Selalu makan kerabu mangga, apa kata kita ‘up’ sikit buat ayam mangga ataupun chicken mango. Rasa masam, manis dan pedas bersatu, memang kick.
Makin enak bila ada ayam yang rangup. Cara membuatnya dikongsi oleh Nora Syikin Azmi.
Cara buat chicken mango
Bahan untuk ayam
Isi ayam bahagian paha/dada
Tepung goreng/ tepung serbaguna
Bawang putih (dihancurkan)
Serbuk lada hitam
1 biji telur
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Perap isi ayam dengan lada hitam dan bawang putih selama 20 minit.
2. Selepas 20 minit pecahkan telur dalam mangkuk perapan isi ayam dan gaul.
3. Masukkan tepung serba guna dalam bekas berasingan dan gaul hingga menyelaputi semua bahagian.
4. Panaskan minyak dan goreng secara deep fry hingga kekuningan.
Bahan untuk kerabu
Mangga muda, lobak merah, daun ketumbar, bawang besar- hiris memanjang kesemuanya.
Sos plum
Sos tomato
Sos thai
Gula
Cili api potong
Jus limau nipis
Cara membuat
- Campurkan semua sos bersama gula dan jus limau kemudian didihkan atas api. Tambahkan air panas kalau terlalu pekat (sukatan agak-agak saja). Tutup api bila sudah mendidih.
2. Potong ayam yang siap digoreng tadi dan gaul bersama mangga, lobak, daun ketumbar dan bawang.
3. Kemudian tuang sos di atasnya, boleh gaul dan tabur cili padi. Siap!
Sumber: Nora Syikin Azmi
Cara Buat Ayam Goreng Kunyit Berlada Yang ‘Sumpah’ Sedap! Satu Lauk Ini Saja Dah Cukup
Kalau perut tengah lapar, nak cepat masak inilah lauk yang paling sesuai. Buat ayam kunyit berlada, kalau masak lauk ini tak perlu dah lauk lain.
Ini saja dah cukup menyerakan bila makan dengan nasi panas. Kalau nak versi paling sedap boleh ikut perkongsian Suzilawati Alias.
1. Ayam dipotong kecil. Perap sekejap dengan serbuk kunyit, serbuk cili, garam dan sedikit tepung beras.
2. Sediakan bawang merah, bawang putih, cili api, lada besar dan halia. Kisar atau guna chopper.
3. Goreng ayam dulu. Dah kekuningan, ketepikan.
4. Ini bahan yang dikisar dengan chopper, tak perlu halus sangat.
5. Tumis bahan dikisar menggunakan minyak goreng ayam tadi. Kemudian masukkan gula perang, sos cili, sos tiram, sos tomato, air asam jawa, daun limau purut dan serai. Gaul.
6. Masukkan ayam goreng.
7. Akhir sekali masukkan hirisan bawang holland, tomato ceri, hirisan lada benggala hijau. Gaul sekata.
8. Siap! Makan dengan nasi panas ‘sumpah’ sedap!
Selamat mencuba
Sumber: Suzilawati Alias
DIY Wall Deco Versi Under Bajet Dari Pinggan, Ringkas, Murah Tapi Cantik
Hiasan dinding tak semestinya lukisan, cermin atau jam. Boleh jadi juga pinggan. Ya pinggan tapi yang dihias.
Menariknya kita boleh buat sendiri sebab terlalu mudah caranya. Macam yang dilakukan oleh Norpadilah Binti Afandi. Cantik dan ringkas hasilnya.
Kalau nak cuba sendiri pun boleh sebab beliau turut berkongsi bahan dan step by step untuk menghasilkannya.
DIY wall deco under bajet
Bahan yang diperlukan
Pinggan (beli di Eco Shop)
Spray paint
Bunga/daun (beli di Eco Shop)
Glue gun
Pen marker Sharpie/sticker/stencil
Dawai kasar
Step by step
1. Spray pinggan guna spray paint, warna ikut suka.
2. Bila cat dah kering boleh tulis apa juga quote menggunakan pen marker permanent Sharpie.
Atau guna sticker macam ni, (beli di Ecoshop)
Atau guna stencil macam ni pun cantik
3. Kemudian tepek bunga ikut suka guna hotglue gun
4. Buat penggantung pinggan dari dawai kasar, bengkokkan saja.
Dah siap! Boleh gantung.
Selamat mencuba!
Sumber: Norpadilah Binti Afandi
DIY Rak Mainan Anak, Modal Cuma RM29 Tapi Hasil Sama Macam Rak Mahal
Kalau tengok di gedung perabot terkenal, ataupun di laman web membeli belah popular harga rak mainan macam ni boleh mencecah RM199. Agak mahal.
Tapi bagi yang ada anak kecil banyak koleksi mainan, rak macam ini penting untuk pastikan barang mainan anak tak bersepah. Lagi pun rekaannya juga cantik, ada stail.
Kalau teringin juga tapi mahu jimatkan kos, apa kata kita DIY saja. Boleh ikut idea perkongsi Nurul Ain Anises. Modalnya cuma RM29 untuk beli rak dan kayu. Jauh beza dengan harga di kedai.
Bahan diperlukan:
9 bakul – RM18
3 batang kayu – RM11
- Bakul beli di kedai biasa, kayu pula di hardware.
Langkah membuat:
1. Ukur kayu untuk dijadikan rangka ikut saiz bakul.
2. Potong kayu dan paku untuk sambung menjadi rangka bagi letak bakul.
3. Dah siap! Boleh cat untuk nampak cantik dan kemas.
Ajar anak supaya lepas main wajib letak barang di tempat mainan ini supaya tak berselerak.
Boleh atur bakul macam ini juga, kalau nak letak di dapur tempat simpan barang.
Ini idea asal tapi harga bakul ini bermula dari RM99-RM199
Selamat mencuba!
Sumber: Nurul Ain Anises
Kalau nak beli yang dah siap pun boleh juga. Klik SINI
Artikel berkait:
DIY Langsir Eyelet Dari Kain Jersey, Nampak Mahal Tapi Sebenarnya Murah
DIY Bakul Roda Pelbagai Guna, Mudah Alih Tak Perlu Angkat
