyak lagi sekali, tambah air kalau terlalu pekat.
6. Dah cukup rasa dn sebati, akhir sekali masukkan ayam goreng gaul sekata. Taburkan hirisan bawang besar.
7. Kecilkan api, tutup sekejap kuali biarkan ayam mereneh dengan sambal.
Info: Resipi ini tak gunakan sebarang sos tomato atau sos cili.
Siap untuk dihidangkan.
Sumber: Nor Haidah Md Said
Cara Buat Sambal Nasi Lemak Yang Sedap, Pekat & Merah Cantik
Ramai yang suka buat sendiri hidangan nasi lemak terutama bila hujung minggu. Cuma yang selalu kurang bila buat sendiri adalah rasa sambalnya.
Selalu tak dapat yang sedap dan warna merah yang cantik terutama kalau baru-baru belajar masak sambal sendiri.
Supaya sambal nasi lemak kita menjadi sedap, dan cantik warnanya macam nasi lemak orang tua buat boleh ikut perkongsian daripada Norey Yusof. Resipi sambal nasi lemak yang dikongsi mendapat lebih 7 ribu tanda suka dan lebih 3k perkongsian. Nak lagi feel, katanya bungkus dalam daun pisang dan kertas surat khabar.
Cara buat sambal nasi lemak sedap & merah cantik
Rasa nak makan nasi lemak, kebetulan lauk kat peti kurang. Benda paling senang simple dan anak-anak suka. Kami pencinta nasi lemak…Ini resipi sambal untuk 6 orang.
Bahan-bahan
1 labu Bawang holand
5 ulas Bawang merah
Sedikit halia
Sedikit belacan
Sedikit ikan bilis
6 sudu besar cili kisar
Cara membuat:
1. Blender semua bahan kecuali cili kisar dan tumis sampai pecah minyak.
2. Dah pecah minyak baru masukkan cili kisar 6 sudu besar.
3. Masukkan gula/ nisan, garam, sedikit air asam jawa dan perasa. Masak lagi hingga pekat.
Selamat mencuba.
Sumber: Norey Yusof.
Tahu Tak Kad Touch ‘N Go Ada Tarikh Luput. Ini Cara Untuk Mohon Refund Jika Kad Ada Banyak Baki
Ramai yang tak perasan bahawa kad Touch ‘n Go yang kita guna saban hari itu ada expiry date atau tarikh luput.
Tempoh penggunaan untuk satu-satu kad Touch ‘n Go ini adalah selama 10 tahun dan tarikh luput ini boleh anda periksa di belakang kad.
Apa nak buat kalau kita tak perasan dan hanya tahu kad luput bila berada di depan palang tol. Mahu tak mahu kena minta bantuan petugas tol.
Situasi ini memang akan menyusahkan kita dan kereta di belakang. Sebelum kejadian ini berlaku, eloklah periksa kad Touch ‘n Go yang kita gunakan selama ini.
Apa nak buat kalau kad dah luput?
Kalau tiada baki, boleh beli kad baru harganya RM10. Namun jika kad yang dah luput masih ada baki yang banyak kita boleh memohon refund dari Touch ‘n Go.
Caranya boleh pergi ke kaunter khidmat pelanggan Touch ‘n Go di Nu Sentral atau Subang Jaya sekiranya anda berada di Kuala Lumpur atau Selangor.
Kita akan diminta mengisi borang untuk urusan pemulangan duit baki yang akan dimasukkan ke akaun bank atau Touch ‘n Go e-wallet. Proses ini mungkin mengambil masa lebih 30 hari.
Atau pun anda boleh juga layari laman web Touch ‘n Go di SINI untuk memohon refund secara online.
Anda boleh juga memohon bantuan untuk perkara ini daripada talian khidmat pelanggan Touch ‘n Go.
Sebelum Buat Rawatan Putihkan Gigi, Doktor Ini Kongsi Info Yang Kita Kena Tahu
Sekarang ni ramai yang berminat untuk buat rawatan putihkan gigi. Tapi masalahnya ada yang kurang faham tentang rawatan ini.
Ada yang kata rawatan scaling adalah untuk putihkan gigi. Salah ya. Bagi yang nak buat rawatan putihkan gigi, info dari @dr_naqiuddin yang juga seorang doktor gigi ini sangat berguna.
Macam mana nak dapatkan gigi putih
Scaling bukan untuk putihkan gigi ya
Kalau nak gigi putih buat rawatan Veneer
Rawatan yang sedang trending
Jenis Veneer
Perasan tak gigi artis putih melepak
Harga dia
Gambar selepas buat Ceramic Veneer
Sebelum
RM1,200-RM2,000 untuk sebatang gigi
Tak sesuai buat kalau
Ok, harap semua dah faham ya, rawatan mana yang paling sesuai yang nak putihkan gigi.
Sumber: @dr_naqiuddin
