Ikan lengat atau ikan rebus asam jawa ini lauk ‘legend’ dari utara tanah air. Ikan ini bila digoreng memang sedap sama ada makan dengan nasi atau ratah saja. Rasa masam masin cukup untuk buat kita berselera makan.
Bagi yang rindu nak makan ikan lengat ini bolehlah buat sendiri. Ikut saja panduan yang dikongsi oleh AishahYap.
Cara buat ikan lengat
1. Siang ikan macam biasa dan kelar.
2. Ramas asam jawa bersama setengah cawan air. Masukkan garam dua sudu makan.
3. Masukkan ikan. Salut asam jawa dengan seluruh bahagian ikan. Biar kena semua. Perap 30 minit (lagi lama perap lagi sedap).
4. Masukkan dalam periuk, masak atas api sederhana. Bila mendidih sikit terus tutup api, jangan rebus lama nanti ikan jadi lembik susah nak goreng. Kemudian biar ikan suam.
5. Panaskan minyak. Goreng macam biasa sampai garing macam dalam gambar.
Ini bukan hangit ya, memang ikan lengat macam ni rupanya. Ikan ini bila digoreng boleh makan sampai ke tulang kerana tulang ikan jadi rangup dan lembut. Nikmat tak terkata.
INFO
Jangan bimbang garam tak menyebabkan rasa masin kerana penggunaan asam jawa. 2 sudu makan garam dan segenggam asam jawa itu untuk 12 ekor ikan. Kalau buat 5-6 ekor, boleh kurangkan. Letak garam 1 sudu makan.
Selamat mencuba.
Sumber: AishahYap
Elak Anak Tertengok Kartun Lucah Di YouTube, Buat Setting ‘Restricted Mode’. Ini Caranya
Dalam keadaan kita perlu duduk di rumah hampir sepanjang masa ketika ini, anak-anak memang akan banyak bermain dengan gajet.
Selain game, aplikasi YouTube antara yang banyak ditatap setiap hari yang kita tahu penuh dengan pelbagai video termasuk iklan yang ada antaranya lucah dan tak sesuai ditonton oleh anak.
Supaya mereka tak menatap content sebegini sebaiknya ibu bapa ambil langkah buat tetapan Restricted Mode pada aplikasi YouTube di telefon yang digunakan.
Caranya dikongsi oleh Siti Hajar.
1. Klik simbol S di sebelah atas kanan.
2. Kemudian keluar senarai macam gambar di bawah. Klik’setting’.
3. Pilih general. Perkataan yang atas sekali.
4. Akhir sekali click button restricted mode. Selesai.
Ibu bapa juga ada pilihan muat turun aplikasi YouTube Kids yang lebih selamat dan sesuai untuk tontonan anak.
Sumber: Siti Hajar
Jika Dilanggar Kenderaan Tiada Insurans, Ini Cara Untuk Kita Tuntut Ganti Rugi
Dah memandu dengan cermat namun malang tidak berbau kita terlibat dalam kemalangan dengan sebuah kereta. Kereta remuk malah diri sendiri pun kecederaan hingga patah kaki.
Bila terjadi kemalangan begini kita biasanya akan menuntut ganti rugi Insurans Pihak Ketiga daripada pelanggar.
Tapi macam mana kalau pihak yang melanggar tiada perlindungan insurans? Lebih serius, pihak yang melanggar tidak punya wang untuk membayar kerosakan atau pun bil untuk rawatan anda. Jadi apa yang perlu kita buat?
Boleh tuntut menerusi MIB
Mungkin ramai tak tahu sekiranya pihak pelanggar tersebut tidak mempunyai perlindungan insurans, anda boleh menuntut ganti rugi menerusi Motor Insurers’ Bureau of West Malaysia yang lebih dikenali dengan MIB.
Berikut adalah cara-cara untuk anda tuntut ganti rugi jika dilanggar oleh kenderaan yang tidak mempunyai insuran.
- Hantar tuntutan ganti rugi anda ke MIB atau anda boleh lantik peguam bagi pihak anda.
- Pastikan anda ingat nombor plat kenderaan yang melanggar anda. Kes langgar lari yang tiada nombor plat tidak akan diproses oleh MIB.
- Tuntutan mestilah dihantar dalam tempoh tiga (3) tahun dari hari kemalangan.
- MIB hanya akan membayar ganti rugi jika berlaku kemalangan terhadap diri sendiri.
Kerosakan kenderaan dan barang peribadi tidak akan dibayar ganti rugi.
Dokumen yang diperlukan adalah seperti berikut:
- Surat rasmi tuntutan anda yang mengandungi butiran dan maklumat kemalangan.
- Laporan polis
- Laporan polis dari pihak ketiga (jika ada)
- Laporan perubatan
Hantar dokumen lengkap tersebut ke alamat berikut:
Motor Insurers’ Bureau Of West Malaysia
Wisma Piam, No. 150-3, 3rd Floor, Jalan Tun Sambanthan, Brickfields, 50782, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, 50782 Kuala Lumpur, Malaysia
No Tel : +60 3-2274 7395
Jumlah bayaran yang diberikan oleh pihak MIB adalah tertakluk kepada pertimbangan MIB dan berkemungkinan besar pampasan yang diterima tidaklah sebanyak yang kita jangkakan daripada polisi insurans pihak ketiga. Tapi lebih baik daripada tiada apa-apa langsung kan?
Sumber: Asklegal.my & careta.my
Buat Sendiri Minuman Probiotik Ala Vitagen. Ok Dah Tak Perlu Beli Lagi Untuk Anak!
Tanyalah anak-anak mana yang tak suka minuman susu probiotik seperti Vitagen atau Yakult.
Ini antara yang selalu ‘dipau’ anak-anak kalau ke kedai dengan mereka. Harganya boleh tahan juga jadi nak minum setiap hari memang tak boleh la kan.
Tapi lepas tahu cara ni, kita mungkin tak perlu beli lagi sebab minuman ini boleh dibuat sendiri.
Ya betul boleh buat sendiri. Cara membuatnya dikongsi oleh Puan Tqah Nasir.
Nota: Minuman ini sesuai untuk anak yang berusia 10 bulan ke atas.
Bahan-bahan
- Buah anggur
- Yogurt
- Air
Cara membuat
- Kisar buah anggur dengan sedikit air.
- Tos air anggur yang dikisar tadi (buang kulit yang telah ditapis).
- Masukkan semula ke dalam pengisar & tambahkan yogurt ( Tqah tiada exact resepi cuma tambah 2 sudu yogurt tadi & blend semula).
- Bolehlah disimpan dalam botol atau food pouch .
Ok, macam sedap je kan. Yang pasti minuman ini kita tahu apa kandungannya so tak ragu-ragu nak beri anak minum.
Selamat mencuba!
Sumber: Tqah Nasir & Instagram @bytqahnasir
