Ada masa kita buntu idea nak hidang apa waktu pagi atau petang. Asyik mi goreng, nasi goreng, cucur, nasi lemak tak pun roti.
Kalau dah ketandusan idea bolehlah cuba buat murtabak telur ini. Boleh buat untuk sarapan dan makan petang.
Idea resipi ini dari Fadhilah Khaulan yang katanya memang senang ‘yakmat’ dan bila buat berebut anak makan. Sesuai untuk mak-mak yang WFH yang nak cepat siap masak!
Cara buat popia telur yang senang ‘yakmat’
1. Sediakan bahan-bahan berikut
-Kulit popia
-Bawang besar
-Bawang putih
-Cili api
-Telur
-Garam/perasa
2. Tumis bawang besar, bawang putih, cili api sampai garing. Kemudian garam, serbuk perasa n telur. Kacau sampai berketul. Pastikan guna sedikit minyak saja supaya kulit popia tak bocor.
3. Letak telur yang dah siap digoreng atas kulit popia dan bungkus ikut cita rasa. Boleh terus goreng gunakan minyak yang sedikit. Angkat bila dah keperangan.
Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Fadhilah Khaulan
Supaya Daun Kunyit Lebar & Subur, Letak Pokok Bawah Tempat Teduh Begini
Disebabkan banyak kegunaan untuk masakan, ramai yang menanam pokok kunyit. Tapi masalah yang sering dirungutkan bila tanam pokok kunyit adalah daunnya akan kuning, kering, layu dan mati.
Jika ada yang berdepan masalah yang sama boleh atasinya mengikut tip yang dikongsi oleh Azizi Manap. Beliau menanam puluhan pokok kunyit di kediamannya dan hampir kesemuanya subur dan lebar daunnya. Tip berikut diberikan berdasarkan pengalamannya.
Tip supaya daun pokok kunyit lebar
Saya ingin kongsi cara saya tanam kunyit sebab ada ramai yang mengadu pokok kunyit yang ditanam kering, layu dan mati. Saya juga baru saja belajar menanam guna polibeg lebih kurang 4-5 bulan lepas.
Jangan letak bawah matahari teruk
Berdasarkan pengalaman, senang cerita kunyit suka tempat sejuk maksudnya redup. Jika diletak di bawah matahari terus tanpa hujan, kurang siram dan tanah kering daun kunyit akan kering. Jika terkena matahari pagi pokok kunyit masih boleh bertahan berbanding jika diletakkan di bawah cahaya matahari terik di mana hujung daunnya akan terbakar.
Ubah letak ke tempat teduh tanpa cahata matahari terik
Daripada sini saya pindahkan pokok kunyit dalam polibeg dan letak di tepi rumah, di tempat teduh. Tempat ini memang sejuk, berhampiran pokok dan hanya kena matahari pagi.
Bila ubah kedudukan saya lihat daun lebih lebar daun lebih hijau. Saya hanya guna baja urea dan letak sedikit nasi basi selain tanah digemburkan.
Boleh guna tanah ini
Tanah yang saya gunakan adalah = sekam bakar + sabut kelapa halus (cocopaet). Nisbah 3 cocopaet 1 sekam bakar.
Alhamdulillah dari 3-4 pokok kini saya ada 37 pokok kunyit. Penggunaan cocopeat memang mudah, kita tak perlu siram selalu sebab tanahnya memang sentiasa lembab. Apabila musim hujan tanaman tak terlalu terendam air. Ia juga tak mampat jadi akar senang bercambah dan pokok membesar dengan elok.
Korek pokok kunyit yang mati, layu
Lagi satu tip dalam 10 pokok yang kita tanam mesti ada salah satunya layu bantut dan mati. Korek isinya, jika masih cantik keras dan tak busuk biarkan saja supaya keluar tunak baru.
Jika ada pokok kunyit yang layu dan mati, potong semua daun dan batang, Insya-Allah akan tumbuh semula jika isinya tidak busuk. Jika ubi kunyit busuk elok dibuang saja, gemburkan tanah jika keras.
Semua tip ini adalah berdasarkan pengalaman sendiri, belajar dari kesilapan dan usaha sampai jadi.
Semoga bermanfaat.
Artikel ini disiarkan dengan keizinan penulis. Posting asal boleh rujuk di SINI
Cara Buat QR Code MySejahtera Untuk Raya Nanti. Mudah Saja!
Sekarang mana-mana pergi pun kena scan QR Code sebagai sebahagian daripada pematuhan SOP.
Tapi macam macam mana nak buat QR Code MySejahtera ni ya. Mudah saja kalau ikut perkongsian Normazila Miela.
Tuan rumah, jomlah buat untuk raya nanti.
Kepada rakan-rakan yang nak buat QRCode untuk raya/majlis kahwin/apa2 majlis/kedai makan/apa2 jenis kedai yang belum sign up QR CODE lagi.
Disini, saya share cara nak sign up. Senang sangat tau.
Dengan QR Code ni juga, kita dpt memudahkan tetamu nanti, nak datang majlis / kedai terus scan dengan menggunakan sistem My sejahtera !
Ada 6 step tapi semuanya mudah.
1. Klik link https://mysejahtera.malaysia.gov.my/checkin
2. Isi no telefon untuk pendaftaran dan no OTP akan dihantar melalui SMS.
3. Ini no OTP yang diterima.
4. Isi no OTP yang dapat melalui SMS. Jangan lebih 5 minit.
4. Seterusnya isi borang ini, untuk business name boleh isi contoh ‘Teratak Ayah Bonda’
5. Nanti akan terpapar QR Code kita sendiri. Boleh download dan print. Nak emel pun boleh.
Kalau dah siap buat, tapi nak update lokasi atau nak dapatkan semula QR code tu, boleh klik link di step 1, klik LOGIN, masukkan password, dan boleh update semula details yg kita nak update.
Selamat mencuba
Sumber: Normazila Miela
Susah Jumpa, Kita Buat Sendiri Sekaya Telur. Manis Berlemak, Sedapnya!
Kuih sekaya telur ini memang sedap cuma nak jumpa orang jual terutama di Lembah Klang memang payah. Kalau jumpa pun, bulan puasa saja.
Kalau ada yang teringin sangat nak merasa kuih favourite orang pantai timur ini kita buat je sendiri. Caranya dikongsi oleh Norimah Rahman.
Buat sendiri sekaya telur
Bahan-bahan
10 biji telur gred B/C
1 gula atau nisan kerek/1 ketul gula melaka
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan santan pekat
Secubit garam
Sedikit esen vanilla
Cara membuat:
1. Potong kecil nisan atau gula kerek kemudian kisar. Kemudian campurkan santan dengan gula dan nisan sehingga larut.
2. Masukkan telur, kacau sampai sebati (jangan dipukul hanya kacau perlahan sampai sebati). Masukkan secubit garam dan esen vanilla.
3. Tapis dan masukkan ke dalam loyang.
4. Kukus lebih kurang 25 ke 30 minit atau sehingga masak (nak tahu serikaya dah masak, cucuk lidi, kalau tak melekat tanda dah masak).
5. Simpan seketika di dalam peti ais kerana sekaya ini lagi sedap di makan ketika sejuk.
Info: Jika nak guna santan kotak pun boleh (pilih Kara). Campurkan dengan sedikit air, jadikan satu setengah cawan.
Selamat mencuba.
Sumber: Norimah Rahman.
Nak beli pengukus elektrik murah klik SINI
