Kalau bercucuk tanam di rumah terutama untuk kegunaan sendiri lebih elok elakkan penggunaan baja berasas bahan kimia.

Nak lebih selamat dan sihat kita sendiri buat baja organik menggunakan tanaman. Salah satunya menggunakan kulit nenas. Jika selalu kita buang saja, lepas ni kulit nenas kita olah untuk buat baja organik untuk suburkan pokok buah dan sayur.

Cara buat baja organik menggunakan kulit nenas ini dikongsi oleh Cikwan Redzuan Jelani.

Buat sendiri baja organik guna kulit nenas

Isi kita makan tapi kulit nenas jangan dibuang. Kita buat jadi baja organik! Caranya;

1. Letak air hujan/ mineral suku blender kemudian potong kulit nenas tadi. Kisar dengan air hujan sikit demi sikit sampai habis.

2. Dah kisar campurkan jus kulit nenas dengan gula merah dan Yakult sebotol. Nisbah 1:1 sekilo kulit nenas, sekilo gula merah.

3. Masukkan dalam bekas bertutup, saya guna bekas sabun yang dah dicuci bersih.

4. Peram 2 minggu dekat tempat teduh, buàng gas setiap supaya tak meletup. 

5. Selepas 2 minggu dah boleh guna. Caranya tapis serdak nenas tadi ambil air saja. Serdak masukkan semula dalam botol, peram lagi sampai terhurai habis.

6. Air baja yang diasingkan boleh masukkan dalam botol lain, dah jadi pati baja.

Cara penggunaan

1. Ambil 10ml pati baja campur dengan 1 litre air, semburlah pada pokok nenas, pokok buah buah limau, jambu, durian belanda, terung, cili dan sebagainya. Sayur sayuran pun boleh tiada masalah.

2. Sembur waktu petang dengan kekerapan 3 hari sekali. Tak sempat, seminggu sekali pun boleh janji ada baja!

3. Jika ada pokok yang sedang berputik sembur pada putik lagi cantik.. InsyaAllah buah akan terus lekat nanti ,contoh macam durian belanda yang payah sangat nak lekat buahnya.

Semua buah buahan yang manis boleh recycle untuk jadikan baja buah cuma perlukan sedikit kerajinan. Sayang dibuang begitu sahaja.

Semoga bermanfaat

Sumber: Cikwan Redzuan Jelani.

Selalu kita dengar kaedah hidroponik hanya untuk sayuran berdaun, kaedah ini juga boleh dipraktikkan untuk sayuran jenis buah.

Abdul Sapawi Abdullah antara yang mempraktikkannya. Ini perkongsian beliau bagi yang ingin mencuba.

DIY tanam bendi kaedah hidroponik guna botol air terpakai

Dengar kawan-kawan sembang di kedai kopi, sayuran di pasar dah makin mahal. Betul ke tidak saya tidak pasti. Yang pasti mereka katakan seikat kangkung dah RM2.00.

Yang pastinya juga sudah 2 tahun kebelakangan ni saya kurang membeli sayuran di pasar. Apa yang di tanam itulah yang di makan. Jimat kan?

Kali ni lagi saya buktikan cara mudah hidroponik untuk menanam bendi menggunakan sistem wick/sumbu.

Boleh juga baca  Cara Buat Sistem Wick di sini

Caranya hanya dengan menggunakan botol air mineral besar terbuang yang murah untuk menanam sayuran buah. Kaedah hidroponik bukan hanya sayuran daun sahaja ya.

Bagi sayuran buah benih perlu disemai terlebih dahulu di tempat semaian. Bila pokok tinggi sekaki, alihkan hanya pokok bersama akar sahaja di tong hidroponik. Letak di tempat redup dulu 2-3 hari dan seterusnya kenakan matahari.

Media dalam pot net boleh gunakan guna rockwool terpakai, boleh juga guna media tanaman lain tetapi kena try n error. Kain yang digunakan adalah kain flanel.

Dalam botol mineral yang dipotong bahagian atas adalah baja AB. Nisbah Baja AB yang saya gunakan jika tiada EC/TDS meter, 1 penutup botol 500ml = 300ppm+-. Jika nak naikkan ppm kena kalikan, baja AB lain kena pastikan ppmnya betul dulu.

Cat bahagian luar botol supaya tak berlumut bila kena cahaya matahari.

Jika cukup baja, cukup cahaya insha Allah subur.

Selamat mencuba.

Sumber: Abdul Sapawi Abdullah

Ikan sambal memang jadi hidangan biasa kita sehari-hari. Tapi kalau selalu buat menu ini je bosan juga, kita cuba buat ikan sambal yang lain sikit. Ikan kembung masak pedas Ala Thai. Ikan ini sambalnya tak guna bawang merah kisar dan ada rasa serai dan limau purut sikit, memang sedap.

Jika nak cuba, boleh ikut perkongsian Muza Muzawati.

Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai

Ini cara saya

Bahan-bahan
Ikan kembung – gaul dengan garam dan kunyit dan goreng
Daun limau purut -dihiris
Bawang holland -dihiris

Bahan kisar
Cili merah
Cili hijau
Cili padi merah
Cili padi hijau
3 batang serai
6 ulas bawang putih

Bahan sos
Sos ikan
Sos tiram
Sos cili
Sos tomato
Gula
Air secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis, bahan kisar sampai pecah minyak.

2. Kemudian masukkan semua sos dan gaul rata. Tak perlu tambah garam kerana sos dah masin.

3. Masukkan sedikit air untuk kuahnya. Agak-agak saja. Biarkan mendidih.

4. Akhir sekali masukkan hirisan daun limau purut, bawang holland dan ikan goreng. Gaul rata, siap!

INFO: Sambal ini tak gunakan bawang merah kisar macam ikan sambal yang biasa kita buat. Hanya bawang putih saja.

Selamat mencuba.

Sumber: Muza Muzawati