Kangkung goreng belacan, menu ini memang selalu kita pesan bila makan di restoren. Walhal kalau nak buat sendiri pun punyalah senang.
Modal beli kangkung saja pun sebab bahan yang lain dah ada kat dapur rumah sendiri. Apa kata lepas kita cuba masak sendiri, caranya boleh ikut perkongsian Azlizah Izzah.
Buat sendiri kangkung goreng belacan
Bahan tumbuk:
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Cili hidup merah
Bahan lain
Sos tiram (optional)
Serbuk perasa
Garam
Udang/sotong (optional)
Kangkung (boleh juga guna kailan atau pucuk paku)
Minyak masak
(Sukatan bahan ikut kuantiti kangkung)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga garing (jangan terlalu garing)
2. Masukkan udang atau sotong jika suka kemudian kacau hingga masak.
3. Masukkan sedikit sos tiram bersama serbuk perasa dan garam.
4. Kemudian masukkan kangkung dan kacau, biar kangkung masak.
Siap untuk dihidangkan, makan dengan lauk ayam goreng kunyit pun dah sedap.
Sumber: Azlizah Izzah
Kalau Tiada Ubat, Hisaplah Bunga Cengkih Untuk Redakan Sakit Gastrik
Gastrik adalah penyakit yang dihadapi oleh ramai. Malah ketika bulan puasa penyakit ini kerap menyerang kerana aturan makan lari dari kebiasaan.
Gastrik adalah sejenis penyakit yang disebabkan ketidakseimbangan asid dan pepsin pada usus. Ada orang yang akan merasa lemah dan sakit yang amat sangat jika diserang penyakit ini.
Ada banyak ubat-ubatan dijual di farmasi untuk merawat gastrik seperti Antasid, Antagonis H2, dan perencat Pam Proton (PPI).
Namun sekiranya tiada ubat-ubatan ini ditangan anda ketika diserang gastrik, cuba untuk amalkan cara tradisional seperti memakan pisang, minum susu sejuk dan juga mengunyah bunga cengkih.
Kenapa bunga cengkih?
Bunga cengkih dikatakan dapat membantu melancarkan perjalanan makanan ke arah perut dan meningkatkan penghasilan air liur.
Caranya adalah dengan menggigit satu bunga cengkih, dan biarkan sekejap dalam mulut. Ia akan membantu mengurangkan keasidan perut dan memberi sedikit kelegaan.
Sumber: Zayan
Wajah Penuh Parut Jerawat Tapi Kembali Mulus Lepas Seminggu Amal Petua Ini
Masalah jerawat satu hal, dah hilang pun satu hal lagi. Parut yang ditinggalkan biasa ambil masa lama untuk hilang.
Selalunya ia meninggalkan parut merah pada wajah yang menyakitkan mata bila melihatnya di cermin. Sebab itulah ramai yang sanggup membeli produk yang mahal untuk menghilang parut jerawat ini.
Tapi sebelum keluarkan duit, baiklah kita cuba dulu petua yang dikongsi oleh Muyassarah Samad. Gadis ini berkongsi petua menghilangkan parut jerawat dengan cara paling mudah, murah dan semula jadi tapi kesannya mampu buat wajah kembali flawless.
Menurut Muyassarah, petua ini sudah diamalkan sejak lima tahun lalu. Sebaiknya dilakukan setiap malam jika mahu hasil lebih berkesan lakukan setiap malam. Insya-Allah katanya dalam tempoh seminggu parut jerawat akan hilang.
Ini berdasarkan pengalamannya sendiri beberapa tahun lalu ketika wajah mengalami masalah parut merah yang banyak sehingga membuatkan dia malu untuk keluar rumah.
Namun petua inilah yang diamalkan untuk memulihkan wajah. Caranya memang mudah hanya menggunakan asam jawa & bedak sejuk tapi kesannya memang terbaik.
Bahan-bahan:
- Asam jawa
- Bedak sejuk
- Air kosong
Cara membuat:
1. Ambil sedikit asam jawa lalu tambah air kosong secukupnya. Jangan terlalu cair dan jangan terlalu pekat.
2. Ambil bedak sejuk campurkan sekali dengan pes asam jawa tadi. Kalau terlalu pekat tambah sedikit air. Gaulkan.
3. Kemudian ambil pes dan tampal pada bahagian wajah berparut. Boleh juga disapu pada satu muka.
4. Biarkan hingga kering dan cuci bersih.
5. Seeloknya lakukan sebelum tidur.
Inilah hasilnya!
