Ramai yang suka memasak menggunakan santan segar malah sanggup buat stok atau beli dalam kuantiti banyak kemudian simpan dalam freezer.

Cuma masalahnya bila simpan santan segar yang dibekukan ini, kena ambil masa untuk santan cair baru boleh digunakan semula.

Tapi menariknya Nur Aida Md Zainuddin ada berkongsi tip simpan santan dalam freezer agar tak beku dan senang digunakan. Malah cara ini santan tetap boleh bertahan lama.

Tip simpan santan agar tidak beku dan senang guna

Ramai beli awal santan buat stok kemudian simpan dalam peti ais. Masalahnya santan akan jadi kena dan kena cairkan dulu.

Nak bagi tip macam mana simpan santan agar santan kekal masih cair dan chill saja tanpa beku

Caranya;

1. Sediakan kertas atau surat khabar kemudian basahkan. Balut santan dengan kertas surat khabar basah beberapa lapisan. Lagi banyak lagi bagus.

2. Kemudian simpan santan yang dibalut ini dalam peti ais macam biasa. Saya simpan dalam deep freezer.

3. Bila nak guna buka balutan surat khabar dan waktu ini kita akan perasan yang mengeras cuma kertas saja. Santan dalam tak mengeras.

4. Sedia gunakan santan terus untuk memasak!

Selamat mencuba.

Sumber: Nur Aida Md Zainuddin

Kalau teringin nak bercucuk tanam di rumah dengan cara yang mudah boleh mulakan dengan kaedah ini. Paling senang tanam kangkung, tanpa tanah.
Dalam tempoh 3 minggu saja dah nampak hasil dan boleh tuai. Seronok macam ni.

Cara penanaman ini dipraktikkan oleh Monica Antie Ballerina. Beliau juga berkongsi langkah demi langkah yang dilakukan.

1. Pilih biji benih yang baik.

2. Sediakan pot kecil dan kapas muka. Pot net ini boleh beli di Shopee (https://invle.co/clepy4t) Ada banyak saiz juga, saya guna yang kecil.

3. Tabur biji benih dalam pot kecil ini. Masukkan air paip agak-agak untuk basahkan kapas. Semburkan juga biji kangkung sampai basah.

4. Selepas 2-3 hari semua biji benih dah bercambah. Kalau air pada kapas kering, tuang lagi air dalam bekas.

5. Bila anak benih dah naik 3-4 daun bolehlah pindahkan dalam bekas PVC putih.
Ini adalah paip PVC hidroponik (https://invle.co/clepy71). Saya beli di Shopee tapi kena gam dan tebuk lubang sendiri untuk letak pot. Kalau nak beli yang dah siap tebuk pun ada tapi mahal sikit namun masih berbaloi.

6. Dalam bekas PVC letakkan baja AB, ikut sukatan yang disarankan. Boleh beli di Shopee juga. ada banyak jenis. Pilih saja. Dalam seminggu kangkung akan naik.

7. Ini dah 3 minggu.

8. Tak sampai sebulan dah boleh tuai. Saya tuai tak cabut akar. Saya gunting saja, tak sampai beberapa hari dah tumbuh balik.

INFO
Bila pokok kangkung dah besar kena tambah air kerap, lagi lagi bila dah hampir nak tuai. 3 hari saja air dah kering.

Selamat mencuba.

Ramai kalangan kita yang menduduki kediaman kecil dan ada juga tak cukup bilik untuk menempatkan anak-anak. Selalunya anak lelakilah yang kena ‘berkorban’ ambil tempat di luar.

Menghadapi situasi hampir sama, tapi ibu kreatif Nazira Noran tetap mahu memberikan anak lelakinya ruang yang selesa. Lalu berpandukan idea dari Pinterest beliau membina ‘rumah dalam rumah’ jadi bilik dan ruang privacy anaknya itu. Tengoklah hasilnya comel sungguh!

Jika terinspirasi dengan idea ini, boleh baca perkongsian beliau untuk jadi rujukan.

Rumah dalam rumah ini bilik anak lelaki saya

Rumah dalam rumah ni sebenarnya bilik anak lelaki saya. Ada ruang privacy, bilik study dan katil di atas untuk dia tidur.

Rumah asal saya ni kecil, ada 2 bilik tidur saja, jadi saya dapat ilham dari beberapa gambar di pinterest. Takde atap sebab takut panas.

Upah tukang buat rumah ni, guna kayu jenis pine. Kemudian kerja mengecat dan menghias, saya buat sendiri. Barang-barang lain dan aksesori semua dibeli melalui Lazada dan Shopee.

Semoga bermanfaat

Sumber: Nazira Noran via Tiny House Malaysia