Dadih ini memang kegemaran anak-anak. Lembut bila masuk dalam mulut. Kalau dimakan sejuk waktu tengah hari memang lagi nikmat.
Disebabkan itu anak-anak memang cukup menyukainya maka daripada beli dadih yang berperisa sebaiknya kita sediakan dadih yang lebih sihat dan berkhasiat.
Mungkin ada yang tak tahu kita sebenarnya boleh buat dadih untuk anak-anak ini daripada susu full cream atau penuh krim.
Cara membuatnya dikongsi oleh Afieyza Isahak.
Lembutnya bila masuk mulut
Dah lama viral, baru nak cuba. Sungguh, sangat-sangat sedap! Macam dadih yang dimakan masa kecil-kecil dulu. Teksturnya yang lembut. Bila masuk mulut, percikan dia tu buat kita imbau kembali kenangan masa lalu. Rasa sejuk yang turun ke tekak perlahan-lahan. Perghh, syahdu baq hang!
Okey, Cik Fieyza salin resipi di sini andai ada yang belum pernah buat. Tak rugi cuba!
Guna susu full cream
Bahan-bahan
• 1 liter susu kotak
• Agar-agar tali 20g. Guna 1/3 saja
• Gula ikut kemanisan sendiri
• Garam secubit rasa
• 1 liter air masak/tapis – untuk masak agar-agar
Cara buat pun senang
1. Masak agar-agar bersama air masak sehingga larut.
2. Masukkan gula, garam dan susu kotak. Kacau sebati dan suaikan dengan citarasa. Cukup sampai naik wap dah boleh tutup api. Cik Fieyza tunggu mendidih sikit baru tutup api.
3. Biarkan sejuk sedikit kemudian tapis ke dalam bekas dan simpan dalam peti ais.
Siap untuk ditelan!
Kredit resipi : Puan Niswah Hasina
Sumber: Afieyza Isahak
Cara Pendekkan Langsir Tanpa Perlu Potong, Guna Pelekat Double Sided Ini Saja
Ramai yang pilih untuk beli saja langsir kediaman memandangkan ada banyak pilihan dan murah berbanding menempahnya. Tapi satu masalah bila beli langsir ready made ini adalah ukurannya tak sama dengan tingkap atau pintu kediaman kita.
Selalunya terlebih panjang. Biasanya bila dapat langsir begini kita hantar kedai jahit dan potong. Tapi sebenarnya ada cara lagi mudah untuk pendekkan langsir tanpa perlu potong.
Guna double sided adhesive cloth
Boleh guna pelekat ini, Iron- On Double Sided Adhesive Cloth. Caranya cukup mudah;
1. Ukur ketinggian langsir yang sepatutnya.
2. Kemudian letak pelekat ini pada bahagian bawah langsir. Sesuaikan dengan ketinggian langsir.
3. Selepas itu lipat dan gosok dengan seterika. Dah siap.
4. Hasilnya memang kemas, tak perlu potong.
Pelekat ini boleh dibeli terus di Daiso dan boleh juga beli online di Shopee (klik SINI untuk link). Harga tak sampai RM10 pun. Kalau nak tampal lencana sekolah anak pun boleh guna pelekat ini.
Sumber: Shopee Review
Untuk lebih info sertai telegram Vanilla Kismis
Elak Curah Air Sejuk Dalam Kuali Panas Sebelum Cuci. Ini Kesan Yang Berlaku Tanpa Kita Sedar
Lepas siap masak guna kuali, ramai yang terus masukkan dalam singki dan siram dengan air sejuk sampai keluar asap sebab masih panas. Tujuannya supaya nak cepat bersihkan dan kotoran tak melekat kalau dah sejuk.
Tapi sebenarnya cara ini tak disarankan terutama kalau kita guna kuali yang mahal. Kuali yang panas perlu dibiarkan sejuk dahulu sebelum dicuci.
Menyiram atau mencurah air sejuk ke dalam kuali yang panas akan menyebabkan berlakunya thermal shock. Ia boleh merosakkan permukaan dalam kuali, termasuklah kuali berjenama.
Thermal shock boleh buat kuali berubah bentuk
Apa itu thermal shock? Umumnya ia adalah keadaan di mana logam mengembang ketika ia dalam keadaan panas. Sebahagian besar periuk dan kuali diperbuat daripada beberapa lapisan logam tahan karat dan mungkin memiliki beberapa lapisan enamel atau anti melekat.
Bahan tersebut akan mengembang dan menyusut pada suhu berbeza.
Apabila air sejuk tiba-tiba dicurahkan ke dalam kuali panas, ia boleh menyebabkan kuali melengkung, retak atau pecah. Sebab itu kalau kita perasan ada sesetengah kuali di rumah yang berubah bentuk.
Kalau nak terus cuci guna air panas
Cara terbaik untuk mengelak kerosakan ini adalah dengan membiarkan kuali sejuk dahulu sebelum dicuci. Jika ingin mencurah air ke dalamnya, gunakan air suam atau panas bagi mengelakkan kotoran melekat.
Sumber: Mstar
Guna Teknik Cantas Pucuk Kalau Nak Pokok Cili Rimbun & Lebat Buah
Ramai yang menanam pokok cili di sekitar rumah. Tapi ramai juga yang kecewa sebab pokok tak subur dan tak berbuah lebat walaupun dijaga dan dibelai dengan elok.
Jika demikian keadaan tanaman cili, mungkin boleh praktikkan cara yang dikongsi oleh MieAtul Aniyah ini sekiranya mahu pokok cili rimbu dan hasil cili pun banyak.
Potong pucuk bila pokok tinggi sejengkal
Sedikit tip untuk penanam pokok cili supaya hasil yang dikeluarkan maksimum.
Boleh guna teknik potong pucuk sewaktu pokok tinggi sejengkal.
Caranya cantas selepas anak pokok cili naik lebih kurang tinggi sejengkal dan daun dalam 7-8 helai.
Atau dengan kata lain, cantas sebelum tumbuh cabang Y. Nanti setiap cabang yg tumbuh akan menghasilkan cabang Y sendiri untuk membiak dan merimbun.
Apabila cabang dah banyak tumbuh dan daun dah banyak, bolehlah buang daun yg di bawah setiap cabang Y.
Ia boleh dipraktikkan kepada semua jenis pokok cili. Sebaiknya cantas pada waktu pagi supaya kering luka pokok.
Hasilnya cabang pun dah banyak
Dah rimbun, cili pun lebat
Selamat mencuba!
Sumber: MieAtul Aniyah
