Kuih bakar ramai yang suka makan tapi ada juga yang teringin nak makan cuba tak berapa suka jika ada telur ataupun ada masalah alah dengan telur.
Supaya tetap dapat merasa kuih ini, apa kata buat saja sendiri kuih bakar tanpa telur. Walaupun tanpa satu bahan ini rasa dan tekstur kuih bakar tetap enak. Terutama sekali bahagian keraknya. Lagi tebal kerak lagi sedap.
Bagi nak cuba membuat kuih bakar tanpa telur ini boleh gunakan resipi yang dikongsi oleh Nuraishah Binti Ibrahim. Kata sekian lama mencuba membuah kuih bakar tanpa telur, namun resipi ini paling sedap dan menjadi katanya.
Cara buat kuih bakar tanpa telur
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 suku cawan gula
2 cawan santan
3 1/2 cawan air daun pandan
Secubit garam
Cara membuat:
1. Satukan semua bahan dalam penisah dan kisar.
2. Sapukan loyang dengan marjerin tebal-tebal kemudian tuang adunan yang dikisar tadi.
3. Masukkan dalam oven yang dipanaskan dulu pada suhu 170 darjah selsius, kemudian bakar 40 minit atau sehingga berpuas hati dengan keraknya.
4. Tunggu kuih sejuk dulu kemudian baru keluarkan dari loyang.
Bila masuk Mr DIY, Kaison, Eco dan kedai ‘saka’ yang lain selalu kita nampak jaring atau wirenet ini.
Tapi ramai yang tak tahu apa kegunaannya sedangkan ia ada banyak fungsi terutama untuk tujuan penyusunan dan penyimpanan barang supaya ruang dalam rumah jadi kemas.
Ramai orang tak tahu kegunaan jaring ini. Jaring ini dipanggil wirenet. Selain untuk dekorasi, ia boleh dijadikan organizer barang di ruang sempit. Banyak lagi kegunaannya yang boleh di eksplorasi dan dimanfaatkan.
Tempat atur alat tulis
Tempat letak bekas rempah
Penggantung sudip, fry pan
Letak dalam kabinet, dan ikat dengan cabel tie.
Selain itu cara yang sama boleh digunakan untuk menggantung barang-barang di bilik air
Cara gantung
Cara gantung wirenet ni mesti disesuaikan dengan permukaan dinding dan berat beban yang mahu ditampung. Samada mahu drill atau gunakan hook kuat seperti gam gajah.
Ada beberapa contoh hook sesuai yang digunakan sis sertakan dalam ni. Kebanyakan gambar adalah dari deko rumah sis sendiri. Sis beli di DAISO, setiap satu jaring dan bakul berharga RM5.90.
Sakit gigi dek masalah gigi berlubang, jangkitan pada gigi, gusi antara yang menyebabkan kesakitan. Sakitnya pula memang tak boleh bincang, berdenyut-denyut dan hanya yang pernah melaluinya saja tahu.
Lagi memeritkan jika sakit gigi ini dialami waktu malam, tatkala klinik gigi tak dibuka tak boleh dapatkan rawatan. Memang boleh makan ubat penahan sakit tapi kalau ambil banyak kali tak elok juga.
Dalam keadaan menahan kesakitan dek sakit gigi bagi yang sedang mengalaminya boleh amalkan tip yang dikongsi oleh Ustazah Asma’ Harun.
Beliau yang baru-baru ini berdepan dengan sakit gigi yang amat sangat telah menurunkan satu tip untuk meredakan kesakitan sakit gigi yang dialami. Malah cara ini katanya memang disarankan oleh doktor sendiri.
Lagi sakit daripada beranak
Saya pernah sakit yang teramat begini tapi lebih lagi ketika kami tinggal di Brisbane Australia. Sakitnya pada waktu malam, entahlah, saya rasa ia lebih sakit daripada beranak. Maaflah saya cakap begini, sebab saya dah beranak 7 kali yang ada tahap maksimum dan sakit tempoh lama.
Masa itu kami memang tak mampu, tak ada duit langsung untuk ke klinik gigi, kosnya untuk rawatan jika waktu malam dalam 1k dolar aus, bersamaan dalam RM 3k lebih, jika siang servis rawatan lebih murah dalam 300 dolar.
Sementara itu usahakan hampir semua kaedah tradisonal dalam carian google, namun semua tak menjadi. Bertempiklah juga dengan air mata mencurah-curah bak air terjun, rasa nak hempuk-hempuk kepala kat dinding, ketika tu sedang mengandung anak ke 5 iaitu Sofwan.
Kemam air ais
Akhirnya Allah izinkan saya baca satu tip iaitu kemam air ais yang betul-betul seju. Saya pun cuba, memang mulanya akan rasa sengal amat, tapi kesannya kesakitan teramat itu boleh hilang sekelip mata. Allahu Akbar, rasa ajaib sangat time tu.
Tapi, ada tapi tuan puan sekalian, bukan sekali buat hilang terus, kena buat selang satu minit. Maksudnya selepas hilang kebas kesan ais, sakit tu terasa balik. Bermaksud saya perlu ais yang agak banyak, untuk bertahan daripada awal malam hingga ke pagi esok.
Sampai masa ais kat rumah habis, ketika itu suami ada urusan urgent di Uni, saya selaku isteri solehah, cuba tak nak ganggu dia, saya pun berjalan kaki meredah malam ke rumah kawan yang agak jauh juga, ketuk pintu minta ais tengah malam.
Macam bius sementara
Syukur dia simpan stok ais yang banyak. Daripada malam sampai pagi memang tak dapat tidur langsung, selang satu minit perlu kemam air ais sampai rasa kebas.
Esoknya awal pagi ke klinik gigi, dokor nampak botol air penuh ais di tangan saya, dia cakap, tindakan awak bijak, sebab itu antara cara terbaik, ia macam bius sementara.
Fuh, memang rasa bijak time tu, tapi yang lebih adalah rasa syukur, Allah izinkan saya jumpa ilmu dan kaedah tersebut.
Kembali ke cerita sakit gigi ni, saya nak beritahu, jika anda sedang sakit gigi teramat, cuba ya tip kemam dengan air ais, dan sengaja kumurkan fokus kepada gigi yang sakit tu. InsyaAllah ia sangat membantu, sementara nak tunggu jumpa doktor.
Pagi pagi asyik buat roti bakar saja, apa kata tukar sikit menu. Kita buat sajian roti cara kampung, roti butut. Roti ini memang rare dan jarang dah orang buat.
Cikgu kongsi resepi dari kampung ini yang pertama ya. Sebab ramai betul terpana dengan cerita yang cikgu tulis masa balik kampung sebelumnya di sini;
1. Paling penting kena ada roti butut. Guna satu plastik tu. Roti ini kita panggil roti benggali.
2. Seterusnya inilah rahsia bahan-bahan yang menaikkan rasa roti bakar tersebut. Guna marjerin jenama dalam gambar tu ya. Sapu kedua belah roti.
3. Kemudian pecahkan telur dua biji. Tak perlu campur garam sebab marjerin tadi dah ada rasa.
4. Kemudian tepek bancuhan telur tapi pada roti yang disapu marjerin tadi. Tepek dua belah bahagian roti. Memang boleh celup tapi nanti banyak guna telur, ini cara jimat.
5. Kemudian sapu juga marjerin tadi atas pan.
6. Seterusnya bolehlah bakar roti tadi atas pan tadi menggunakan api kecil sahaja. Balikkan kedua belah. Tunggu sampai garing.
7. Ulang langkah yang sama untuk masak kesemua kepingan roti tadi. Dah siap, bolehlah disusun dalam pinggan.
8. Haa ini je pilihan sapuan yang ada. Kalau nak letak kaya ke jem terpulang. Tapi percaya kata cikgu, letak susu paling sedap!