Selalu makan sup rempah yang biasa, kali ini cuba kita tukar pulak selera kepada sup ala Thai. Macam yang kita selalu makan di restoran Thai.
Rasa sup Thai ini yang masam-masam pedas memang syok untuk hirup. Paling penting nak membuatnya juga mudah.
Boleh ikut langkah yang dikongsi oleh Ahmad Shinoda, resipi sup ori Thai ya.
Step by step masak sup daging Thai, resipi original
1. Rebus daging 300g yang dah hiris (daging tetel, guna tulang pun boleh) bersama dengan 3 inci halia tumbuk, 3 hiris lengkuas, 2 akar pokok daun ketumbar, 1 biji bawang holland kecil. Letak juga sikit kayu manis & bunga lawang.
Jangan masukkan garam sebab nanti akan letak sos ikan yang dah masin (inilah yang buat sup rasa kick). Hanya letak sesudu gula. Rebus sampai empuk, air jangan terlalu banyak ya.
2. Tumis bawang putih sampai kuning, masuk serai, bawang holland, cili padi, daun limau purut. Tumis sampai layu & wangi.
3. Masukkan tumisan tadi ke dalam sup bersama 1 biji tomato yang dibelah.
4. Masukkan sos ikan 3-4 sudu & jus limau nipis 2 biji.
5. Biar 2-3 minit, tutup api & taburkan daun ketumbar.
Siap
Resipi asal: Ahmad Shinoda
Doktor Kongsi 6 Tip Elak Mulut Berbau Di Bulan Puasa, Antaranya Jangan Minum Kopi Waktu Sahur
Masalah mulut berbau ini juga kerap berlaku ketika bulan puasa. Kita mungkin tak perasan tapi mereka yang ada di sekeliling dan selalu berbual dengan kita memang akan menghidu jika mulut kita berbau busuk.
Jika ada yang sudah menegur mulut anda berbau atau anda perasan ada rakan yang seakan cuba menutup hidung ketika berbicara dengannya maka eloklah mencari cara untuk mengelakkan masalah mulut berbau ini.
Anda boleh praktik tip yang dikongsi oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan ini.
1. Minum air secukupnya
Antara salah satu sebab mulut berbau adalah kerana kekeringan pada mukosa dalam mulut akibat kekurangan air semasa berpuasa. Maka semasa sahur hendaklah minum air kosong secukupnya, agar badan sentiasa terhidrat dan mulut tidak kering.
2. Elakkan minum kopi atau teh di waktu sahur
Kopi dan teh adalah sejenis diuretik, iaitu bahan yang menggalakkan penghasilan air kencing. Jika kita minum teh dan kopi, makan kita akan hilang banyak air melalui air kencing. Ia boleh menyebabkan dehidrasi, dan secara tidak langsung menyumbang kepada mulut berbau.
3. Kurangkan bercakap
Kurangkan makan bawang dan membawang. Bawang putih dan merah adalah antara makanan yang boleh buat nafas berbau. Manakala, terlalu banyak bercakap(membawang) pula boleh menyebabkan kelembapan mulut mudah tersejat, lalu menyebabkan mulut menjadi kering dan berbau.
4. Makan karbohidrat secukupnya
Ada sesetengah orang cuba untuk mengurangkan berat badan secara intensif semasa bulan Ramadan. Mereka berpuasa dan tidak mengambil karbohidrat dan gula, dan ini memaksa tubuh mendapatkan tenaga secara ketosis. Keadaan ini menghasilkan ketones yang menyebabkan nafas berbau. Jadi, makanlah juga karbohidrat sikit ya!.
5. Gosok gigi dan bersihkan lidah
Antara penyumbang mulut berbau adalah kehadiran bakteria dalam mulut. Oleh itu, jangan lupa gosok gigi sebelum tidur dan selepas sahur. Gunakan juga floss untuk bersihkan sisa makanan di celahan gigi dan bersihkan lidah dengan memberusnya. Boleh juga guna larutan pembersih mulut.
6. Pastikan tiada masalah mulut dan hidung
Jika semua cara di atas telah diikhtiar tetapi mulut masih berbau, anda hendaklah berjumpa dengan doktor. Masalah pada hidung, sinus, gigi, gusi atau tonsil juga boleh menyebabkan mulut berbau. Biar doktor periksa ya!
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Cara nak uji nafas berbau
Kalau nak tahu dengan lebih cepat bau mulut anda, ada cara lain iaitu uji dengan menghidunya.
- Caranya adalah dengan menjilat belakang tapak tangan anda, biarkannya kering seketika, kemudian hidu bau di tempat tadi.
- Anda juga boleh cungkil atau flos diantara gigi ke bahagian belakang mulut dan hidu bau flos itu.
- Atau anda juga boleh mengikis dengan lembut lidah anda dengan menggunakan pengikis lidah, kemudian hidu baunya.
Ada 3 Anak Sedang Aktif, Wanita Ini Kongsi Peraturan Berkesan Agar Rumah Tak Bersepah & Terkawal
Bila anak-anak sedang membesar, keadaan rumah memang agak sukar untuk kekal kemas dan bersih. Mesti ada permainan sana sini dan barang-barang lain berterabur atas lantai.
Walau dah cuba kemas tapi keadaan akan kembali bersepah, sudahnya membiarkan saja.
