Ikan cencaru sumbat atau belah belakang memang hidangan tengah hari yang menyelerakan. Tambah dengan sayur goreng dah lengkap menu.

Tapi bila buat ikan ini biasanya waktu menggoreng isi atau sambalnya akan terburai menyebabkan minyak dan ikan jadi sedikit kehitaman dek sambal hangus.

Rupanya ada lagi satu cara untuk buat ikan sumbat yang confirm takkan terjadi masalah sambal terkeluar. Sebaliknya sambal elok terletak dalam ikan yang dibelah.

Caranya dikongsi oleh Siti Hajar MN.

Cara buat ikan cencaru sumbat tapi isi tak terkeluar

Bahan-bahan:

Ikan cencaru – dibersih dan dibelah belakang
Cili kisar
Bawang putih – ditumbuk
Serai – ditumbuk halus atau blend
Asam jawa -bancuh dengan sedikit air
Garam
Gula (bukan untuk manis tapi untuk seimbangkan dengan asam)

Cara membuat:

1. Campur bahan semua dan masak tanpa minyak atas api sehingga cili pekat dan kering air. Ketepikan.

2. Kemudian goreng ikan cencaru yang sudah dibelah belakang.

3. Dah siap goreng, sumbat sambal yang dah siap dimasak tadi dalam ikan cencaru goreng tadi. Siap boleh terus boleh makan.

TIP

Jika sambal menggunakan kelapa dan mahu goreng sekali dengan ikan letakkan putih telur pada sambal yang siap disumbat dalam ikan. Kemudian goreng.

Selamat mencuba!

Sumber: Siti Hajar MN

Ramai yang pilih untuk beli saja langsir kediaman memandangkan ada banyak pilihan dan murah berbanding menempahnya. Tapi satu masalah bila beli langsir ready made ini adalah ukurannya tak sama dengan tingkap atau pintu kediaman kita.

Selalunya terlebih panjang. Biasanya bila dapat langsir begini kita hantar kedai jahit dan potong. Tapi sebenarnya ada cara lagi mudah untuk pendekkan langsir tanpa perlu potong.

Guna double sided adhesive cloth

Boleh guna pelekat ini, Iron- On Double Sided Adhesive Cloth. Caranya cukup mudah;

1. Ukur ketinggian langsir yang sepatutnya.

2. Kemudian letak pelekat ini pada bahagian bawah langsir. Sesuaikan dengan ketinggian langsir.

3. Selepas itu lipat dan gosok dengan seterika. Dah siap.

4. Hasilnya memang kemas, tak perlu potong.

Pelekat ini boleh dibeli terus di Daiso dan boleh juga beli online di Shopee (klik SINI untuk link). Harga tak sampai RM10 pun. Kalau nak tampal lencana sekolah anak pun boleh guna pelekat ini.

Sumber: Shopee Review

Untuk lebih info sertai telegram Vanilla Kismis

Kalau bercucuk tanam di rumah tak kira pokok sayur, buah atau pokok bunga elok sangat amalkan air bancuhan ini.

Modal untuk buat pun murah, cuma guna sebotol air probiotik (Yakult) dan 2 biji telur. Tapi hasil selepas seminggu siram tanaman dengan air bancuhan ini memang meriah. Pokok sayur, buah tumbuh subur dan besar saiznya, begitu juga pokok bunga.

Cara membuatnya dikongsi oleh Muniyati Mohamad.

Cara buat baja dari Yakult & telur

Bahan-bahan

1 botol air probiotik Yakult
2 biji telur

Cara membuat

• Campur telur dan Yakult dalam satu bekas yang boleh ditutup rapat. Goncangkan supaya sebati.
• Peram selama 3 hari.

Cara penggunaan

• Selepas 3 hari, ambil 2-3 sudu air peraman dan bancuh dengan 1 liter air. Lagi elok guna air hujan, air tapis atau air basuhan beras. Jika tiada air paip pun boleh.
• Masukkan botol semburan. Baki air peraman boleh simpan dalam peti sejuk. Labelkan supaya tak terminum.
• Kemudian boleh spray atau siram pada tanaman, pokok sayur, buah atau pokok bunga. Siram waktu pagi, kekerapan bergantung pada kerajinan masing-masing.

Hasilnya

Ini hasil dalam seminggu lebih siram. Daunnya besar gedabak. Pucuk mencanak air, bunga pun mereka, buah pun tembun-tembun.

INFO: Cuma air ini saya tak siram pada indoor plant sebab baunya agak masam.

Semoga bermanfaat

Sumber: Muniyati Mohamad