Asyik buka puasa dengan nasi je pun bosan juga. Kadang kadang tak tahu dah nak masak lauk apa.
Sebagai kelainan boleh buat pulak mi jawa. Resipi yang dikongsi Hidayah Dona ini antara yang simple tapi sedap.
Cara buat mee jawa yang simple tapi sedap
1. Daging dan tulang 2 ketul direbus. Isi daging hiris halus dan ketepikan. Tulang dan air rebusan simpan.
2. Keledek oren dalam 700 gram direbus dan dikisar.
3. Kisar juga bawang merah 5 ulas, bawang putih 5 ulas, 2 batang serai dan seinci lengkuas.
4. Bancuh serbuk kari ayam/daging (Adabi) 5 sudu.
5. Sediakan bahan-bahan lain seperti daun sup, bawang goreng, tauhu goreng, daging rebus hiris, cili besar dan telur rebus.
6. Tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar hingga naik bau.
7. Kemudian masukkan udang kering dan tumis. Seterusnya masukkan bancuhan rempah kari. Tumis hingga masak.
8. Kemudian masukkan keledek yang dikisar dan kacau.
9. Seterusnya masukkan air rebusan daging dan tulang kuantiti hampir penuh periuk. Biar mendidih.
10. Waktu ini bolehlah masukkan garam, gula secukup rasa, serbuk perasa, sedikit lada putih dan sedikit kicap untuk beri warna yang gelap. Jika suka aroma rempah boleh letakkan sedikit saja serbuk ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Jika tak suka tak perlu masuk ya.
11. Bila semua rasa dah sebati dan sedap, baru pekatkan kuah dengan sedikit bancuhan tepung jagung. Dah siap kuah.
12. Celurkan mi kuning dan sediakan bahan-bahan sampingan. Tuang kuah dalam mangkuk berisi mi dan letak bahan-bahan sampingan tadi.
INFO: Mi jawa ada banyak versi, ada guna cili giling, ada tak guna rempah. Terpulang kepada selera masing-masing.
Selamat mencuba.
Sumber: Hidayah Dona
Tanam Terus Bayam Dalam Besen 4 Segi Macam Ni Lagi Mudah. Tak Perlu Alih Anak Pokok
Kalau baru nak mula bercucuk tanam di rumah dan mencari cara yang mudah boleh ikut kaedah yang dikongsi oleh Kamarul Izzudin ini.
Tak perlu beli pasu atau bekas khas, guna besen empat segi pun menjadi. Kaedah tanam terus dalam besen, boleh mulakan dengan sayur bayam.
Sayur yang ditanam dalam besen ini tak perlu alih anak pokok. Biar terus dalam besen, 6 minggu dah boleh kutip hasil.
Tanam bayam dalam besen
Aktiviti petang, tanam bayam lagi. Semalam masuk kedai RM2, beli besen 4 segi, tebuk lubang dah boleh tanam sayur. Lagi 6 minggu boleh dah berkira-kira kutip.
Cara saya;
1. Tanam bayam terus dalam besen empat segi ini.
2. Lepas buat lubang bawah besen, masukkan tanah dan buat jalur/longkang.
3. Tabur biji benih, untuk elak anak benih tumbuh padat boleh gaul dengan pasir dulu. Saya tabur terus sambil gerakkan jari.
4. Siram dan tutup besen dengan kertas kotak. Tujuan tutup untuk kurangkan kadar kehilangan air dari tapak semai, siram juga kotak bagi lembap, biji cepat sikit nak bercambah.
5. Bila anak pokok dah naik tinggi satu jari, tambah sikit tanah lagi kiri kanan.
6. Jalur/ longkang yang ada nanti di situlah kita tabur baja.
Hasilnya…Selain bayar boleh juga tanam kangkung atau sawi ikut cara ini.
Selamat mencuba.
Sumber: Kamarul Izzudin
Tip Mudah Hilangkan Kesan Kulat Pada Dinding Rumah, Cuma Guna Cuka & Air
Rumah dah cantik deko tapi tiba-tiba kat dinding penuh dengan kulat putih. Memang spoil. Tapi masalah kulat pada dinding ini banyak berlaku pada kediaman.
Kadang-kadang cat masih baru lagi, tapi dah naik kulat. Kalau mata dah sakit tengok dinding penuh corak putih ini boleh gunakan tip mudah ini untuk bersihkan dinding perkongsian daripada Zue Razak.
Tip hilangkan kulat pada dinding rumah
Bahan yang diperlukan
Air
Cuka
Cara-caranya:
1. Campurkan air dengan cuka. Cuka haruslah sama banyak dengan air.
2. Ambil kain dan lap. Lakukan sehingga kulat hilang.
3. Cara yang sama juga boleh dilakukan untuk hilangkan kulat pada almari kayu.
Kredit : Zue Razak
DIY Sofa Bed Untuk Ruang Santai Famili. Boleh Jadi Tempat Simpan Barang Juga!
Kalau ruang bawah tangga di rumah masih kosong boleh ikut idea DIY yang dilakukan Norasly Omalicha ini.
Hanya guna kayu, playwood dan span. Kemudian ditutup dengan kain velvet yang dihiasi butang berkilat terus nampak menyerlah dan mahal.
Kata Norasly, sofa ini memang jadi tempat kegemaran ahli keluarga dan tetamu untuk bersantai. Selain tahan lasak, ruang bawah sofa ini juga boleh dijadikan tempat simpan barang juga. Memang berbaloi buat.
DIY sofa bawah tangga
Barang yang digunakan:
- Span kuning sekeping RM2.50 (beli di hardware)
- Kayu 4×4, 2×4, plywood tebal setengah inci (beli di hardware)
- Roda (beli di Ace Hardware)
- Kain velvet Biru (beli di Sportlight)
- Buttons Diamond (Lazada @ Shoppe) Klik SINI untuk beli
- Bamboo Batting (Sportlight)
- Polyester Fiber Batting (Sportlight)
Langkah demi langkah:
- Gambar sebelum ruang tangga masih kosong
2. Buat rangka sofa guna kayu dan plywood untuk tempat duduk dan bahagian bawah. Alas dengan span dan Polyester Fiber Batting sebelum pasang kain velvet.
3. Atur & lekatkan span untuk tempat duduk
4. Sebelum pasang kain velvet, alas dengan Polyester Fiber batting.
5. Siap pasang kain velvet. Kemaskan.
6. Sebelum itu letak button diamond dan rosa di bahagian bawah.
Siap!
Buat bantal juga supaya selesa kalau nak bersandar.
Deko sikit supaya cantik. Memang jadi port santai hari siang.
INFO
- Lebihan kain velvet boleh buat bantal.
- Letak roda dan tali supaya senang ditarik untuk kerja pembersihan.
- Sofa begini kalau nak beli mungkin cecah harga ribu, bila buat sendiri banyak yang boleh dijimatkan.
- Boleh juga cari idea di Youtube, Pinterest, blog dan sebagainya.
Sumber: Norasly Omalicha
