Kalau makan kat restoren kita mesti tertanya-tanya, kenapa telur dadar yang dijual gebu dan tebal. Bila kita buat kat rumah, jadi leper saja.

Nampak macam senangkan tapi tak menjadi jugak. Kalau nak tahu untuk buat telur dadar macam ni ada bahan lain yang perlu diisi barulah menjadi. Tukang masak De Havoc berkongsi resipi dan tip untuk hasilkan telur dadar gebu, makan sepotong pun dah kenyang.

Sekiranya nak cuba buat di rumah boleh ikut cara yang dikongsi oleh  De Havoc.

Bahan-bahan:

7 biji telur
Sedikit soda bikarbonat
Sedikit baking powder
Kicap sotong
Bawang dihiris dadu
Cili – dihiris

Cara membuat:

• Campur semua bahan, pukul biasa saja tak perlu bersungguh sambil kacip gigi.
• Tuang minyak dalam kuali biar betul betul panas barulah masuk bancuhan telur.
• Kalau nak bersarang, masak dengan minyak yang banyak, jika untuk jualan minyaknya biasa saja.

Hasilnya, puas makan!

Selamat mencuba!

Sumber: De Havoc

Ramai yang teruja menanam bungan ros kerana suka akan kecantikan dan baunya. Tapi masalahnya waktu beli di nurseri bukan main sihat dan berbunga tapi bila bawa balik dan dijaga di rumah pokok yang mekar jadi sebaliknya. Dah tak nampak lagi bunganya.

Bagi yang mengalami masalah sama mungkin boleh ikut tip dari Azni A R Azizan yang berkongsi pengalaman menghasilkan bunga ros yang merimbun.

Menjadi-jadi bunganya

Dulu kalau beli pokok bunga ros ni memang masa beli tu sahaja dapat tengok bunganya. Jangan kata nak tengok bunga, pokok dapat hidup pun dah cukup bertuah. Tapi lepas dapat petua dari cikgu sekolah dan saya cuba praktikkan memang menjadi-jadi pokok ros saya ni. Non stop blooming siap dapat buat anak pokok lagi.

1. Buang daun-daun yang telah rosak dan mula kuning.

2. Bagi yang bunga dah berkembang mekar dan mula nak layu, ia perlu dicantas dan tanam pada tanah untuk hasilkan anak baru. Namun untuk hasilkan anak pokok, potongan perlu disertakan dengan 3-5 helai daun dari bahagian bawah bunga.

3. Gunakan baja dari kulit telur. Hancurkan kulit telur yang telah dibersihkan dan tabur pada pangkal pokok. Ia akan membekalkan kalsium dan menghasilkan daun yang bersaiz lebar.

4. Sebaiknya, lakukan penamanan semula atau repotting dengan saiz pasu yang lebih besar untuk memberi keselesaan kepada akar pokok bergerak bebas.

Kalau rajin, boleh pecah-pecahkan rumpun ros yang dibeli ini kerana kebiasaanya satu pasu yang dibeli dari nurseri mengandungi 3-4 pokok.

5. Pastikan ros menerima pengamatan cahaya secara telus terutamanya di waktu pagi sekurang-kurangnya 6 jam sehari.

6. Siraman perlu di lakukan sekurang-kurangnya 2 kali sehari. Namun ketika musim hujan, pastikan medium tanaman kering sepenuhnya sebelum lakukan siraman. Jika masih lembap, tak perlu disiram.

Selamat mencuba!

Jumlah pendapatan yang kecil setiap bulan tapi perlu menyara keluarga, persekolahan anak, selain membayar bil dan membeli keperluan lain sememangnya memberi tekanan kepada golongan B40.

Apatah lagi ketika pandemik Covid-19 ada di antara mereka kehilangan pekerjaan. Ini menambahkan lagi beban yang ditanggung.

Memahami akan keperitan mereka untuk meneruskan kehidupan dalam keadaan yang mencabar seperti sekarang, Lotus’s Store (Malaysia) yang dulu dikenali sebagai Tesco Stores (Malaysia) tampil menghulurkan bantuan terutama buat anak-anak yang bersekolah daripada keluarga B40 ini.

Melalui program Inisiatif Prihatin, bermula sejak December 2020 hingga Februari 2021, Lotus’s Store Malaysia membantu hampir 6,000 pelajar dari keluarga kurang berkemampuan menerusi program Sekolah Angkat Tesco.

Inisiatif Prihatin yang dijalankan ini membantu pelajar dan keluarga B40 ini melalui tiga cara yang sangat bermakna.

Pertama, pelajar dari keluarga B40 terpilih diberi kupon makan percuma yang boleh ditebus di mana-mana food court Lotus’s Store Malaysia. Cara ini memastikan pelajar kurang berkemampuan dapat menikmati makanan yang sempurna.

Kedua, selain pelajar keluarga mereka juga turut diberi bantuan barang keperluan harian, seperti beras, minyak yang disediakan bersama oleh Lotus’s Store selain penyewa dan pembekal Lotus’s mall.

Ketiga, menerusi program Inisiatif Prihatin juga Lotus’s Store juga telah melaksanakan kempen komuniti Kembali Ke Sekolah untuk pelajar B40. Melalui program yang dikenali sebagai Kembali Teguh, Lotus’s Store turut bekerjasama dengan Unilever Malaysia dan PINTAR Foundation.

Semua usaha membantu pelajar dan keluarga golongan B40 ini adalah tanda prihatin berterusan Lotus’s Store Malaysia dalam membantu kepada golongan kurang berkemampuan dan memerlukan.