Kalau dalam rumah ramai peminat dodol, elok juga kalau belajar buat sendiri.
Jika nak makan sekeluarga saja boleh ikut sukatan dan resipi yang dikongsi oleh Suzana Nurin Ilham untuk dapat hasil dodol lebih 2KG yang terlajak sedap.
Cara dan bahan pun senang, cuma perlu kacau je. Boleh kacau dalam periuk non stick atau lebih mudah guna periuk Noxxa.
Dodol homemade yang terlajak sedap!
Bila anak puji dodol mana buat sedap, hilang rasa penat kacau dodol. Di sini saya kongsi resipi terlajak sedap.
Bahan-bahan:
1 kilo gula merah + 5 cawan air } satukan, masak, tapis dan biar sejuk
1 kilo santan
500 gm tepung pulut
4 sudu besar tepung beras
Secubit garam
Cara membuat:
1. Satukan semua bahan tapis dalam periuk non stick.
2. Kacau selama 1 1/2 jam. Jika guna periuk Noxxa, steam 10 minit dan tekan stirfry kacau sampai masak.
3. Resipi ini boleh dapat 2 kilo lebih dodol. Hasilnya…
Cara Buat Rendang Kerang Yang Sedap, Tumis Kena Lama Api Perlahan!
Asyik makan rendang ayam dan daging saja, kita ubah selera buat rendang kerang pulak. Tambah pula harga ayam pun dah makin mahal.
Rendang kerang ini memang ramai peminat cuma tak ramai rajin buat bila mengenangkan nak kopek kerang. Tapi kan kerang siap kupas dah ada, beli saja!
Kalau nak buat rendang kerang ini boleh ikut cara Zamaira Yunus. Tengok pun dah telan air liur! Lauk ini lawan dengan lemang dan nasi impit memang mantap.
Cara buat rendang kerang sedap
Bahan-bahan
1 kg isi kerang
5 ulas bawang merah*
1 ulas bawang besar*
3 ulas bawang putih*
Halia sebesar ibu jari*
Lengkuas sebesar ibu jari*
4 ulas kunyit hidup*
2 biji buah keras*
10 tangkas cili api*
Segenggam cili kering*
2 batang serai*
1 batang serai -diketuk
2 keping asam keping
6 helai daun kunyit
2 bungkus kerisik (beli siap)
1 kotak kecil santan KARA
Gula melaka(jika ada)
Cara membuat
1. Cuci kerang sehingga bersih dan lalukan sekali dengan air panas. Toskan sebentar.
Artikel berkait : Rendam Kerang Dengan Bahan Dapur Ini Supaya Pasir Keluar & Mudah Terbuka
2. Kisar kesemua bahan yang bertanda *
3. Tumiskan bahan yang telah dikisar dan serai yang diketuk. Tumis sehingga betul-betul naik minyak. Tumis kena lama ya dengan api yg perlahan (bab ini kena sabar)
4. Masuk kan gula Melaka, asam keping dan santan. Tumis lagi sehingga betul-betul pecah minyak.
5. Bila dah pecah minyak, masuk kan kerisik dan kerang. Kacau dgn api sederhana besar.
6. Bila nampak kering sikit perasakan dengan garam, gula dan perasa tambahan(terpulang pada cita rasa).
7. Hiriskan daun kunyit dan taburkan di atas rendang.
8. Bila dah nampak betul-betul masak tutup api dan boleh hidangkan.
Selamat mencuba.
Sumber: Zamaira Yunus
Artikel Berkait: Cara Rebus Kerang Tanpa Air, Hasilnya Isi Lebih Lembut & Tak Liat
Facebook Sebenarnya Boleh Monitor Semua Aktiviti Kita Walau Pun Tak Online, Begini Cara Untuk Hentikannya
Scary bila tahu Facebook bole tau segala aktiviti kita walau pun ketika itu kita online pun kat Facebook. Zaman dunia tak sempadan ini memungkinkan semua ini terjadi.
