Ada masa ketika berbuka kita terasa nak makan hidangan selain dari nasi. Jika selera teringin yang begini mi hailam ini antara menu yang sesuai.
Hidangannya pun lengkap, penuh lauk dan ada sayur. Lagi special ia ditumis dengan lada hitam jadi ada rasa pedasnya.
Bagi yang nak cuba boleh ikut resipi mi hailam istimewa dari Hasniza Hassan. Punyalah sedap katanya sampai suami pernah minta masakkan menu ini lima hari berturut-turut untuk berbuka puasa.
Cara buat mi hailam special paling senang & sedap!
Bahan-bahan
11 ulas bawang putih – dikisar/ tumbuk
1 sudu besar biji lada hitam – ditumbuk kasar
Daging yang dipotong kecil-kecil (rebus dulu untuk cepat)
1 mangkuk stok air udang, kalau ada
15 ekor udang (kuantiti ikut citarasa)
4 ekor sotong yang dihiris (kuantiti ikut citarasa)
1 biji tomato dibelah 2
1-2 biji cili merah dipotong
Kobis dihiris dan sawi dipotong
Kicap masin, kicap manis dan sos tiram secukup rasa
Garam dan gula secukup rasa
1-2 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
Nota: kuanti bahan ini untuk 1 – 1 1/2 peket mi:
Cara membuat
- Tumis bawang putih dan lada hitam hingga garing.
2. Masukkan daging dan tambah air. Boleh masukkan stok air rebusan daging/kulit udang kalau ada. Biarkan mendidih. Pastikan daging empuk.
3. Masukkan kicap masin, kicap manis dan sos tiram.
4. Masukkan udang dan sotong. Jangan lama sangat nanti kecut.
5. Masukkan cili merah dan tomato. Jangan lupa garam dan gula secukup rasa.
6. Terus masukkan kobis.
7. Apabila mendidih masukkan sawi. Tambahkan juga tepung jagung untuk pekatkan kuah.
8. Gaul rata kemudian masukkan mi. Kacau dan biar hingga mi masak.
9. Terus hidang untuk makan panas-panas. Kalau biar lama mi akan kembang.
Selamat mencuba.
Sumber: Hasniza Hassan
Buat Sendiri Teh Masala Yang Kaw, Lemak Manis Berkrim. Nikmat Sungguh Hirup Waktu Panas Suam
Asyik buat teh tarik atau teh susu je kat rumah apa kata tukar sikit hidangan air kita. Boleh cuba buat teh masala.
Dikongsi oleh Aisyah Humaira air teh masala ini sedap kena pekat dan disulai rsa lemak manis berkrim. Selain itu ia juga ada sedikit rasa rempah yang memberi kelainan. Bagi yang nak cuba boleh ikut resepi yang beliau kongsi.
Cara buat teh masalah kaw
Teh Masala Kaw Lemak manis berkrim + savuri. Nikmat sangat bila hirup perlahan-lahan ketika panas-panas suam. Dia punya kaw melekat di segenap rongga mulut. Bagi yang tak suka rasa “rempah” tak perlu letak bahan rempah tapi hasilnya teh kaw sajalah bukan lagi teh masala.
Bahan-bahan:
3 liter air
7 uncang teh (boleh guna Lipton)
5 biji Bunga cengkih kecil
3 biji Buah pelaga
Secubit Jintan manis
1 batang kulit kayu manis
2 inci halia diketuk
5 sudu besar susu pekat atau ikut manis disukai
1 cawan Susu kotak
2 sudu besar susu tepung
Cara membuat
1.Panaskan air di dalam periuk. Masukkan uncang teh, setelah mendidih masukkan semua bahan rempah dan halia.
2. Dalam satu bekas masukkan susu kotak, susu pekat dan susu tepung lalu kacau hingga semua larut.
3. Tuang susu dibancuh tadi ke dalam periuk teh. Kacau sebati siap dan sedia dihidang. Jika suka warna pekat boleh lebihkan teh dan susu pekat.
Siap untuk diminum panas-panas.
Selamat mencuba.
Sumber: Aisyah Humaira
Masalah Aircond Kereta Tak Sejuk, Sebab Benda Kecil Harga RM18 Ini Ramai Kena Tipu Beratus Ringgit
Masalah aircond kereta yang tak sejuk atau kadang-kadang sejuk dan panas semula memang memeningkan. Sebab selalunya ia akan makan banyak modal.
Tapi ada juga masalah aircond kereta kecil saja tapi dek kerana tiada ilmu, ada yang kena tipu dengan workshop. Habis beratus-ratus atau beribu ringgit namun masalah aircon yang tak sejuk tak juga setel.
Antaranya kerana alat kecil yang dipanggil relay. Perkara ini dijelaskan oleh mekanik dari akaun TikTok Altimat Auto Garage.
Menurut beliau ramai yang menjadi mangsa ditipu terutama wanita oleh workshop akibat masalah aircond ini hingga habis ratus ringgit.
“Aircond kereta ada masalah sekejap panas sekejap sejuk. Tapi jangan sampai kena tipu disebabkan benda kecil ini. Alat ini namanya relay.
“Ramai yang kena tipu terutamanya wanita oleh bengkel bila pergi untuk baiki masalah aircond kereta sebegini.
“Pomen bengkel akan kata compressor rosak, condenser rosak, kipas aircond rosak dan macam-macamlah.
“Tapi bila dah tukar semua dan dah kena ratus-ratus, aircon tetap bermasalah. Sejuk sekejap saja, lepas sehari dua panas balik.
“Kalau jadi macam ni cuba try check relay ini. Alat ini terletak dalam fuse box dan kita boleh check sendiri kat rumah. Buka bonet dan cari fuse box dan tengok instruction.
“Cari AC iaitu aircond, perhati kedudukannya dan buka relay dan just tukar saja. Boleh pergi kedai spare part dan beli sendiri. Harganya dalam RM18-RM 20 saja. Kemudian tukar sendiri.
“Sebelum kena tipu habis ratus ratus atau ribu-ribu baik cuba dulu cara paling murah dan mudah. Kalau dah tukar relay dan masih tak sejuk juga barulah pergi bengkel untuk check,”pesan beliau.
@altimatautogarage Aircond kereta tak sejuk?jangan sampai kena tipu. #bengkelkereta #bengkelmahir #repairkereta #bengkelkuang #bengkelsungaibuloh #repairaircond #aircondkeretataksejuk #serviceaircondkereta #pomen #pomenkampung #pomenmahir #mekanik #tips #tipskereta #fyp #viral #trending ♬ original sound – Altimat Auto Garage
DIY Perangkap Cicak Mudah Guna Double Sided & Kotak Saja
Tengok cicak berlari-larian di siling rumah malam hari kemudian pagi esok najisnya penuh dekat tepi tingkap memang menyakitkan hati.
Kalau dah geram apa kata kita buat perangkap cicak sendiri. Memang ada saja ubat atau perangkap cicak yang dijual tapi benda boleh buat sendiri, kita buatlah. Lagi pun mudah sangat, boleh jadi aktiviti anak beranak jugak.
Perkongsian محمد سنوسي
- Potong kotak ikut saiz yang sesuai & mudah nak letak di lokasi.
2. Double sided tape lagi lebar lagi bagus.
3. Dapat siapkan 8 set.
4. Umpan nasi & ikan bilis. Lepas ni nak try ikan masin pulak.
5. Letak umpan kat tengah-tengah perangkap.
6. Antara lokasi yang biasa cicak dijumpai.
Hasil tangkapan malam pertama
Selamat mencuba.
Sumber: محمد سنوسي
