Cara buat ayam percik dalam air fryer ini kena belajar memandangkan dah masuk bulan puasa. Selalunya waktu Ramadan inilah kita teringin makan hidangan ini.

Supaya tak perlu berasap satu rumah, boleh bakar ayam percik ini guna cara yang lebih mudah iaitu menggunakan air fryer. Kebanyakan rumah dah ada alat ini kan…

Cara buat ayam percik guna air fryer

Bahan-bahan

Ayam separuh ekor -dipotong dan dibersihkan
2 sudu minyak masak

Bahan perapan buat ayam percik

2 ulas bawang putih
6 ulas bawang merah atau 1 biji bawang besar
3 inci halia
2 batang serai -dipotong kecil
2 sudu ciliboh -lebihkan jika mahu pedas
1/4 cawan santan pekat
Garam dan gula secukup rasa

Ads

Cara Buat Ayam Percik Guna Air Fryer, Hasilnya Sedap & Senang

Cara memasak

1. Kisar semua bahan perapan hingga lumat.

Ads

2. Masukkan bahan kisar dalam mangkuk besar bersama dengan ayam. Gaul rata dan kemudian letakkan minyak masak.

3. Perap ayam selama dua jam atau lebih. Lebih lama diperap lebih sedap.

Ads

4. Alas ayam dengan aluminium foil kemudian bakar dalam air fryer menggunakan suhu 170 darjah selsius selama 15 minit.

5. Sebelah 15 minit balikkan ayam dan bakar lagi hingga 10 minit. Siap

Sumber: Zamaizura Nawawi

Artikel berkait: Buat Sendiri Ikan Percik Sedap Dengan Kuah Meleleh

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI