Tengok ayam panggang macam ni kita pun terliur. Nampak sedap dan sememangnya sedap kata Nor Atika Nazirah. Malah menu ayam panggang rosemary ini memang ‘kegemaran suami dan anak-anaknya. Suka sangat-sangat katanya, rasanya kalah Kenny Rogers!

Turut berkongsi resipi, kata beliau ayam panggang ini sedap dimakan bersama nasi butter, kentang lecek, dan wajib makan dengan blackpepper mushroom sauce. Cara membuatnya seperti di bawah.

Buat sendiri ayam panggang rosemary

Bahan-bahan:
1 ekor ayam
5 ulas bawang putih
1 sb rosemary kering
1 inci halia
1sb lada hitam
1sb jintan kasar/manis
2sb gula perang (boleh juga guna gula merah)
2sk garam
3sb olive oil
2sb jus limau/lemon
3-5 biji kentang (buang kulit dan potong empat)
2 biji tomato
6 biji baby carrot ( saya tak letak)
Sedikit mentega( lebihkan agi sedap)

Cara membuat ayam panggang:

1. Letak ayam dalam loyang bakar yang sesuai. Tumbuk halia dan gaul halia dengan ayam.

2. Panaskan minyak zaitun. Goreng bawang putih hingga kekuningan. Ketepikan.

3. Tumbuk rosemary hingga lumat. Masukkan lada hitam dan jintan kasar, tumbuk sekali. Kemudian masukkan bawang putih tadi, tumbuk lagi.4. Masukkan lebihan minyak zaitun (yang diguna goreng bawang putih tadi), gula perang, garam dan jus lemon dalam rempah yang ditumbuk. Gaul sebati.

5. Susunkan kentang dalam loyang yang sama dengan ayam. Gaulkan rempah pada ayam dan kentang.

6. Panaskan ketuhar 180 darjah. Bakar sehingga ayam masak. Lebih kurang 40 minit – 1 jam. Saya bakar dalam 45 minit. Bergantung kepada kepanasan oven masing-masing. Siap!

Cara buat blackpepper mushroom

Bahan-bahan
1/2 peket serbuk gravy chicken jenama knorr
1/2 kotak susu full cream
Mentega Buttercup
Lada hitam (boleh lebihkan)
Cendawan dalam tin
Minyak zaitun
1 biji bawang holland

• Sukatan di atas cuma agak-agak

Cara membuat 

1. Kisar serbuk gravy ayam jenama Knorr bersama air panas. Kisar sedikit demi sedikit dulu, jangan tuang separuh paket dalam blender nanti berketul.

2. Kemudian tumis bawang holland bersama minyak zaitun. Dah garing bawang, masukkan kuah yang dikisar tadi. Guna api sederhana dan sentiasa kacau supaya tak berketul.

3. Masukkan susu full cream, mushroom, butter & blackpapper. Kacau sampai sebati. Dah mengelegak kuah boleh la tutup api. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Nor Atika Nazirah

Kalau tanam pokok sayur di rumah selalu akan kena serangan perosak. Sama ada aphid, teritip atau white fly. Jika dibiarkan memang tak hidup tanaman kita dan penting ia kena segera dihapus supaya tak terjangkit pada tanaman lain.

Salah satu cara cepat, mudah namun berkesan untuk hapuskan perosak ini adalah dengan menggunakan membuat air semburan menggunakan bawang putih dan cili api. Jika terkena semburan ini sekejap saja perosak ini mati. Cara untuk membuat air semburan ini dikongsi oleh Azuan Abdullah.

Guna bawang putih & cili api formula mudah hapus perosak

Pagi-pagi orang blender bawang putih dan cili api. Tapi bukan untuk breakfast, untuk buat kawalan perosak secara organik. Nak spray pada semua tanaman yang ada di rumah ni. Formula ni sangat mudah dan cepat. Namun bila kena pada perosak, mati kering semuanya

Cara buat pun sangat senang. Guna bahan yang ada di dapur saja.

1. Sediakan bahan berikut;
-Bawang putih : 1 ulas
-Cili api : 3-5 biji
-Air kosong : 1 liter
(Untuk hari ini,  saya buat untuk kapasiti 5 liter. Jadi guna 5 ulas bawang putih dan 20 biji cili api).

2. Masukkan cili api bersama tangkainya sekali dalam blender. Masukkan juga bawang putih yang telah dikupas. Tujuannya supaya ia hancur sekata.

3. Masukkan air pada paras separuh blender. Kisar hingga hancur lumat.

5. Tapis dan tuangkan pati bawang putih dan cili api ke dalam alat penyembur. Tambahkan air untuk cukupkan 5 liter.

6. Boleh campur sekali dengan mol lain. Untuk hari ini, saya campur sekali dengan mol ikan (5 ml / liter air) dan mol batang pisang (3 ml / liter air).
Kacau hingga sebati dan biarkan 2-3 minit.

7. Gunakan spray kabus dan spray pada bawah dan permukaan daun. Pastikan semua bahagian daun kena untuk menjamin keberkesanannya.

8. Boleh ulang 2-3 kali seminggu berdasarkan tahap serangan perosak.

9. Untuk semburan 2-3 kali seminggu, tak perlu tambah mol lain. Campuran bersama mol memadai 1 kali je seminggu. InsyaAllah, hasil tanaman terkawal daripada perosak yang serius.

Semoga bermanfaat

Sumber: Azuan Abdullah

Kadar jenayah di kediaman yang banyak berlaku menyebabkan ramai yang memasang CCTV di rumah untuk tujuan pengawasan.

Selain itu adanya CCTV ini juga mudah untuk kita memantau anak, pembantu rumah dan sebagainya bila kita tiada. Dari jauh pun boleh tahu apa yang berlaku dan sekiranya terjadi perkara tak diingini tindakan pantas boleh diambil.

Jika memag yang berhajat nak pasang CCTV, tapi masih berkira-kira perkongsian daripada Ben Safwan ini mungkin boleh membantu.

Beliau membuat reviu ini selepas satu bulan menggunakannya.

CCTV Simcard n Wifi Review Padat Santai Selepas Hampir 1 Bulan Guna

Situasi : Rumah lama 5-7 km dari lokasi terkini. Tiada unifi/tak duduk disini. Mahu setup jadi Mancave /Bengkel DIY Premium.

Perlu 2 CCTV di dalam rumah dan luar rumah sebagai sekuriti awal yang boleh beri amaran jika ada pencerobohan.

Beli 2 CCTV
1. 2mp 1080p 5x zoom boleh masukkan simcard terus letak di garaj. Klik SINI untuk beli
2. 5mp cctv 1080 connect wifi letak dalam rumah. Klik SINI untuk beli

Kedua-dua CCTV ni ada fungsi :
– Boleh dengar suara sekeliling
– Boleh bercakap melalui app ke cctv. Senang nak sergah. Kuat . Atau nak bercakap dengan abang posmen.
– Boleh adjust pusingan/sudut CCTV dari apps sahaja.
– Kalau malam ,ada movement je lampu akan auto pasang. Terang dan boleh set berapa lama dia akan nyala.
– Boleh track movement. Orang gerak ke kiri,camera gerak ke kiri
Dua-dua ni boleh guna apps sama iaitu iCSee. Dan bukan saya sorang boleh dapat notification. Jika isteri saya login app guna pasword sama, dia pun boleh dapat notification atau saya sendiri boleh shared qr code pada dia.

Selain dari notification movement, tiada masalah kalau nak tengok real time playback. Boleh tengok melalui hp. Dia lambat 1-2 saat je dari real.

Dekat sinilah guna data internet tadi. Dah cukup 3mbps unlimited prepaid plan internet.
Boleh screenshot or edit ambil video jika perlu.

Kos sekali keluar
1 cctv RM 270
1 cctv RM 190

Kos Bulanan
2 simcard RM 70
1 cctv guna simcard terus masuk dalam tu. Simcard maxis prepaid. Topup 35 sebulan.
1 cctv guna wifi dari simcard celcom prepaid. Topup 35 sebulan. Guna modem sedia ada.
Kenapa pakai wifi yang ni ? Mana tahu saya nak tambah lagi CCTV dalam rumah di bahagian dapur.

Kenapa saya pakai 2 simcard ? Kan jimat pakai 1
Kalau satu down,satu lagi telco ada backup. Dan nilai tools sy ,dari segi harga dan emosi. Hanya saya yang tahu. Sedikit kos tambah tiada masalah untuk saya.
Maybe masa depan saya tambah cctv yang pakai bateri pula.

1 tahun langganan cloud servis RM 80 x 2 ( 2 cctv ) = 160 setahun
Bahagi 12 = 13 inggit
Total kos bulanan = RM 88 ringgit. Untuk tools berjumlah puluhan ribu,saya tiada masalah untuk keluarkan kos bulanan.

Apa yang best ?
Bila ada saja movement detection,terus dia akan hantar notification. Terutama di garaj. Tak kira orang lalu depan agar pun dia hantar.
Kalau orang ulang alik, maka notification berulang kali dia hantar.
Untuk dalam rumah pun sama. Kalau ada je movement, maka saya dpt tengok dan call jiran untuk stanby sebelum ke rumah ini.

Plug dan play. Ada je plug, terus masukkan dan cas.
Susah tak nak buat apps pairing semua ?
Senang takde masalah.
Pakai simcard telefon biasa saiz paling kecil.

Apa fungsi cloud ?

Untuk dia simpan movement notification dan untuk kita simpan screenshot selain ke hp
Kalau anda duduk di rumah yang pasang cctv ni. Tak perlu guna cloud service.
Saya guna untuk dapatkan notification secepat mungkin sebelum ambil tindakan.

So kalau anda nak beli,guna untuk apa CCTV jenis macam ni ?
Kalau setakat nak guna sebiji dua mcm saya,
Nak pantau anak,
Nak pantau maid,
Nak pantau posmen hantar barang,
Beli lah.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Ben Safwan