Tapi sebenarnya ada cara untuk kita hentikan semua itu. Nur Aliah Mohd Nor berkongsi caranya.
Facebook boleh track segala aktiviti kita walaupun tak online
Masih ramai yang tak tahu Facebook boleh monitor dan track segala aktiviti yang kita buat walaupun waktu itu kita tak buka pun facebook.
Jangan risau! Ianya tidak bahaya pun. Tetapi semua aktiviti offline kita direkodkan. Contoh kalau kita buka website Maybank ke, CIMB ke, semua Facebook tahu. Termasuklah berapa kali kita login dan berapa lama kita guna website itu.
Ni dipanggil sebagai “Off Facebook Activity”.
Nak biarkan ON boleh, atau nak OFF pun boleh. Terpulang pada anda ya. Jadi ini step bagi siapa yang nak OFF pada “Off Facebook Activity” :
Cara nak OFF dia pun bukan kemain susah sebab kena masuk ke dalam dan dalam baru jumpa button OFF ni.
By the way. Betul ke Facebook boleh akses data pengguna? Jawapannya adalah YA dan TIDAK.
YA iaitu Facebook memiliki maklumat penggunaan aplikasi kita.
TIDAK iaitu mereka tidak mencuri data kita. Sebaliknya, data ini telah dipersetujui di antara kedua-dua pihak Facebook dan aplikasi kedua untuk tujuan pengiklanan ataupun “personalized ads”. Jelaskan?
Anyway, dekat gambar bawah ini Lia ada tunjukkan step by step yang lebih jelas untuk rujukan korang ya.
1. Klik Profile Settings
2. View Privacy Shortcuts
3. Pergi ke Your Facebook Information
4. Klik View or clear your off-Facebook activity
5. Klik clear history
6. Klik more options
7. Klik Manage Future Activity
8. Tick OFF dekat Future off-Facebook activity
9. Klik sekali lagi Manage Future Activity
9. Klik sekali lagi Manage Future Activity
10. Tick OFF
DONE
Sumber: Nur Aliah Mohd Nor
Boleh Guna Cara Mudah Ini Untuk Bersihkan Rumah Yang Bertakung Air Banjir Berlumpur
Bagi mangsa banjir kerja membersihkan kediaman yang dinaiki air memang memerlukan kudrat tambah lagi jika air berlumpur.
Bagi yang mempunyai water jet, bekalan air dan elektrik memang lebih mudah. Tapi bagi yang tiada boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Abdul Razak Razali ini.
Cara mudah buang air banjir yang bertakung dalam rumah
Kepada mangsa banjir saya kongsi kan cara mudah untuk buang air yang bertakung dalam rumah.
Bahan yang diperlukan:
1.Baldi – ditebuk lubang pada bahagian bawah ikut saiz paip
2.Getah paip atau poli pipe.
3.Karung/plastik sampah saiz besar yang ditebuk lubang pada bahagian bawah ikut saiz paip.
4. Kerusi 2 biji
Cara-caranya:
- Masukkan hujung paip dari bawah baldi. Terus masukkan pada lubang plastik sampah tadi dan ikat plastik pada getah paip dengan kemas.
2. Tarik getah paip supaya plastik ada dalam baldi. Hujung satu lagi getah paip bawa ke luar rumah.
3. Letak baldi atas 2 kerusi.
4. Kemudian boleh cedok air banjir tuang dalam plastik dalam baldi tadi. Air akan keluar ikut getah paip dan tak perlu angkut keluar. Pastikan terus kocak air dalam rumah supaya lumpur tak mendap.
6. Bila air habis, lumpur pun tiada sebab semua ikut air. Saya guna polypipe sebab senang nak ikat plastik tadi.
Boleh juga rujuk lakaran grafik di bawah untuk mudah faham.
Sumber: Abdul Razak Razali