Bagi ibu yang dah pening dengan keadaan keadaan ini, perkongsian Wan Nur Atikah boleh dijadikan panduan untuk memastikan keadaan rumah kemas dan bersih. Beliau yang mempunyai tigayang yang sedang aktif mempraktikkan 7 peraturan di rumah yang perlu dipatuhi semua termasuk anak agar kediaman dalam keadaan ‘terkawal’.
7 aturan rumah ‘terkawal’ walau anak sedang membesar
Cara saya kekalkan rumah dalam keadaan terkawal. Nak kata kemas, bersih tak jugak. Dengan anak tiga yang sedang aktif, ini sedikit sebanyak perkongsian saya.
1. Anak bermain satu tempat saja
Saya tetapkan bermain hanya di dalam bilik anak anak sahaja. Di ruang tamu tak dibenarkan bermain. kalau ada mainan, satu dua boleh. Makan pun hanya di meja makan sahaja dan makan mesti serentak. Memudahkan kerja mengemas, sekali harung.
2. Tak simpan barang
Saya tak suka simpan barang sebab rumah tiada stor. Sesetengah orang akan simpan barang yang ada sentimental value seperti barang kenangan dari zaman kecik, zaman bujang tapi saya tak.
Kebanyakan barang dalam rumah adalah barang kegunaan harian. Bila rasa lama tak guna, saya akan letak di luar rumah untuk suami settle kan. Sama ade nak nak jual semula, sedekah atau buang.
3. Jangan beli barang tak bersesuaian dengan rumah
Jangan beli atau bawak masuk barag yg dirasakan tak ikut tema rumah atau akan buat rumah berserabut. Contoh dulu saya ada banyak raga raga baju yang besar besar. Warna hijau, merah,biru, bila masuk rumah baru barang ini terus saya bagi pada orang yang nak.
4. Tetapkan tema warna rumah
Nak konsep macam mana, macam saya nak simple saja sebab anak tengah melasak nak berlari, main kejar-kejar. Jadi setiap kali nak beli barang hiasan rumah kena fikir. Jangan tiba-tiba suami terbawak balik kerusi kuning ke. Saya selalu psan, bab membeli biar saya uruskan.
5. Ajak anak kemas rumah sekali
Saya bekerja sebagai jururawat, waktu tak menentu jadi saya takde masa nak kemas 24 jam. Sebelum tidur ajak anak anak kemas sama. Vacum dan mop rumah, jadi bila bangun tidur dan balik kerja rumah masih kemas. Bila rumah berserabut mood boleh berubah.
6. Baju semua gantung
Ini mengurangkan risiko lambakkan baju dalam raga, dan menjimatkan masa melipat. Baju anak yang dah tak muat saya asingkan terus bero orang atau buang. Saya takkan simpan untuk adiknya yang masih kecil. Nanti berlambak.
7. Peralatan dapur beli satu set
Peralatan, barang dapur macam pinggan saya beli satu set. Sama corak pinggan,cawan, mangkuk bagai. Itulah yang gun untuk harian dan tetamu. Saya tiada ruang khas untuk simpan piggan pinggan yang tak digunakan sebab rumah kecil.
Sumber: Wan Nur Atikah
DIY Smart Door Lock, Tak Payah Susah-Susah Cari Anak Kunci Buka Pintu Rumah
Sampai depan rumah menggagau beg cari kunci, sebelah tangan pula kendong anak, pegang barang lagi. Lagi geram kunci jatuh, atau salah ambil kunci pulak. Kan susah macam tu.
Ini alternatif untuk memudahkan kita membuka kunci rumah, caranya menggunakan smart door lock.
Siapa yang selalu menonton drama Korea mesti perasan rumah di sana pakai sistem kunci pintu canggih yang dibuka menggunakan kata laluan.
Tekan-tekan, pintu dah terbuka. Senang kan.
Antara yang menggunakan kaedah ini di rumah adalah Nuraihan Yan. Boleh baca perkongsian beliau ya jika teringin juga nak rumah ala Korea ni.
Cuma masuk password, tak perlu cari kunci
Sis memang selalu berangan nak rumah pintu ala-ala drama Korea. Cuma masuk password tak payah terhegeh-hegeh cari kunci dalam handbag sambil tangan kendong barang anak-anak
Pernah survey dekat home expo dulu harga untuk pasang smart door lock ni paling murah RM800++
Sis cuba alternative lain cari dekat Shopee and suruh kudrat si suami yang pasangkan.
Masa beli sis masih dapat harga RM300 lebih. Tapi nampak gaya sekarang macam dah naik harga. Shipping from Korea so ambil masa dalam 2 minggu jugak sebab sekarang macam dah ada restriction sikit untuk barang barcode scanning ni.
Nak install pun mudah
Nak install pun tak susah. Dah siap ada manual in English and cuma perlukan 32mm hole saw drill untuk tebung lubang pintu. Nak tebuk pun dah diberikan template. Bateri pun included sekali dalam box. Model yang ni boleh set guna password dan jugak boleh guna RF key tag (included dalam box).
Cuma kekurangannya tiada warranty sebab warranty cuma dalam negara itu saja.
Worth investment and sis puas hati setakat ni. Boleh tengok VIDEO ini utk lihat macam mana ia berfungsi.
Kalau nak beli juga boleh klik SINI
Sumber: Nuraihan Yan