Tanda beras usang adalah apabila sudah ada kehadiran bubuk atas kutu beras. Ulat kecil ini juga akan ‘berkampung’ bila beras lama tak digunakan atau lama disimpan.

Ramai yang tak sanggup gunakan beras lama ini kerana berasa ia sudah tidak elok. Tapi sebenarnya beras yang sebeginilah paling sedap bila dimasak kerana kanjinya kurang dan kurang melekit.

Perkara ini dikongsi oleh Ezreen Muhaizie Marzukhi yang juga pemilik dan pengasas produk baja selain pengarah kilang beras yang beroperasi di Perlis.

Berikut adalah info menarik dikongsi beliau tentang beras lama yang ramai tidak tahu.

1. Beras yang ada kehadiran bubuk (kumbang beras) menandakan beras mula menjadi usang.

2. Beras usang (ageing rice) adalah beras yang paling sedap, kerana kanjinya kurang.

3. Nasi yang ditanak akan kurang melekit, sedap dimakan berkuah dan lebih sihat.

4. Biasanya usia beras usang terbaik adalah dua ke tiga bulan selepas dikisar.

5. Namun jika beras disimpan lebih daripada 6 bulan, bilangan bubuk akan semakin banyak dan beras menjadi lebih rapuh, mudah hancur dan bertepung (kerana isinya banyak dimakan bubuk).

6. Bau usangnya juga lebih kuat dan jika diproses semula pun, beras tersebut akan berkurangan beratnya kerana ada yang hancur menjadi tepung dan disedut ke bahagian dedak.

7. Bau beras usang berbeza dengan beras masam yang rosak disebabkan terkena air.

8. Beras usang yang berbubuk ni bagus, kerana ia menandakan beras tersebut adalah beras tempatan.

9. Bubuk tidak aktif atau mati dalam beras import, kerana sudah dibuat proses fumigasi di pelabuhan ketika tiba dari negara pengeksport.

10. Dua jenis bahan kimia yang dibuat untuk semburan fumigasi pada beras import adalah menggunakan methyl bromide atau phosphine.

11. Jadi saranan saya kalau anda makan beras import, basuhlah beras tersebut at least 3 kali sebelum masak nasi.

12. Kalau anda ‘terpaksa’ beli beras import, tapi tak sampai sebulan isinya ada bubuk,
ada kebarangkalian dalam kampit beras import tu dicampur dengan beras tempatan.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Ezreen Muhaizie Marzukhi

Dalam keadaan ekonomi tidak menentu ketika ini, kita digalakkan untuk berjimat cermat dalam berbelanja dan membuat tabungan.

Salah satu cara paling mudah untuk menabung adalah dengan memulakannya dengan duit  RM5, nilainya yang kecil dan tidak terasa membebankan.

Warna hijau penuh tabung juga pasti membuat kita lebih bersemangat untuk konsisten menabung.

Untuk mendapat hasil tabungan yang banyak dari note RM 5 ini kita boleh ikut perkongsian dari pengguna laman twitter, Farhana Aini Omar.

Tip Amalan Menabung Duit RM5

Amalan ini baru diamalkan sejak awal tahun. Tidak mengapa jika baru mahu mencuba kata orang ‘better late than never’.

Ini caranya;

1. Mulakan dengan mengumpul duit RM5. Kalau ada duit RM5 dalam beg duit ‘haramkan’ dari berbelanja. Ini kerana kita memang sudah ada niat untuk menyimpan.

2. Jadi jika ada saja dalam beg 5 keping duit RM5 ambil semua dan simpan terus dalam tabung.

3. Jika mahu berbelanja juga, pakai duit yang ada warna lain, asalkan bukan yang berwarna hijau.

4. Mula-mula memanglah akan rasa banyaknya nak kena simpan duit hijau ini. Lebih baik gunakan jika terdesak. Jadi kena ada sikap disiplin dan kena ingat menabung ini untuk kebaikan diri sendiri.

5. Lama-lama tidak akan terasa menyimpan duit RM5 ini kerana sudah terbiasa. Jadi apabila nampak saja duit RM5 ini terus letak tepi, dan jangan pakai.

6. Hasilnya apabila tabung sudan penuh, apabila dikira jumlah boleh mencecah ratusan ringgit.

7. Terus buat simpanan di ASB ataupun Tabung Haji. Dan mulakan semula menyimpan duit RM5 dalam tabung.

Tip Tambahan:

1. Amalan ini sesuai untuk orang yang boros. Jadi untuk berbelanja, gunakan saja duit warna lain dan bukan hijau.

2. Boleh juga untuk menyimpan gunakan duit warna lain atau ‘value’ mengikut apa yang disukai asalkan tidak stres dan membebankan.

Artikel berkaitan:

Mula RM1 Sebulan Dapat RM465, Boleh Ikut Caranya

Simpan RM5, Hasilnya Hujung Tahun Dapat Beli Emas

Menjadi seorang kreatif apabila berjaya menggunakan semula barangan terpakai yang diubah menjadi barangan hiasan.

Bukan saja menghasilkan satu, tetapi boleh mendapat beberapa barangan keperluan dapur dan dekorasi.

Seperti perkongsian Norpadilah Binti Afandi dari Page Giler Deco Group yang kreatif apabila berjaya DIY globe untuk dijadikan bekas tisu, frame gambar, tempat letak snack dan juga pasu gantung..

Guna Semula Globe Terpakai

Hasilnya:

– Tissue holder
– Tapak frame gambar
– Bekas makanan ringan
– Pasu gantung

Cara Membuat:

Langkah 1
Globe kesayangan yang tidak digunakan lagi

Langkah 2
Buka globe seperti ini, ada 3 item untuk di repurpose.

Langkah 3
Pasangkan skru hook pada pemegang globe.. Masukkan wall plug dalam lubang pemegang dan adjust sikit untuk bagi muat.

Langkah 4
Hasilnya untuk diletakkan tisu dapur.

Langkah 5
Untuk tapak globe, pasangkan ice cream stick dan lekatkan frame gambar dengan hot glue.

Langkah 6
Potong globe menjadi dua menggunakan pemotong jenis ini.

Langkah 7
Cover dengan kain guni guna hot glue gun.

Langkah 8
Mix kan dengan kaki sofa lama dan boleh dibuat bekas snack di dapur.

Langkah 9
Lagi sebelah kita pasangkan chain dan boleh dijadikan pasu gantung.

Artikel berkait:

DIY Pasu Hiasan Plastik Jadi Mnarik, Guna Barang RM2

DIY Sofa Bed Untuk Ruang Bawah Tangga, Confirm Jadi Port Family