Enam Jenis Baja Yang Boleh Kita Buat Sendiri Guna Bahan Dapur. Memang Berkesan “Gemukkan” Tanaman
Bagi yang bercucuk tanam di rumah sedikit sebanyak ia memang membantu mengurangkan belanja dapur. Nak lagi jimat, baja pun kalau boleh buat saja sendiri.
Ada banyak baja yang berkesan untuk kesuburan pokok sayur yang boleh kita hasilkan sendiri. Lagi menarik baja ini menggunakan sisa dapur saja.
Nur Lidya Izzati Hisham antara yang mempraktikkan kaedah buat sendiri baja ini dan beliau juga berkongsi cara membuatnya.
6 jenis baja boleh buat sendiri guna bahan dapur
Hari ni kekya nak share 6 jenis baja yang berkesan yang boleh dibuat sendiri. Kekya dah cuba, sangat berkesan, mudah dan jimat. Pokok pun gemuk-gemuk guna petua baja-baja ni tau.
Kepada siapa yang tengah risau kenapa daun tak tumbuh banyaklah. Pokok tak membesarlah, korang cuba buat baja ni.
1. Baja bancuhan air MSG
Pernah sekali Kekya cuba petua siram dengan air Ajinomoto. Sekali tengok daun kari keluar besar-besar daunnya. Siap ada buah kari lagi.
Sukatan untuk baja air Ajinamoto. Satu paket kecil Ajinamoto 33g kemudian campur dengan satu baldi air. Pastikan air baja Ajinamoto dibiarkan semalaman. Lepas tu baru boleh terus siram dekat tanah bukan dekat pokok tau. Siram sekali seminggu. InsyaAllah menjadi.
Biasanya kekya siram pakai air ajinamoto ni untuk pokok kari, pokok pandan, pokok kunyit, pokok bunga kantan dan pokok limau purut.
2. Baja air basuhan beras & ikan
Jangan buang air basuhan beras atau ikan tau. Simpan dulu air basuhan kemudian esok pagi atau petang boleh siram pokok. Nak peram satu hari pun boleh, tiada masalah.
3. Baja sisa dapur
Baja campuran kulit bawang merah, bawang putih, kulit telur dan lebihan nasi yang tak habis atau basi. Letak air sikit dan blender sampai sebati. Peram satu hari.
Esoknya siram dekat pokok. Ada orang guna kulit kentang, kulit buah dan macam-macam kulit lagi. Bahan ini direndam dan peram tapi baunya Kekya tak boleh tahan. Busuk tapi… pokok takyah citer memang gemuk!
4. Baja kulit telur
Kalau takde stok kulit bawang, Kekya guna kulit telur pula. Kekya memang selalu buat kek untuk jual. Jadi telur memang bahan wajib perlu ada untuk kek. Jadi kulit telurnya tak buang sebab kulit telur bagus untuk pokok tau.
Jemur kulit telur sampai kering. Lepas tu tumbuk kulit telur sampai halus. Tabur dekat keliling pangkal pokok. Kira macam kalsium untuk pokoklah.
5. Baja dari nasi
Kadang-kadang nasi yang tak habis Kekya masukkan ke dalam botol kemudian biarkan selama 7 hari. Lepas itu tapis dan sembur dekat pokok. Memang menjadi. Pokok jadi subur. Sembur dekat pokok limau purut, limau kasturi, limau nipis dan lemon.
6. Baja dari roti expired
Kekya buat juga baja dari roti yang dah expired. Ambil roti dalam 3-4 keping. Potong kecil-kecil kemudian rendam dalam botol air. Masukkan juga molases atau gula merah.
Kalau takda molases atau gula merah. Abaikan tak letak pun takpa. Jadi juga rendaman air baja roti tu. Peram 7 hari tapi setiap hari penutup botolnya untuk buka untuk buang gas.Simpan tempat yang terlindung dari sinar matahari.
Hari ke 11 dah boleh pakai. Ambil sikit baja air roti dan campur dengan air biasa. Rajin sembur-semburkan dekat daun dan batang pokok atau siram je air baja roti dekat pokok macam biasa.
Baja ini pernah Kekya guna untuk pokok limau purut. Memang keluar tunas baru. Daunnya lagi besar dari daun yang tua hijau pekat tu. Sesuai pokok limau kasturi, pokok limau nipis dan pokok limau purut.
Semoga bermanfaat
Sumber: Nur Lidya Izzati Hisham
