Baru masuk hari ke 10 puasa dah ada yang nak buat biskut raya. Memang awal tapi nanti dekat nak raya lagi banyak kerja kena buat.

Cuma satu kerisauan bila buat awal ramai takut biskut raya jadi tak sedap, lemau dan bau hapak.

Supaya tak berlaku kesan begini pada biskut raya yang dah banyak dibuat baker Azamar Norasikim Cikza memberikan tip buat mereka yang nak buat biskut raya awal supaya biskut tahan lama selama 6 bulan, tak bau hapak dan tak lemau.

Tip buat biskut raya awal, biskut tahan 6 bulan tanpa pengawet

Dah ada yang dah start buat biskut raya ke? Kat sini sis nak kongsikan sedikit tip untuk yang mana nak prepare awal biskut raya.

Insya Allah biskut akan tahan selama 6 bulan tanpa guna pengawet. Ini tipnya;

1. Jemur tepung dan gula terlebih dahulu. Ini akan membuatkan biskut menjadi ringgan.

2. Pastikan biskut disimpan dalam bekas kedap udara.

3. Bungkuskan sebunjut garam dan diletakkan ke dalam bekas biskut atau beli saja yang dah ready packing kat kedai bakery.

4. Taburkan sedikit gula ke dalam bekas. Ini untuk elakkan biskut menjadi hapak.

5. Alaskan setiap biskut dengan lapisan kertas minyak.

6. Pastikan biskut betul-betul sejuk baru simpan dalam bekas.

7. Pastikan jenis kekacang dibakar dulu sebelum buat kuih supaya tidak cepat lemau dan hapak.

Semoga bermanfaat

Sumber: Azamar Norasikim Cikza

Sayur salad ini memang enak dijadikan ulaman. Nama asalnya Lettuce-Loose leaf, dikenali sebagai salad nasi ayam  kerana selalu digunakan untuk hidangan nasi ayam.

Salad ini berguna sangat bila kita tak berapa rajin nak goreng sayur. Boleh ambil dan makan begitu saja. Sebab itu elok sangat kalau kita tanam sendiri di rumah, senang bila nak makan petik saja daunnya.

Tip jika supaya dapat makan daun salad yang segar, bila pokok sudah matang petik daun dari bawah. Jangan cantas terus pangkalnya. Petik daun ikut kuantiti kita nak makan. Cara ini lagi lama pokok salad bertahan.

Nak cuba tanam? Boleh jadikan perkongsian dari Ena Mi Za sebagai panduan.

Tip tanam salad nasi ayam (Lettuce-Loose leaf)

1. Boleh terus semai biji benih dalam pasu atau polibeg tapi tak perlu guna banyak tanah.

3. Jika pasu agak besar boleh tanam dua pokok. Saya guna saiz polibeg saya ni 15X18 @ 16X16, saya tanam 2 biji benih.

3. Bila dah bercambah, kena rajin timbus tanah pada pangkalnya, jangan kena timpa hujan dan elak kena cahaya mahatari secara terus.

4. Bila dah keluar batang, timbus tanah sampai tutup batang.

5. Batang pokok salad ini boleh tinggi sampai 1 kaki jika ditanam dalam pasu/polibeg besar.

6. Kalau untuk makan sendiri, petik sehelai-helai dari bawah ikut banyak mana nak makan. Tambah lagi tanah bila perlu.

Semoga bermanfaat

Sumber: Ena Mi Za

Ramai yang merungut tentang bil elektrik atau bil api yang selalu saja mahal.Tambah pula musim panas bila selalu guna aircond lagilah makin tinggi bil.

Kalau aircond dan barangan dalam rumah pulak bukan jenis inverter atau jimat tenaga lagilah mahal. Ini yang selalu kita alami.

Tapi berbeza pula Mohd Azrin Roselan, beliau membuktikan sebaliknya. Dengan ahli keluarga yang ramai 8 orang dan masih menggunakan alatan elektrik bukan inverter terutama aircond bil tetap dapat dijimatkan.

Bil elektrik yang diterima sekitar RM70-RM80 saja. Paling murah RM46 dan hanya sekali mencecah lebih RM100. Beliau berkongsi amalan yang dipraktikkan untuk memastikan bil elektrik kekal rendah sepanjang tahun.

Amalan harian untuk jimat bil elektrik walau tak guna barang inverter

Berapa bil api korang? Ini bil api untuk ahli keluarga 8 orang. Nak berjimat tak susah tetapi perlu disiplin tinggi. Ini amalan saya.

1. Sejak awal lagi sudah pasang lampu energy saver. Tahu tak lampu kalimantang kuat makan api.

2. Menggosok baju sekali banyak bukan nak pakai baru nak gosok. Iron guna api yang banyak bila nak capai suhu yang diset.

3. Aircond set mod Dry dan timer. Mod Dry tidak memaksa compressor aircond bekerja sepanjang masa.

Makluman aircond rumah bukan jenis inverter. Biaser-biaser sahaja.

4. Tutup lampu selepas digunakan. Ini perlu disiplin tinggi selain ambil tanggungjawab tolong tutup kalau ada yang terlupa.

5. Tidak meletakkan peralatan elektrik pada mod standby kerana masa api digunakan walaupun kecil. Off dan cabut plug.

6. Mengenal pasti barang elektrik menggunakan api yang kuat. Vacuum elektrik, Iron, Microwave , PC high spec dan sebagainya kuat guna api.

7. Sebelum masuk tidur akan buat round periksa barangan elektrik, lampu, kipas dan sebagainya yang tidak ditutup dan cabut plug bila tidak digunakan.

Ada yang mengatakan plug tak dicabut tidak ada significant pun sebab dah Off. Terpulang pada masing-masing malas nak argue bab ini.

Amalan saya selepas guna barangan elektrik akan cabut plug.

Kalau beli barangan elektrik yang mempunyai energy saver rating adalah bonus sebab harganya tak murah.

Saya sudah buktikan tanpa barangan elektrik inverter pun boleh buat penjimatan sebab tabiat dan cara pengunaan.

Semoga bermanfaat dan taraf kos kehidupan meningkat marilah berusaha buat penjimatan ikut kemampuan masing-masing.

Semoga bermanfaat

Sumber: Mohd Azrin

Beli pendingin hawa jenis inverter murah klik SINI